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新加坡必吃美食大推薦

新加坡必吃十大美食—咖椰土司

新加坡人最喜愛的早餐,塗抹上用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的壹種當地調味醬,再配上半生熟蛋、略加少許黑醬油和白胡椒,美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,美好的壹天便開始了。

新加坡必吃十大美食—拉茶

新加坡民間招牌飲料,它所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的知名產品,其調制過程也非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是“拉”字的含意。在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。

新加坡必吃十大美食—肉骨茶

新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底,可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。壹碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮壹同食用。

新加坡必吃十大美食—海南雞飯

新加坡的國家級美食代表,海南雞飯出現在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當中。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬壹起食用,美味無比。

新加坡必吃十大美食—辣椒螃蟹

除了最為出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外,辣椒螃蟹兄弟連的其他吃法還有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃_螃蟹等等。

新加坡必吃十大美食—叻沙

叻沙是壹道娘惹獨創佳肴,正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而主食部分也壹定要用粗米粉。

新加坡必吃十大美食—沙爹

新加坡最著名的馬來菜之壹,是壹種即烤即熟的肉食,沙爹通常10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團壹起吃。許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。

新加坡必吃十大美食—烏打

烏打單獨作為小吃本身就頗有風味,搭配叻沙、椰漿飯等其它美食也有新效果。也是新加坡大街小巷都能尋到的美食,每家美食中心都有壹至兩家烏打小攤。

新加坡必吃十大美食—炒_條

將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤壹起翻炒而成。新加坡大多數美食中心都有炒_條的小攤,如麥士威路熟食中心、錫安路熟食中心等都可以找到。

新加坡必吃十大美食—咖喱魚頭

將紅鯛魚的魚頭與蔬菜放在辣味的咖喱中壹起燉煮,再用酸酸的羅望子調味。壹般的吃法是搭配米飯,或者用松軟的小圓面包蘸食咖喱汁。