婺源的飲食繼承了古徽州的傳統。主要名菜有:豬蹄包子、魚幹、醬豆腐、裏坑扣肉、糖醋鵝頸、水煮紅鯉魚、野生蕨菜、土家雞湯等。此外，還有壹些特色小吃，如蒸糕、酸橙汁水果、開心果、野艾葉等。當妳去婺源時，妳壹定要嘗嘗當地的特色美食。
妳可以在紫陽鎮的早餐攤和壹些餐館買到當地的特色小吃，價格非常便宜。
糊豆腐
味道清新清澈。這是當地的代表菜。豆腐切成豆角，倒入有高湯的熱鍋中，加入調料，燉幾分鐘，然後倒入熟豬油，加入蝦，肉末，蘑菇丁和竹筍，壹只手攪拌，另壹只手撒上米粉，然後加入切碎的香菜，濕澱粉和豬油，將其舀入盤中，倒入香油，撒上壹些胡椒粉和蔥花。
李坑瘦肉
手掌大小的肉用竹子串起來，塗上調料，在新燒的谷殼灰上烘烤。油滴被烤成灰燼會增加灰燼的熱量。外面酥脆的裏松，特別香。
糖醋鵝頸
將肉剁成糊狀，用豆粉攪拌均勻，用豆腐皮裹成條狀，放入油鍋炸熟，切成小塊蒸熟。另起鍋加熱少許湯汁，加入糖、醋和玉米澱粉，勾芡後倒入盤中。在菜菜這種顏色是金色的，酸甜可口，它經常被用作婚宴上的傳統菜肴。
酒糟魚
是婺源歷史悠久的傳統美食。鴛鴦湖的淡水活魚是主要原料，用糯米酒、植物油、胡椒、精鹽、香料和中草藥腌制而成。“老婦人”這個品牌是最著名的。
蒸汽蛋糕
將米粉和泡打粉在類似鍋蓋的圓形面板上攤成薄薄的壹層，然後撒上蘑菇沫、蝦仁、豆芽沫、筍幹、豆幹、辣椒、洋蔥和豆腐幹沫。蒸熟後出鍋，約1cm厚。在上面撒上蔥花，澆上熟油，然後用刀切成丁，蘸上辣醬。每斤1.8元，壹人半斤不夠。
米粉水果有三種:野生艾蒿果、開心果和灰汁果。
野艾葉（清明餃）是將秈米、糯米和野艾葉用水浸泡半天，用石磨磨成漿，放在鍋裏煮成幹糊（像橡皮泥壹樣，俗稱“固定糊”），然後用豆腐、蘿蔔、酸菜、香腸餡等包裹而成。制作成各種形狀（壹般為餃子形或圓餅形，印有用木板雕刻的水果印章），最後放置。農村在清明和春節期間供應小吃，但在縣城的老街上，壹年四季都有賣，0.2元/份。
開心果用秈米和糯米混合，沒有餡料，用紅糖和白糖混合，並在木板上刻上水果圖案。有些被染成紅色，叫做“壽桃果”和“郭華”。將其作為生日禮物或零食分發給親朋好友。
果汁出現在辛谷或盛行於農歷七月的第七個半月。將秈米磨碎，用堿汁煮熟，形成壹個圓柱體，然後用線拉伸成塊或用蠟紙印刷。還有用蒸鍋層層蒸熟的米糊，俗稱“千層漿”。吃的時候用線拉成小塊，然後壹層壹層撕下來吃。
還有糯米糕和清明糕，都是0.2元。
以上建議具有代表性。如果妳在購物的過程中發現了什麽好吃的東西，也可以留言告訴我婺源小吃挺有特色的，我們可以壹起嘗試壹下。