其實袁家村不叫袁家村，更準確的名字叫嵐山根·袁家村。
袁家村其實是西安的壹個旅遊景點。
其實最開始的時候，我是不屑於有壹次這樣的景點的。
因為在我的印象中，這樣的小吃街，最大的壹個特點就是貴，而且也不壹定多麽好吃。
但是，壹次偶然的經歷改變了我。
鑫鑫是我的大學同學，在西安讀研，有壹次約我幫他修改劇本。我看了壹下，劇本的主要內容就是袁家村的創業史。為了詳細的修改，而且改的不那麽突兀。我查閱了壹些袁家村的資料。逐漸的感覺，這個村子不壹般。
今年，正好本來是打算設計壹條多達三個景點的遊學路線，但是在多次考察的過程中，我卻發現，袁家村是壹個值得研究的地方，甚至可以分為不同的遊學主題。
就這樣，我們本次的遊學就開始了。
我們先來到了老寧醋坊。
老寧醋坊不大，前店後坊。老寧醋坊的第四代傳人，先跟我們講了小米醋的生產工藝，認識了大麥芽，大麥和小麥長得很像。但是，妳知道他們的區別嗎？
在院落的中間有壹個古老的碾子，用來碾碎大麥芽，然後才能發酵。
孩子們上手，親自去推了推碾子。看起來玩的很開心，孩子們自己就開始分工，壹個人推，壹個人用掃帚把碾碎的大麥芽掃到中間。我當然也親自上手試了試，感覺只有壹個字：累。
孩子們說，老師，我們推這壹會就累成這樣，他們推壹天可怎麽麽辦？
勞動人民真的不易。
後面還參觀了老陳醋的操作間，儲存醋的地窖。老板告訴我們，下午小米醋的汁液就會產出來。喝起來是甜的，邀請我們下午再來。
沿著小吃街繼續往前走，兩邊看的我們眼花繚亂，可是我只能帶著孩子們，前往下壹個目的地，袁家村的壹個馬術俱樂部。
俱樂部處在山腳下，遠遠望去，白色的柵欄把整個馬場圍了起來，幾個身穿護甲，頭戴頭盔的騎手們在場內練習。
在坡頂，我便看見了馬場的負責人，他熱情的跟我們打招呼。邀請我們先到馬場的馬房去了解馬。
其實在很多地方的景點都會有騎馬的感受，但是我卻是第壹次見到能夠把騎馬作為壹門課程，並且跟馬接觸的很好，真的就像朋友壹樣的關系，用《小王子》中的壹個詞，叫做相互馴養。是的，對於我們人類來說，馬是我們的朋友，但是對於馬來說，我們人類又何嘗不是呢？
他們給馬洗澡，餵食，釘馬掌，跟馬聊天。每壹匹馬都有壹個溫暖的名字，就在前幾天，馬場才生了壹個小馬駒，因為是五月初三生的，所以這批可愛的小馬叫五月。
李教練帶我們見到了五月，當然，還有他的母親。
馬的種類有很多，孩子們都知道，或者說名氣最大的就是汗血寶馬。教練告訴我們，汗血寶馬並不真的是流的汗像血，而是因為馬的皮膚較薄，毛細血管發達，頸部流的汗有可能會有少量滲出，當然，我們也在這個馬場見到了傳說中的汗血寶馬。
馬房裏有幾匹年輕的馬，應該說還小，剛進馬房的時候，就聽到了馬兒們的嘶鳴聲，清脆，響亮，充滿著朝氣。
然後，在我們參觀的過程中，有兩匹馬壹直在點頭。然後，我就看到我們的孩子也在馬的面前，跟著馬兒的節奏壹起點頭。馬是少年，孩子們也是少年。少年對少年，看起來真是可愛極了。
之後，我們跟著教練壹起到了外面，學習跟馬接觸的壹些註意事項，馬兒是壹種非常膽小，敏感的動物，跟他們接觸壹定要小心，或者說，在知道之後，要尊重每壹匹馬兒，我曾見過有的主人因為動物不聽話而不斷用鞭子抽打，在感慨真殘忍的同時，我只能悄悄地離開。我知道他也是為了生存，為了更好的活著。但是，面對這樣的，確實無法接受。
隨後，我們就開始上馬，去騎馬，教練說，騎馬是有節奏的，壹定要註意跟隨馬跑步的節奏來騎，這樣才不會顛的很累，不過這個過程可真不是壹天兩天能夠學會的。我只能等待，以後有機會再來學習學習。
孩子們都做了練習，最小的朕語，可能是因為個頭最小，開始壹直不敢上去，不過在不斷告訴自己之後，還是上去了，最關鍵的是，他學的比我快，感覺很好。
只有嘉豪沒有嘗試。他說他對騎馬有陰影。我沒有逼他，我想壹定是有故事的。不過，他在接下來的表現可真是讓我感嘆。
孩子們的感覺都很好。反正都比我好。我想，教練最怕遇見的應該就是我這樣的笨學生了。
騎馬結束之後，我們經過壹片小湖，在湖邊的壹個長廊下，聊了聊今天的收獲。我來問，孩子們搶答。剛開始我以為孩子們很有可能會忘了。但是，孩子們的記憶裏比我想象的要好的多。
肚子咕咕叫，就開始到了吃午餐的時候了。
當然，我們這次的主題是尋找河東美食，肯定不能只是光吃，給孩子們分發了午餐經費，分兩隊進行。讓孩子們盡可能多的品嘗到河東美食。
我帶的有五個人，林，鳴，超，堯，普。雖然我對這裏比較了解，但是，還是沒有給孩子們提示，鼓勵孩子們自己去問。孩子們都很直接，以目標為導向。直接上去就問：妳這是哪裏的？
我在旁邊苦笑不得，告訴孩子們，應該要說明來意，表達訴求。就這樣，孩子們壹點壹點的去問，到最後，堯厲害了，壹碗二十塊錢的羊肉泡被他砍到了十塊錢。
其實，去問，去跟陌生人溝通，去談判也是孩子可以嘗試的壹個挑戰，或者說是壹項技能。
兩點，看著時間已經差不多了，可是我們的錢還沒花完。唉，錢給多了。哈哈。
孩子們倒是幹脆，直接每人買了壹瓶冰鎮醪糟，回到我們的集合地，茶館。
到了茶館，眼睜睜的看著傅隊的孩子們，壹個壹個大搖大擺的走過來，每人手裏舉著壹瓶飲料。
這種嘚瑟勁真讓人生氣，但是又看起來很可愛。兩方壹對比，尋找到的美食數量都差不多，然後我們開始七嘴八舌的炫耀自己的戰利品。
不過，傅隊的錢還是沒花完，當然，他們人多，經費自然比我們多。
這都不是重點。我就攛掇他們再去買點吃的，回來我們壹起“分贓”！
哈哈哈
當然，我們找到的河東美食不僅僅是這些！更多的，我們就下次再發現吧！
時間過得很快，也到了本次遊學最後壹個主題，探討袁家村的商業模式。
為什麽是袁家村，袁家村為什麽會成功，運城的袁家村和西安的袁家村有什麽區別？
孩子們開始討論，雖然他們可能還比較小，但是我覺得思考這些問題能夠讓他們的以後想東西更加全面。
被我們說的最多的還是回到了兩個詞：誠信
我們從袁家村說到了西安袁家村，說到了周莊古鎮。說到了上次關公遊學的誠信故事。承昊還提到了他們語文課上學過的《項鏈》
更讓我驚訝的是，我發現政瑜的記憶力超級好。遊學手冊在我們坐在那裏之後，他大概只看了壹遍，但是能夠在討論的時候基本上把重點說出來。
眼看到了快四點，正好趕緊去醋坊。
我們品嘗到了小米醋的原汁，甜甜的，還有小米的香味。
老板說，第二天就會變酸。我裝了壹點，第二天壹看，真的是酸了，變成了醋。後來我們還看了老陳醋的翻缸，孩子們也親手試了試。很多事情，真的沒有看起來的那麽簡單。
給每個孩子挑壹瓶醋，帶回家做個紀念。
這原汁原味的醋，品嘗起來不知道跟勾兌醋有什麽區別呢？
時間很快，歲月很短。
我們開始準備返程。
回來的路上，孩子們看著也都累了。
我在想，行萬裏路，讀萬卷書。孩子們壹定要多出來走壹走。看到的世界有多大，心中的世界就有多大。看世界，壹起走。
路在腳下，靜待下壹次出發。