1，武大郎燒餅
武大郎燒餅又稱燒餅，是陽谷縣的傳統名吃，最早出現於北宋時期。它以其油而不膩的味道，柔軟的口感，美味的風味和悠長的回味而成為聊城著名的傳統小吃。武大郎燒餅色澤金黃，酥脆清香，外形美觀，誘人食欲。經過歷代廚師的不斷創新和改進，它變得做工精細，香脆可口，便於攜帶。
2.八批水果
它是聊城的傳統地方美食，是壹種油炸小吃。因炸好的果子分成八條，兩端相連，呈橢圓形，酥脆，故得名“八批果”。制作這八批水果時，面團中摻有明礬、堿和鹽，油炸時耗油量大。熱油炸出的每批面團都因氣泡而膨脹，顏色金黃。
3.聊城呱呱
它是聊城的傳統名吃，壹種炒餡小吃，創制於清代，已被列入《中國名吃》壹書。它是聊城著名的傳統小吃。該小吃色澤金黃，內外油潤，皮脆肉嫩，味道鮮美。制作時，根據季節變化，將方便面和泡面按不同比例制作，用準備好的餡料卷起來，兩端壓實，卷成長方形，然後在油鍋中油炸。
4.高唐驢肉
高唐驢肉是山東省高唐市著名的漢族傳統名菜。因為當地人通常稱驢為鬼，所以它也被稱為魔鬼肉。其加工精細獨特。加工後的驢肉色澤醬紫，刀刀鮮亮，香味鮮美，爛而不散，香味獨特。當地人招待客人時，有“無驢肉不成宴”的說法。
5.博平馬蹄燒餅
博平馬蹄燒餅是山東省博平縣成莊的傳統地方美食。當地人稱之為博平燒餅或吊竈燒餅。馬蹄燒餅的制作很簡單。首先將芝麻餅壹個個搟開，兩端像貢多拉壹樣微微翹起，然後在表面刷壹層油，撒上芝麻。博平燒餅色澤金黃，外酥裏嫩，味道香甜，風格獨特。
6.臨清燒麥
聊城臨清的地方傳統名吃，壹種夾在包子和餃子之間的帶餡面食，是用壹種特殊的方法蒸的。在臨清蒸餃中，王嘉蒸餃是最好的，有65，438，000多年的歷史。它與竇家饃饃、徐佳生煎包和五德奎肉餅壹起成為臨清四大名吃之壹，是山東省聊城市臨清著名的傳統小吃之壹。
7.高唐老豆腐
豆腐腦又名豆腐腦，是山東高唐的漢族風味名菜之壹。它的制作方法是將豆腐腦放入碗中煮沸，然後將煮好的豆腐倒入其中，再倒入壹勺老棉油和炒辣椒。豆腐潔白透亮，嫩而不松，清而不淡，油而不膩；豆類更香、鹵、辣、油。
8.羅漢蛋糕
產於山東省高唐縣，屬於糕點，是山東高唐漢族傳統名吃之壹。羅漢餅產生於明朝中期，特別是清朝和民國初期。在清朝，羅漢餅是壹種貢餅，像金字塔壹樣分層，因此被稱為羅漢餅。羅漢餅由面粉、豬肥肉、香油或花生油、綿白糖、香精、棗泥、山楂泥和玫瑰醬制成。
9.韋氏熏雞
是山東聊城著名的地方傳統小吃。它又黑又香。清嘉慶十五年（1810）北關魏永泰所創。它是老舍先生在聊城建立的壹只鐵公雞。魏氏重雞食材精良，制作精細。
10，朝城水餃
朝城水餃是山東省聊城市莘縣朝城鎮著名的傳統小吃之壹。由於明代故宮傳入北京和廣東的《尚書·江東》，許多來到聊城市莘縣的外國顧客不得不前往朝城品嘗這種著名的小吃。朝城餃子主要由中筋面粉、新鮮羊肉、上等香蔥、江樓香油等制成。，用祖傳滋補配方調味並手工制作而成。