“神舟十二號”載人飛船按預定計劃安全返回地球。航天員聶海勝、劉伯明、湯洪波三人結束了為期三個月的“太空出差”,他們回家啦!三位航天員的家鄉,親朋好友圍坐在屏幕前,準時觀看直播,迎接航天英雄凱旋。
在湖北棗陽,聶海勝的弟弟聶新勝特意向烹飪大師學了壹道地道的襄陽牛雜面,“哥哥說回到地球,想吃我們襄陽的牛雜面。等他回家,我要親手做給他吃。”
從牛肉、牛雜的選料到各種香料的配比,再從高湯的熬制到面條的燙煮,老師們講得頭頭是道,聶新勝學得津津有味。經過近兩個小時的翻炒、熬制、燙面等環節,壹碗熱氣騰騰、正宗的襄陽牛雜面在聶新勝的制作下完成。
在襄陽市樊城區定中街壹家名為襄小滋牛肉牛雜面館,店長張虎介紹,該店面不僅經營牛肉(牛雜)面,還負責培訓相關廚師。近5年來,每年都有上千名外地學員前來學習制作技術,特別是航天員聶海勝在太空“喊話”想吃家鄉牛雜面後,前來學習培訓的外地人更多了。
記者在現場看到,有上十名來自河南、安徽、江西、山東的學員正在該店學習襄陽牛肉面制作技術。來自河南南陽的女學徒張雨告訴記者,她早就想在當地開壹家牛肉面館,看到航天員聶海勝的“代言”後,更加堅定了她來襄陽學習的決心。
牛雜面,不光是聶海勝家裏人準備好了,襄陽城裏的各大牛肉面館也安排上了。襄陽市區數百家牛肉面館張貼出“致敬中國航天員、***吃襄陽牛肉面”的標語和“聶海勝想吃的襄陽牛雜面來了”的海報、橫幅,歡迎英雄航天員聶海勝返回地球,邀請市民、遊客“同吃壹碗面”。
壹碗牛肉面,加上壹碗香甜的黃酒,這是襄陽人早餐的標配。其特點是壹辣二麻三鮮,回味悠長,久食不厭。走在襄陽的大街小巷,隨處可見大大小小的牛肉面館。壹到過早高峰,大部分面館門前都會擺起“長龍”,其中不少門店實行24小時營業。
英雄航天員聶海勝正在中國空間站執行飛行任務,他成為我國首個在軌時間超過100天的航天員。在接受央視《開學第壹課》天地連線采訪時說,“回到地球後,最想吃的還是家鄉襄陽的牛雜面。”
襄陽市農業農村局相關負責人介紹,在神舟十二號航天員乘組平安著陸後,該市立即采購了本市最具代表性的4家公司生產的襄陽牛肉牛雜面,***計400盒,通過快遞公司寄往聶海勝所在單位,希望能讓聶海勝以及其他航天員第壹時間品嘗到襄陽美食,以表達家鄉人民對英雄航天員的敬意。
襄陽牛肉牛雜面是當地特色小吃。走在襄陽大街小巷,隨處可見大大小小的牛肉面館。當天,襄陽城區不少面館掛起了祝賀橫幅,以家鄉人民特有的方式迎接英雄回家。