寧德美食排行榜前十名

寧德美食排行榜前十名：

1.大黃魚吐銀絲

大黃魚吐銀絲，是壹道源自福建寧德地區的傳統名菜，是寧德十大名菜之壹。位於福建東北部的寧德市，素有“中國大黃魚之鄉”的美譽，所以大黃魚在寧德當地人餐桌上很常見。大黃魚吐銀絲造型獨特，猶如金龍吐絲，意趣盎然。

2.桐江鱸魚湯

桐江鱸魚湯是寧德本地菜，主要以桐江鱸魚、女貞子為原料，其中桐江鱸魚是福建省寧德市福鼎的特產，其體型修長而側扁，背部隆起，營養價值豐富。

3.芋蒸螃蟹

芋蒸螃蟹是福建寧德最有名的10道菜之壹。青蟹在寧德也叫鱘，寧德人對海味是無比熱愛的，把青蟹和福鼎檳榔芋結合，這是寧德獨有的做法，這個特有的結合把鱘的吃法又提升到了壹個新的高度。

4.福鼎肉片

福鼎肉片是壹道由精肉、澱粉等原料制成的特色小吃，是福建省福鼎市壹種很有名的地方傳統名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗壹嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作，它取料精，工藝巧，味獨特，深得人們稱贊。

5.泥釘凍

泥釘凍是寧德十大美食菜品之壹，屬於閩菜系。上好的成品凍呈銀灰色的半透明狀，無任何雜質。每年秋收後退潮時，福安白石鎮荷嶼壹帶的鄉民挎個小魚簍，帶上特制的短柄小木鋤，到海邊灘塗上去尋找壹種長約1-2厘米的明狀動物，這就是人們所說的＂泥釘＂。

6.臘兔肉

臘兔肉是福建省寧德市古田縣的傳統美食，也是寧德招牌菜之壹，屬於民間年節時特制的佳肴。臘兔肉是壹道以兔子、花椒等為主要食材制作的粵菜。其特色是肉嫩味美，食不塞牙，臘味十足。

7.寧德肉丸

寧德特色菜有哪些？寧德肉丸是福建省寧德市的特色美食之壹，寧德肉丸與其他地方有所不同。寧德肉丸的外皮是用地瓜粉和芋泥糅合而成，裏面的肉餡是鮮豬肉、蔥花、醬油、豆腐幹等混合而成。

8.畬族烏米飯

畬族烏米飯是閩東畬族同胞“三月三”過節的傳統食品，也是寧德美食排行榜前十名。寧德是歷史悠久的畬族聚集地，是寧德的壹大民族特色。

9.寧德扁肉

扁肉，又稱扁食，是壹種用面皮包裹肉餡而成的面食小吃，在很多地方都稱“餛飩”。在福建，扁肉有很多種做法，滋味也是各不相同。寧德各地的扁肉，味道略有不同，有穆陽扁肉、周寧扁肉等。

10.涼拌海蜇

海蜇是用明礬、食鹽等腌漬脫水制作的海產品，價格較為便宜，是沿海群眾十分喜愛的海產品。海蜇加工的成品不但是可口的家常菜，還是宴會上的精美小菜。