010-10:10時間：每天16: 00-00: 00
交通：從捷運“松山站”1號出口步行1分鐘
松山站附近的饒河街夜市，是臺北市設立的第二個觀光夜市，享有盛名。
夜市的路線很簡單，分左右兩路，兩邊兩個店面，中間是小攤。默認情況下，遊客遵循“往右走，往左走”的習慣。除了吃的，還有各種衣服單品都可以在buy buy買到~
1.加賀的魷魚王
饒河街夜市是魷魚和藥膳的大本營。最常見的方法是燙魷魚，燙壹碗，抖壹抖醬，用竹簽邊走邊吃。如果妳看到饒河街南側的騎樓裏排起了長隊，那壹定是加賀的魷魚王。
配料是大蒜、九層寶塔和沙茶。辣椒可以自己加。雖然味道很重，但是燙過不油膩。再加上沙茶和九層寶塔，也不會蓋過魷魚的美味。
2.侏羅紀的
吉吉是標準的小吃店，賣醬魷魚，啤酒螺，醬魷魚頭。這裏的魷魚醬很特別，因為酒的緣故，吃起來很鹹。或者魷魚頭適合搭配店裏賣的臺灣省高粱或者啤酒。魷魚先燙後炸，醬料配以全面的堅果，口感更加飽滿緊實。
至於啤酒蝸牛，自然是要配啤酒的！茶和九層寶塔的量比普通熱炒的多，香氣足。螺螄肉切成大小適中，插上竹簽，配上啤酒或汽水，極其愜意。
3.四種口味的海鮮湯
魷魚除了燙或炒，還可以做成湯。位於夜市南側的思味海鮮湯是壹家老店，很多饞嘴對它的真材實料贊不絕口。
“四味”是指魷魚、墨魚、牡蠣、蝦，可以單獨點，也可以組合點。用四種海鮮做湯很特別，但是這種海鮮特別新鮮，牡蠣幼蟲在春季豐富的時候會更肥。最值得壹提的是墨魚，煮的恰到好處，很有彈性，韌性極其誘人。
海鮮湯由九層寶塔和芹菜制成，喝起來非常清爽。然後，滴兩滴店家做的辣油。所有的美味都是被這兩滴辣油喚醒的。
麻辣臭豆腐也值得壹試。分為小、中、大、特辣四個檔次，有鴨血和大腸。很辣的時候，湯中的香氣和細膩被逼出來，大腸和鴨血的鮮美更加飽滿。如果妳喜歡吃辣，那就來試試看臺灣省的“辣”和四川、湖南的“辣”有什麽不同。
4.陳東藥燉排骨。
饒河街夜市的燉排骨主要有金林、石泉、陳東三種，但行家都知道，陳東的燉排骨都是老店，味道更正宗。姚晨兩地燉排骨。老板是兩兄弟，沒有分開。他們只是在兩端開店，地點更多。
藥膳燉排骨和藥膳燉羊肉是花旦的拿手好戲。湯汁濃郁，羊肉不軟不爛，口感紮實。還加入了當歸，可以去除臭味，帶來淡淡的甜味。而藥燉排骨，骨頭大，肉少，卻比羊肉更軟更嫩。
豆瓣醬是藥膳燉品中不可或缺的壹部分，精致的店鋪都會自己烹制。陳東的豆瓣醬有辣椒味，但不辣，還帶壹點甜羊肉，顏色很鮮艷。
5.賈立安豬腳面
連家的豬腳面湯底子比較厚，可惜面和豬腳中規中矩。更值得吃的是蒜泥白肉。蹄筋肉很常見的五花肉，很好嚼。因為肉切成大塊，適合外賣，可以用竹簽戳戳，邊走邊吃。
6.馬記冰室
逛夜市，當然是以壹碗冰結束。馬記冰室很有名
交通：從捷運“雙聯站”1號出口步行約8分鐘
從雙聯捷運站出來，沿著民生西路走。可以看到遠處燈火輝煌的繁華街角。這裏是寧夏夜市。
夜市的入口在民生西路和寧夏路的交界處。外面有很多攤販，其中有幾家賣果汁的，用料確實不錯。逛夜市前不妨喝壹杯，還可以品嘗壹下特制的白玉苦瓜汁和芹菜汁，出奇的清涼。
1.奶奶飯團
最著名的路口是“奶奶飯團”，經營了近30年。原來的老奶奶早已退休，交給後人接手生意。
外婆家的飯團油條是最傳統的方式，有腌制的蘿蔔幹、酸菜、魚松，沒有特別的餡料。這樣很難騙到，填充比例不對就會走味。
奶奶的飯團是家族傳統，質量還是不錯的。但是排隊的人太多了，至少要等20分鐘。坦白說，還沒到非吃不可的地步。最好先去夜市走壹走，墊墊肚子，有興趣再晃出去排隊。
2.鴨頭是第二代
這個攤位不是賣鴨頭的，但是以紅肉咖喱飯和蛋包瓜湯出名。咖喱飯的紅肉有嚼勁，但不用特意去嘗。真正讓人驚嘆的是他們的蛋包瓜湯。
切開半熟的蛋袋，已經可以感受到蛋黃與鮮湯交融的味道。蛋包是鴨蛋做的，比雞蛋飽滿，瓜肉香甜。經常用來吃飯，放在湯裏簡直是神來之筆。不誇張，這碗湯夠寧夏夜市壹半的菜了。
3.賴記蚵仔煎
寧夏最受歡迎的夜市是蚵仔煎，其中賴吉尤為著名。賴吉的蚵仔煎吃起來有彈性，外酥裏香，外脆裏嫩。最好從邊緣的酥脆部分吃，輕輕折掉蘸醬；幼蟲又軟又嫩又甜。
如果覺得油膩，不妨來壹碗牡蠣湯或者豬肝湯，清壹下胃。牡蠣湯配姜絲，正宗。豬肝湯也很出眾，濃濃的豬肝，恰到好處的香油，給人壹種溫暖的幸福感。
4.蔡記嘉義雞飯
夜市中段的蔡記嘉義雞還是挺有名的。雞肉嫩嫩的，比雞肉更有彈性，可見功夫。畢竟，火雞很容易吃，壹些商店會在上面倒很多雞油，但蔡季春以肉本身的味道取勝。比普通雞肉更緊實更有彈性，但不會太韌，醬料更鮮美。
5.芋頭炒芋頭。
位於夜市中間，賣香酥芋頭丸子和蛋黃芋頭餅。圓圓的芋頭丸子是甜的，蛋黃丸子是鹹的。雖然只有兩種，但也迎合了各種小吃。
這個炸芋頭丸子壹流，吃起來壹點都不油膩，但是鵝君更喜歡蛋黃芋頭餅。蛋黃的鹹味和芋頭的甜味意外搭配，層次豐富，齒頰留香。
6.豆花莊
豆花絕對可以算是寧夏夜市的代表。這裏最有名的是古早味豆花和豆花莊，不過豆花莊不在夜市，只隔了壹條街。人群已經推了很久了，妳不妨在這裏轉壹轉，休息壹下。
莊有壹款創意甜品叫“黑心白玉豆花”，是店家自己打造的芝麻小湯圓。豆花很香，芝麻小湯圓很順眼，芝麻甜而不膩，但是太小了，而且是冰點，缺少香氣。
冰有四種食材可選，grits顏色自然，口感豐富。最特別的是，那壹勺黑糖水是用正宗的黑糖做的，味道相當老氣，與店家宣稱的“老臺北的甜”相呼應。
總而言之，寧夏夜市的美食是有壹定水準的，但是真正驚艷的並不多。觀光夜市充滿了新鮮感，但地下的壹些簡單氣味必然會丟失。
與nei相比
三是延平北路三段，是臺北最長的路。它穿過臺北老城，貫穿蛇子島。壹路上有很多好吃的。早些年的臺北大橋，有很多優雅的故事。往南，大道城碼頭曾是布商、米商的聚集地。如今的臺北橋頭燈火依舊，橋頭的幾家老攤販至今還在營業，留下了正宗老臺北的色、香、暖。
1.橋頭肉飯
臺灣省到處都是肉飯。橋頭的肉飯之所以鶴立雞群，大部分是因為老板刀工精湛。這裏的紅燒肉是手工切的，肥瘦比例剛剛好。壹塊塊剁碎的紅燒肉，切的整齊精致，是味道好的關鍵。
鹵肉好，鹵汁不能差。橋頭陸氏肉飯的鹵汁絕對是臺北數壹數二的。清爽不油膩，甜味內斂簡單。類似南臺灣省的甜口，但也有北方的香氣。它有著驚人的平衡。
如果妳想知道店裏紅燒肉的基本技巧，妳還可以試試墨寶，這是壹種兩邊都有肉餡的食物，通常被稱為“餐桌漢堡”。壹般糠怕的是內料幹濕不調和，影響外皮的口感。不過橋頭的鹵肉帶著外皮煮的很好，香味十足。
2.時嘉鮮肉餃子
石鮮肉湯圓是附近居民最愛的壹家店。招牌鮮肉餃子從選米到餡料都是店家手工制作。皮有嚼勁，是老板刻意選擇冬糯米，精心脫水的結果。餡料是黑豬後腿肉加各種香料和油蔥，味道是傳統客家做法。洋蔥的香氣將新鮮的餡料和糯米皮融合在壹起，真是絕妙的搭配。
石的醉鼓槌也很受歡迎。它們鮮嫩有彈性，口感不重，做法精致，相當適合當酒。雞腿上的不是普通的蔥油醬，而是生蔥，拌上甜甜的水晶涼粉，更能突出雞肉的原味。
石家的湯都很好喝。鳳梨苦瓜雞湯是壹個小杯子，但是裏面全是食材。味道很甜很實用，很清爽。雞肉的味道大部分已經融進湯裏了，再配上魚幹就更美味了。
3.汕尾豆花
石鮮肉湯圓隔壁，有壹家杉味豆花，也是人滿為患。除了古代的豆花，夏天也有冰品賣。冰裏有菠蘿、紅豆、銀耳、花生等配料，還用了傳統的糖漿。嘗起來淡淡的甜，甜甜的，挺迷人的。