這種美麗的小吃讓妳心動了嗎？不吃，只聽名字！壹蒸完所有清爽Q彈，壹次做2套，上菜就被搶光了！我不忍心壹個人在家吃，拿出來和閨蜜分享，這讓閨蜜歡呼:怎麽會這麽好吃！
不要被它的外表嚇到！制作方法真的超級簡單~
妳可以在家裏用蒸鍋做~如果妳不接觸模具，妳可以用耐高溫的玻璃容器~或者妳可以用碗蒸它！但是要記得抹油哦！！否則，妳只能用勺子挖著吃了！
哈哈，好久沒跟妳說了。它叫娘惹蛋糕，是東南亞的特產，顏色非常豐富。娘惹是指中國人和馬來人的女性後代。據說所有的娘們都是烹飪專家。他們通常做的菜叫“娘娘菜”，做的餅叫“娘娘餅”。它是最受歡迎的南陽菜系之壹，而且獨壹無二。
娘惹菜融合了馬來西亞美食和中國美食的美味烹飪。中國物質的內斂遇上了無拘無束的馬來美食，調和了世間難得的愛情激情。它是壹種罕見的食物！娘家餅經過不斷改進，現在有許多不同的口味和品種。今天的娘家糕，美美添加了春天的時令美食豌豆作為色素，色澤鮮艷，味道鮮美，營養豐富。特別好吃。假期有空就給孩子做吧！
青豆、千層、年糕。
配料:牛奶150克、糖10克、粉15克、糯米粉20克、木薯澱粉45克、青豆40克。
輔料:牛奶150克、糖10克、粉15克、糯米粉20克、木薯澱粉45克。
實踐；
所有的材料都準備好了。配料表中的主料為綠豆娘家糕，輔料為原娘家糕。將原娘惹蛋糕中的所有材料混合均勻，制成細膩的面糊。將四季豆放入沸水鍋中焯水，然後撈出控水。將青豆放入破壁機中，加入牛奶打成青豆泥。將綠豆沙與輔料中的所有成分混合，並充分混合以形成無幹粉的顆粒狀糊狀。
把青豆面糊過濾壹下，會更細膩。兩種糊都做好了，下面就可以開始蒸了。
蒸鍋裏的水燒開，取壹個大小合適的勺子，取適量的面糊（可以盡可能保證每壹層的厚度相等）。首先將青豆面糊倒入提前抹油的模具（或能耐高溫加熱的玻璃）中，倒入厚度約4-5毫米的面糊，中火蒸5、6分鐘左右。
煮好後，繼續倒入另壹種顏色的面糊。每澆壹層後，蒸5分鐘左右。具體時間取決於妳自身火力的大小和厚度。交替倒入兩種顏色，蒸熟。
重復4次，每種顏色蒸兩層，全部蒸透後取出，待完全冷卻後脫模。如果是較小的容器，只需咀嚼即可。
如果要切片，記得先在刀上抹壹層油，切的時候會更漂亮。它是白色和綠色的，小清新，看起來很開胃。
小貼士:
如果不想用色素，可以用各種果蔬汁。我通常用火龍果、南瓜、胡蘿蔔和菠菜汁。這次嘗試青豆也很美。在家烹飪食物是最重要的事情。健康更重要。使用果蔬汁更有營養，吃起來也更放心。實際上，壹點也不麻煩。
配料表中，主料為綠豆娘家糕，輔料為原娘家糕。每個人都必須註意分開它。
不要蒸太長時間，以免面糊表面起泡和蒸出不均勻的圖案，但不會影響食用。