對於海鮮愛好者來說，螃蟹無疑是不可多得的美味。普通人對螃蟹的接觸有限，中國的陽澄湖大閘蟹非常知名，但說到真正的頂級螃蟹，還是必須提到世界各地的巨型螃蟹。今天，我們將為您盤點世界頂級螃蟹的排名。在這個排名中，中國還有壹只螃蟹。
第1種是來自日本的宗谷紅大閘蟹，它是日本三大名蟹之壹，也是壹種非常頂級的紅大閘蟹。這種螃蟹只有在寒冷的冬天才能品嘗到，因為宗谷紅大閘蟹喜歡吃從俄羅斯漂浮過來的浮遊生物，所以它的蟹肉飽滿，蟹味很濃，而且肉質細嫩豐滿。冬天的紅色大閘蟹是最美味的。當然，紅大閘蟹的烹飪方法也很有講究，只能用鹽水煮。用其他方式烹飪紅大閘蟹是對這種頂級蟹肉的褻瀆。
第二種是美國藍蟹。美國藍蟹與其他螃蟹最大的區別是它的蟹爪和蟹鉗都是藍色的，味道非常鮮嫩可口，因此很受食客的歡迎。在美國，捕撈美國藍蟹需要申請許可證，壹天內捕撈的藍蟹數量仍然有限，最多24只，因為藍蟹的數量非常稀少。這種螃蟹不僅可以用來蒸，還可以用來做味道極佳的蟹餅。
第三種是中國的黃油蟹。黃油蟹在中國其實是壹種很常見的青蟹。風化後逐漸由青蟹變為黃油蟹，青蟹的蟹黃逐漸滲透到蟹肉中，所以它的蟹爪甚至蟹腿都是金黃色的。黃油蟹的數量也非常稀少，因此極其珍貴。
第四種是產自阿拉斯加的金帝王蟹。金帝王蟹的蟹殼是閃亮的金黃色。由於它生性安靜，很容易被抓住，而且它的肉質相當細膩可口。雖然外表並不巨大，蟹肉也不豐富，但它的味道卻是壹絕，再加上它特殊的金黃色蟹殼，所以它也是榜上有名的世界頂級螃蟹。
第五種是加拿大的稀有螃蟹。寶藏蟹主要產於加拿大不列顛哥倫比亞省的內陸水域。這種螃蟹最大的特點就是體型巨大，肉很多，肉質非常鮮美。這種罕見的螃蟹在中國市場很常見。它經常出現在許多高級宴會中，它曾被譽為食用螃蟹中的宮廷級食品！
中國十大螃蟹
1，陽澄湖大閘蟹
2.天津紫蟹
3.萊州蟹
4.南湖蟹
5.鹽亭河蟹
6.潮汕紅蟹
7.微山湖的醉蟹
8.中莊醉蟹
9.屯溪醉蟹
廖智蟹10
壹、螃蟹的等級:第壹等是湖蟹，如陽澄湖和嘉興湖蟹；第二類是河蟹，比如九江和蕪湖的螃蟹；第三類是河蟹；第四類是螃蟹；第五類是溝蟹；第六類是海蟹。
二、十大螃蟹產地:
1、陽澄湖大閘蟹:此蟹產於江蘇蘇州陽澄湖，是享譽海內外的中國名品。
2.南湖蟹:這種蟹產於浙江省的杭州、嘉興和湖網地區，以個體肥大和肉質鮮美而聞名。
3.天津紫蟹:這是壹種中華絨螯蟹。紫蟹都是在寒冷的冬天生產的，所以它們經常用於什錦火鍋。
4.萊州蟹:此蟹為葉縣名優特產。
5.潮汕紅蟹:此蟹為潮汕膏蟹，學名鋸緣青蟹，是廣東潮汕著名的海產品。
6.鹽亭河蟹:這種螃蟹是浙江省平陽縣鹽亭的著名水產品，以味道鮮美而聞名國內外市場。
7.微山湖醉蟹:這種螃蟹是山東的傳統美食，已有200多年的歷史。
8.屯溪醉蟹:此蟹是安徽屯溪的名優特產，距今已有140多年的歷史。
9.中莊醉蟹:此蟹是江蘇省興化縣的傳統名品。
10，廖智蟹:該蟹產於廣東省吳川市武陽鄉廖智村。它是螃蟹中的上品，在國內外享有盛名。
十大最美味的螃蟹
排名前十的螃蟹依次為巨蟹、巨蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、鋸緣青蟹、普通生肖蟹、雪蟹、首席生肖蟹、三疣梭子蟹和聖誕島紅蟹。
1，巨蟹
巨蟹是世界上最大的甲殼類動物。最大的樣本腿長4.2米，長38厘米，重20公斤，壽命為100年。主要分布在中國臺灣省東北角以外的太平洋和巖手縣之間，以各種魚類、螃蟹、鯊魚和盲鰻為主要食物來源。
2.巨型蟹狀蟹
巨型沼蝦，通常被稱為帝王蟹和澳大利亞巨蟹，是現存螃蟹的最終物種。它分布在澳大利亞西部和南部海域，體寬約465，438+0厘米，體重超過65，438+03.5千克。蟹肉中含有豐富的蛋白質、微量元素等營養物質，因此對身體有很好的滋補作用。
3.阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是壹種主要分布在寒冷深海水域的高級食物，平均重量為10千克，平均長度為220毫米。殼的寬度可達28厘米，完全展開時足可達1。8米。因其微甜的口感和豐富細膩的肉質而受到消費者的喜愛和推崇，是消費者喜愛的高檔海鮮食品。
4.椰子蟹
椰子蟹是壹種寄居蟹，它不僅是最大的陸地蟹類，也是最大的陸地節肢動物。它可以長到1米，體重可達8公斤。它有壹個堅硬的外殼和兩個強大的巨爪，因此得名，因為它可以用它強大的雙爪剝開堅硬的椰子殼。
5.鋸緣青蟹
鋸緣青蟹是屬於梭子蟹屬的甲殼類動物。它的頭部和胸甲呈橢圓形，背部凸起且光滑，因此因其青綠色而得名。體長可達0.8米，重量可達3.5公斤。螃蟹廣泛分布於從印度到西太平洋的熱帶和亞熱帶水域，以軟體動物和小型甲殼類動物為食。這種豐富的蛋白質不僅可以用於新鮮食品，還可以用於罐頭食品。
6.常見的生肖蟹
常見的生肖蟹是壹種分布在北海、北大西洋和地中海的蟹類。它們身體粗壯，呈紅褐色，有圓形外殼和黑色鉗子。它們喜歡生活在100米深的潮下帶，體重可達3公斤，寬約25厘米，它們主要以底棲帶的動物為食。
7.雪蟹
雪蟹也被稱為鞋匠蟹和皇後蟹，主要分為灰眼和紅眼。灰眼個體大小從700到1100克不等，紅眼最大可達2500克。在加拿大新不倫瑞克海岸的聖勞倫斯灣捕獲的雪蟹質量最好，外觀和味道最好。
8、生肖蟹之首
首席生肖蟹，又名鄧金斯蟹，在中國俗稱寶藏蟹，是美國蟹類產品的重要資源。它主要產於從加州到阿拉斯加的水域，以貽貝、小型甲殼類動物、吳棟和小魚為食，最大體寬為25厘米。
9.三疣梭子蟹
三疣梭子蟹是梭子蟹科梭子蟹屬的夾克動物。最大個體可達65，438+0，000克，體寬約200毫米。它由頭、胸、腹和附肢四部分組成，主要棲息在近海淺水區。由於其肉質鮮美，營養豐富，對環境的適應性強，這種螃蟹已成為中國的大型經濟螃蟹，在國內外享有盛譽。
10，聖誕島紅蟹
聖誕島紅蟹為雜食性海洋蟹類，殼寬11.5cm，重415-480。它的前額中央有1-2對觸角，腹部平坦，四肢和腹部呈銅紅色。它是壹種陸地蟹，以聖誕島和可可島命名，這兩個島只分布在印度洋。
中國四大河蟹
中國四大螃蟹之鄉分別是江蘇蘇州、遼寧南京、遼寧盤錦、天津和寧河。1.江蘇蘇州陽澄湖是陽澄湖大閘蟹的著名產地。陽澄湖自古以來水產資源豐富，尤其是河蟹，也就是陽澄湖大閘蟹。人們吃陽澄湖大閘蟹已有4000多年的歷史。陽澄湖大閘蟹有壹個白色的肚子，又大又肥，還有很多黃色的肉。它們味道鮮美，富含維生素和蛋白質。它們是蘇州的十大特色之壹。2.江蘇省南京市高淳區的固城湖盛產螃蟹。其水域面積大，水質優良。這裏盛產魚、蝦、蟹等水產品。固城湖出產的螃蟹又大又肥，肉質鮮美細嫩，營養豐富。雖然名氣不如陽澄湖大閘蟹，但味道壹點也不遜色於陽澄湖大閘蟹，還被選為中國國家地理標誌產品。3.盤錦河蟹又名中華絨螯蟹，盛產於遼寧省盤錦市，是我國著名的蟹種之壹。盤錦獨特的地理和水文條件非常適合河蟹的養殖。盤錦產的河蟹有三種，分別是稻蟹、河套蟹和濕地蟹。其中，濕地蟹是盤錦河蟹中的上品。它不僅大而肥，而且味道鮮美，營養豐富，其營養含量高於普通水產品，因此是水產品中的上品。4.天津市寧河區七裏海水域盛產七裏海河蟹。七裏海濕地水質清澈，水生植物豐富，為七裏海的中華絨螯蟹提供了絕佳的棲息地。富含微量元素的水生植物也是七裏海中華絨螯蟹的天然餌料。七裏海出產的中華絨螯蟹比例勻稱、肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富、高蛋白低脂肪，深受人們的喜愛。全世界約有4700種，中國約有800種。它可分為六類:單頭亞目、古短頭亞目、尖嘴亞目、尖嘴亞目、短嘴亞目。與雄蟹、梭子蟹、河蟹、招潮蟹和絨螯蟹相關的常見屬。雖然瓷蟹、蟬蟹、石蟹、寄居蟹、椰子蟹等等。也被稱為螃蟹，它們與阿努拉中真正的螃蟹不同，因此在此不做描述。主要食物有三疣梭子蟹、遠洋梭子蟹、中華絨螯蟹和河蟹。