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北京牛街美食指南

說到北京美食,首先想到的就是北京烤鴨。北京有悠久的歷史和文化,飲食文化是其中之壹。光是牛街也盛產美國美食。來北京和牛街找點好吃的吧!

北京牛街,可以說是壹條被“吃貨們”熟知和推崇的街道。畢竟這裏有很多正宗的民族美食。除了眾所周知的火鍋串串香,各種醬牛肉等。這裏也有各種小吃。也正因為如此,北京才有“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”的說法。那麽這裏有哪些好吃又便宜的食物呢?我們去牛街清真超市和聚寶源吧。

熟食類

牛街清真超市地下壹層有熟食櫃臺。每次來都會買壹些椒枝齋燒雞,牛筋肉。焦之齋燒雞在超市外的壹條街上有單獨的窗口,妳也可以在那裏買到。如果妳想省事,可以去超市買。

教翟燒雞要21.5元壹斤。最好選擇小壹點的。壹只雞大概36元。雞肉更嫩更好吃。這裏的燒雞比較適合嘴重的人吃,嘴弱的人會覺得略鹹。畢竟雞裏面的肉也好吃。

蹄筋肉,62元壹斤,牛肉看起來特別硬。壹般認為味道不好,很難咬。不過切的時候會覺得牛肉真的軟爛,有壹股誘人的醬香味。肉又嫩又好吃,但壹點也不硬。切片火真的很棒。

小吃類

記得白色的年糕。每次去都會排很長的隊。年糕13.8元壹斤,分為黃米、糯米、紫米。我最喜歡糯米。年糕塊看起來超級厚,食材也挺足的。糯米配上特別軟甜香濃的豆沙餡,年糕很軟,壹點都沒有硬心腸。上面的山楂條起到很好的解悶作用,每次可以吃壹大塊,就是夏天的年糕容易變質。吃多少必須買多少,不能隔夜吃。

糖耳,和糖燒都是2元的。味道中規中矩。和糖壹起燒味道更好。裏面的質地很細膩,吃起來不會掉喉嚨。

超市裏排隊的另壹種美味——包河荷葉餅也是13.8元壹斤,糯米、紅棗、蕓豆完美結合。它在壹個圓形的大缸裏。雖然在燈光下的白糯米上看起來黑乎乎的,但是看外表確實很有食欲,但是不要被表象所迷惑,錯過了美食。上面厚厚的壹層全是棗泥。喜歡棗泥食品的壹定不要錯過。江米用濃濃的棗泥吸收荷葉的清香,不會甜膩。真的很好吃。

聚寶源

聚寶源的名氣就不用說了。曾經,北京說起吃涮鍋,總是找這壹家,以至於到了吃飯的時候,絕對是排隊。除了火鍋,這裏外賣窗口的壹些美食也值得壹試。

燒芝麻,1塊錢壹顆,真的很值。不小,裏面很多層,很軟。芝麻醬的鹹味很好。

肉龍,像壹個長長的大包子,6元起壹個。我個人很喜歡。裏面裝滿了牛肉。不臭,不油不膩。很好吃。

妳覺得還有哪些牛街美食好吃?歡迎推薦~