購買櫻桃的五個秘密1。看顏值——五個字:越紅越好。
2.看光澤——水果攤上最亮的櫻桃值得擁有。
3.看看果梗——新梗比舊梗好。
4.看根蒂——根蒂凹陷，糖分多。
5.觸摸果肉的硬度-剛采摘的櫻桃果肉相對較硬，觸摸時可以感覺到。
正宗威海大櫻桃品種1。早熟大果（5月20日後成熟）
1997從烏克蘭引進，果實發育期35天左右，為早熟品種。果實大，近圓形，單果重7-9克，略高於紅光，最大果重13-15克。
果實深紅色，完全成熟後呈紫黑色，明亮有光澤；果肉較硬，可溶性固形物含量為16.1-17.6%，略高於紅光。新鮮食品質量好，耐儲存，其成熟度比紅光早3-5天。
2.紅燈（5月底成熟）
1963由“那翁”和“黃玉”雜交選育而成，1973命名為紅光。它具有早熟、體型大、色澤鮮艷等優點。紅光是紅色品種，果實大，早熟，肉半硬。平均單果重9.6克，最大果重13.0克。
果柄短而粗，長約2.5厘米，果皮深紅色。當它完全成熟時，它是紫紅色的，具有明亮的光澤。果實呈腎形，肉質柔軟豐滿多汁，風味酸甜可口。
3.先鋒（6月初成熟）
從加拿大引進的櫻桃新品種，果面紫紅色，光澤艷麗，果柄短粗，屬大果型。這種櫻桃平均單果重8.5克，最大重量可達10.5克..
除了外觀之外，最吸引消費者的是開創性的品質，飽滿的肉，香甜的果汁，便於儲存和運輸，市場價值高。
4.梅早（6月中旬成熟）
原產美國，於1996年引入我國煙臺地區試驗種植。美早是中熟優良品種，果實大、品質優、肉質硬、耐貯運、產量高。果實大，平均單果重9克，大果重12克。果實比紅光略大，風味比紅光略好。
果形寬心形，大小整齊，果頂略扁，果梗較粗短。果皮紫紅色，有光澤，鮮艷美麗，完全成熟時呈紫色。肉脆而不軟，厚而多汁，風味酸甜。由於梅早在外形和口感上的突出優勢，其市場價格也明顯高於其他櫻桃品種。
5.羅賓（6月下旬成熟）
這個品種原產於加拿大，是先鋒和斯坦納的雜交結果。魯賓斯的果實比任何壹種櫻桃都大，每個果實近13.0克，果形圓中略扁，水平角呈心形，果面紅中帶綠，光鮮誘人，果肉豐滿飽滿，酸甜均衡，脆韌。
此外，魯賓斯櫻桃的營養價值高於普通櫻桃，如維生素、糖、蛋白質、鐵、磷、鈣和鉀。當季吃櫻桃有健脾開胃、平肝去火、提高免疫力、預防癌癥的功效。果肉含有多種微量元素，營養價值高。
6.黃蜜（又名水晶蜜，6月中下旬成熟）
櫻桃家族中最獨特的品種，因為果實是黃色的，全身紅色，所以民間有“黃光”和“水晶”等名字。
作為眾多產量低、栽培難度大的品種之壹，黃燈的果實品質相當優異:雖然單果僅約65，438+00克，但果核厚小，味道甘甜，豐富誘人，櫻桃味十足。
如果黃蜜號稱果肉品質第二，沒有壹個品種敢當第壹！遺憾的是，這個品種的果皮太薄太嫩，不便於儲存和運輸。
昆崳山腳下的萬畝櫻桃采摘園代表村莊:文登區碣石鎮六都寺、曬子、三打石、初顯、軟棗林村。
結果期:小櫻桃成熟，5月底大櫻桃可以成熟。
亮點:持續壹個多月的昆崳山櫻花節將於5月20日開幕。開業當天，將舉行櫻桃大賽，評出最美味的櫻桃等活動；全國群眾登山健身大會（文登站）將於2017舉行，近萬人將登上昆崳山最高峰泰伯頂。櫻花節期間，還有文登區首屆民間藝術節、農民特色美食廣場、碣石鎮廣場舞大賽等活動等著妳。昆崳山櫻桃在國外很有名。今年是文登區連續第十三年舉辦昆崳山櫻花節，是我市最具影響力的櫻花節之壹。
交通:可經張楚路到王疃，經303省道到碣石鎮，再經205省道到篩子村。全程約1小時。此外，威海汽車站發往碣石鎮和葛佳鎮的大部分公交車都經過曬子村。
乳山崖子鎮鐘家溝代表村:河南鐘家、磨山鐘家、澤克鐘家、東街鐘家、石家莊和乳山崖子鎮雙石村。
結果期:小櫻桃成熟，5月25日前後大櫻桃可成熟。
亮點:鐘家溝被譽為“十裏櫻桃谷，萬畝石梯田”，在這裏不僅可以吃到香甜可口的櫻桃，還可以感受特殊的梯田地形。
交通:乘車可沿309國道向西到乳山，沿208省道向北到崖子鎮，再往北不遠就是鐘家溝。您也可以從威海汽車站乘坐公交車到乳山，然後換乘鐘家溝直達。
環翠區楊婷鎮北上夼村
結果期:沒有小櫻桃，大櫻桃預計在端午節前後成熟。
亮點:上北夼村位於蠡口山南麓，四面環山，風景秀麗，地理生態環境優越，非常適合櫻桃生長。北部有600畝櫻桃，是崔周圍地區最多的。5月底6月初，歷口山景區管委會將舉辦櫻花節，重點在上北夼村。
交通:上北夼村距楊婷鎮駐地約3公裏。車輛到達楊婷鎮的住所後，根據標誌沿村道向東北行駛約10分鐘。您也可以乘坐113路或114路公交車，在嘉礦站下車後換乘其他交通工具。
果期:沒有小櫻桃，大櫻桃預計6月初成熟。
亮點:馬夼村有近200畝櫻桃采摘園，采摘的櫻桃主要有紅光、先鋒等品種。采摘園內基礎設施較為完善，道路暢通，旅遊大巴出入方便。村莊周圍環境優美，是天然的生態旅遊勝地。
交通:自駕到蔣家寨立交橋後，沿省道201向東南方向行駛，可直達馬夼村。您也可以乘坐108路公交車在馬夼村站下車。
榮成市嶗山街道賈寧村的果期:沒有小櫻桃，大櫻桃預計在6月初成熟。
亮點:賈寧村種植櫻桃歷史悠久。該村“榮成嶗山大櫻桃”已被註冊為國家地理商標並註冊為原產國保護。經過多年的發展，賈寧大櫻桃種植面積現已達到1800畝，所產櫻桃果以果大、肉厚、味甜而聞名。
交通:開車到榮成汽車站附近，然後沿著908省道向南行駛。您也可以從榮成汽車站直接乘坐283、284和285路公交車。
儲存櫻桃的方法在將櫻桃放入冰箱之前，它們應該經過處理，以確保櫻桃表面沒有水分。
保鮮盒底部鋪壹層廚房紙，再鋪壹層車厘子，再鋪壹層紙，以此類推。在最後壹張廚房紙的表面噴上少許水，蓋上保鮮蓋，放入冰箱保證恒定的低溫高濕條件（櫻桃冷藏的適宜溫度約為65438±0℃）。
記住不要冷凍櫻桃。櫻桃是壹種漿果，含有大量水分。解凍後吃起來很水，美味的感覺沒有了。