中秋節的代表食物有月餅，螃蟹，各地也有不同的代表食物。
1、廣東
潮汕中秋美食品種頗多，主要可分為三大類：壹是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、鹹的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、雲片糕均為中秋節糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說潮人送月餅是睦親的習俗；
二是潮地中秋節季，天高氣爽正是水果成熟之時，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另壹類美食；三是農產的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
2、浙江
杭州的蒓菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因為這壹時節的蒓菜鱸魚好吃，更是因為晉代張翰借思鄉的“蒓菜、鱸魚”，棄官返回故裏的史實，這壹故事不僅成為千古美談，並使蒓菜成為思鄉的象征。蒓菜是中秋家宴和八月時令菜羹。
蒓菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物 。蒓菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營養豐富。
3、四川
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、吃麻餅、蜜餅等，四川人也在中秋節殺鴨子。在川西地區，煙熏鴨子是中秋節必備佳品，因那時當年生鴨已長大，肥瘦適宜。
師傅選當年生的仔鴨，宰殺後褪盡羽毛，開膛取出內臟，洗凈後，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬壹夜後，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹幹水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時改刀裝盤，色澤金紅、肉質細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。
擴展資料：
中秋節的習俗：
1、賞月
在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
2、吃月餅
我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”壹詞，最早見於南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅壹樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在壹起，寓意家人團圓的象征。
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人民網—2016中秋節：各地中秋節的習俗