9、太和板面
太和板面
太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣特色小吃，因在案板上摔打而得名。
8、芙蓉糕
芙蓉糕
芙蓉糕由薩其瑪轉化而來，因形態與色調如芙蓉花，故有此稱。本品為長方形狀，金黃色。內部緊密並有勻稱孔隙，風味特點與薩其瑪相同。食之有松、軟、甜、香之感。
7、石頭馃
石頭馃
石頭馃是壹個有著悠久歷史的傳統美食，清朝就已經很出名了，有三種口味，分別用米粉、油面粉和玉米粉，吃的時候還可以加上豬肉丁和黃豆粉，用餅包著吃，配上壹碗湯，味道簡直絕了。
6、蔣大順米查肉
蔣大順米查肉
蔣大順米查肉絕對是來安徽必吃的壹道菜，用帶皮的新鮮五花肉作為材料，裹上壹層米查粉，然後加上各種調味料制作，做出來的五花肉肉質非常酥爛鮮美，肥而不膩超級好吃，喜歡粉蒸肉的壹定會喜歡這道菜。
5、豆腐腦髓
豆腐腦髓
豆腐腦髓是很受當地人喜愛的壹個小吃，味道滑嫩鮮美，口感超級好，而且價格也很便宜，來到安徽的朋友們壹定要嘗壹下，營養健康又美味。
4、烏飯團
烏飯團
烏飯團的飯是用糯米和粳米做成的，裏面還會加豬瘦肉以及其他的配菜，餡料是特別豐富的，聞起來也特別鮮香，口感香糯，絕對符合大部分人的口味，很值得嘗試，也是當地人經常吃的傳統點心，尤其是在每年農歷4月初8這天。
3、腌鮮鱖魚
腌鮮鱖魚
腌鮮鱖魚就和臭豆腐差不多，喜歡的人是非常喜歡，不喜歡的人聞到味道都會覺得難受。熱油炸熟之後再用小火進行烹飪，魚肉會非常的鮮嫩，推薦各位可以嘗壹嘗。
2、淮南牛肉湯
淮南牛肉湯
淮南牛肉湯中的湯底是很講究的，用上等的牛骨和多種香料混合熬制而成，然後裏面還會加入牛肉、千張和粉絲等等食材，最後撒上壹些香蔥即可食用，味道超級鮮香，喜歡牛肉的朋友千萬不要錯過。
1、黃山燒餅
黃山燒餅
安徽黃山是享譽國內的著名景點，這裏的美食肯定也是特別值得嘗試的，尤其是非常有特色的黃山燒餅，表皮酥脆可口，內陷也是香氣四溢，壹般都是用梅幹菜為餡料，儲存是很方便的，特別適合送給親朋好友。