第壹天,到南京後,住明故宮附近,那裏各種檔次的賓館都有,可以從容選擇,價格從100以下到300以上的都有。而且明故宮通公交、地鐵,到火車站和飛機場都方便。住下後,以玩鐘山風景區為主。鐘山又名紫金山,位於東郊,為寧鎮山脈最高峰,山勢雄渾,有“鐘山龍蟠”之譽。鐘山風景區方圓31平方公裏,是南京最負盛名的遊覽勝地。全區山水相依,城林輝映,塔閣棋布,園囿紛呈,是中外遊客來寧的必遊之地。
您走到中山東路上,乘遊2路公交車到靈谷寺下,遊靈谷寺、國民革命軍公墓,之後不要走回頭路,從無梁殿西側小路往中山陵走,沿途遊覽藏經樓、中山書院、流徽榭、光華亭、音樂臺等,最後遊中山陵。中午在中山陵吃飯,當然是簡餐,之後乘電瓶車到明孝陵,遊明孝陵、梅花山、美齡宮等,之後乘遊2、遊3或9路車回明故宮。
第二天,走到中山東路上,乘遊1路車到玄武湖公園下,遊玄武湖、臺城、雞鳴寺。中午在雞鳴寺吃飯,雖然是素齋,但也很有味道的。朱自清老先生就在那裏寫出好文章的。之後乘304路車到夫子廟下,遊秦淮風光帶。
夫子廟及秦淮風光帶是國家4A級旅遊景區,地處南京城南,是中國旅遊勝地四十佳之壹。其範圍東起東水關、淮青橋、秦淮水亭,越過文德橋,延伸到中華門,直至西水關的內秦淮河地帶,包括河兩岸的街巷、民居、附近的古跡和風景點。那壹帶自古以來就是南京最繁華的地方。主要景點有:夫子廟、江南貢院歷史陳列館、桃葉渡與吳敬梓故居、瞻園、李香君故居、王謝古居、白鷺洲公園。這些地方相距都不遠,看看就行了,而且晚上看比白天看好,可以乘遊船夜遊,晚上的河景不錯的,比白天強多了。而且夫子廟小吃比較有名,可以品嘗壹番。晚上就乘出租車回明故宮吧,公交車不方便,而且遊2路車可能已停了。
第三天,以石城風景區為主。石城風景區以城內的人文景觀為主,也不乏湖光山色。先步行到中山門,遊南京博物院,這可是中國排名第二的博物院呢,前身是國民政府時期的中央博物院。之後乘9路車到大行宮下,遊總統府、梅園新村紀念館。總統府是個歷史悠久的地方,在明朝就有了。明朝時稱煦王府,是朱高煦的府地;清朝是兩江總督府,曾國藩、李鴻章等都在此待過;太平天國時是天王府;民國時是總統府,所以很有壹看。之後乘80路車到朝天宮看看,也可到附近的甘熙故居,之後乘80路車到後宰門下,走回明故宮。當然最後壹天也可以不回明故宮了。
南京小吃很多,壹般在夫子廟都能吃到,您就在第二天到夫子廟遊玩時吃吃吧,在這裏介紹南京十大特色小吃
1、 小籠包:吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裏面,熱氣壹蒸,就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來,放在醋碗裏,對準上面壹吸,鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急,不然會燙著,然後再慢慢享用裏面的內容。
2、 煮幹絲:南京幹絲是壹套不同於其他城市獨特的制做方法。那些嫩而不老,幹而不碎的幹絲,均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長。
3、 牛肉鍋貼:外脆裏嫩、餡足汁多。鹹中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第壹口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過隱!
4、 鴨血粉絲:在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有遊客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗裏,然後澆上壹勺滾燙的鮮湯,滴上數滴香油,撒上壹撮蝦米或鴨腸衣等,再加上壹撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
5、 如意回鹵幹:南京歷史悠久,南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵幹來說,還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後,吃膩了宮中的山珍海味,壹日微服出宮,在街頭看到壹家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食欲大增。他取出壹錠銀子要店主將豆腐果加工壹碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡壹時,流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵幹。
6、什錦豆腐澇:豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,南京話又稱“都不老”。這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大壹樣,除了壹樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究壹個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。南京人吃小吃還好個“說法”,這壹點在豆腐澇這個樸實的小吃上也得到了驗證:據說,豆腐澇這玩藝,年輕人吃了健腦補腦,老年人吃了延年益壽,為了討口彩,店家還在裏面加入什錦菜,什麽意思吶?前程似錦,呵呵。
7、狀元豆/五香蛋:狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之壹。相傳清朝乾隆年間,居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士,因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加壹顆紅棗給他吃,並勉勵他好好讀書,將來好中狀元。後來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆便出了名。。壹些小販就利用學子的這種心理,在父子廟貢院附近賣起了狀元豆,襯口彩說“吃了狀元豆,好中狀元郎”。狀元豆實際上就是五香豆,和五香蛋壹樣,五香豆入口噴香,鹹甜軟嫩,細細品嘗,趣味橫生,由於烹制入味,壹般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁,讓人吃起來就停不住嘴嘍。
8、鹽水鴨/鴨頭:到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深,乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據,但是南京被稱為“鴨都”卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,據說至今已有壹千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作,故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。”逢年過節或平日家中來客,上街去斬壹碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多,南京人還變廢為寶的將鴨頭做成壹道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡,或是鹽水,都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭,再來壹瓶啤酒,細細品嘗慢慢啃,那個舒服啊……
9、蒸餃:蒸餃實際上全國各地都有,但是南京的蒸餃卻別具壹格,不但形狀精美、口味更是以清新著稱,油壹點膩壹點就達不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成,加上鮮美的香菇汁水,上蒸籠蒸熟後肉嫩汁飽,輕輕壹吸,壹股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。
10、糕團小點:江南人嗜甜,所以,傳統的糕團小店在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,所以,南京的糕團大多玲瓏小巧,色彩繽紛,入口香甜松軟,清香滿腔,再來上壹壺上好的綠茶,就是頂好的口福了!
其實,南京的小吃還有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲……
如果想逛街的話,就到夫子廟、新街口或湖南路吧。