蟶子：學名縊蟶，長街壹帶座落三門灣，常年有大量淡水註入，海水鹹淡適宜，餌料豐富，塗質以泥沙為主,因而蟶子生長快，個體大，肉嫩而肥，色白味鮮，故得名長街蟶子，據清《寧海縣誌》記載：蟶、蚌屬，以田種之種之謂蟶田，形狹而長如中指，壹名西施舌，言其美也。
長街蟶子節成功舉辦，壯大當地蟶子養殖業的發展，更是鼓足了當地政府和人民“長街蟶子—稱霸世界”的勃勃雄心。長街蟶子曾獲得“中國浙江國際農業博覽會優質農產品金獎”稱號。
鳧溪香魚
產品名稱：鳧溪香魚 產品產地：寧波 產品特性：細嫩多油，清香無腥 產品簡介： 香魚，又稱細鱗魚，是寧海鳧溪壹帶特有的名貴魚類。 寧海香魚喜生活在底為石礫、多深潭、水色清澈、水流湍急的溪流水域，無腥而帶香，食味鮮美。最大體長在200毫米左右，最大體重在200克左右。每年 9-10月集群降河，10-11月便在溪流下遊入海口的淺灘石礫急流處產卵繁殖，產卵後親魚大多死亡，粘性的卵粘附在石礫上孵化。孵化後的魚苗。
流黃青蟹
中文名稱: 流黃青蟹 簡介 蟹是人間美味。曾有：四方之味，當許含黃伯為第壹。“含黃伯”即是金秋時節的螃蟹。 但是，最早人們對全身披甲、張螯舞爪的螃蟹，望而生畏，當然不會想到去吃它。所以魯迅先生有雲，第壹個吃蟹者，堪稱為英雄。傳說在漢朝時，有壹個縣鬧蟹災，遍地都是螃蟹，連田裏的莊稼都被糟蹋了。這使那個縣的縣官焦憂異常，如何滅蟹消災呢？他想了冒險吃蟹的辦法，於是召集鄉裏，捉蟹烹煮，並帶頭剝食。
寧海白枇杷
寧海白枇杷 產自寧波市寧海縣東南部的三門灣--壹市鎮。壹市鎮地理位置優越，三面環山南臨三門灣，具有獨特的小氣候和土壤條件；交通十分便捷，越沙公路橫穿全鎮，距寧海縣城23公裏，距寧波市76公裏；鎮區背山面港，山青水綠，景色十分誘人。 本枇杷是培育成功的枇杷新品種。該品種果形圓潤，果色清黃，果肉乳白，果味鮮嫩多汁，果香芳醇，單果重52.5克，最大86克，可溶性固形物含量14%，最高19.2%，可食率73.4%，皮薄汁多。
寧波楊梅
產品名稱：寧波楊梅 產品產地：寧波 產品特性：味甜汁多 產品簡介： 寧波山區多有楊梅，而慈溪橫河鎮境內的楊梅被認為質量最佳，橫河楊梅又以荸薺種為上品，其果大，核小，成熟時呈紫黑色，味甜汁多。楊梅外表顏色有紫黑色、烏紅、白色幾種。“夏至楊梅滿山紅”，夏至前後是楊梅成熟期。楊梅營養豐富，還有藥理作用，楊梅浸白酒，稱“燒酒楊梅”，炎炎夏日喝幾口楊梅燒酒，能消暑開胃，氣舒神爽。 產品歷史：還有余姚“鶴頂。
大佳何對蝦
大佳何對蝦大佳何鎮是“浙江對蝦之鄉”，所轄的26個行政村村村養對蝦，目前已形成溪下王、應家、大佳何等八個專業村為中心、從黃墩港畔到象山圓山碼頭長達10公裏的對蝦養殖帶。全鎮目前有8600多畝對蝦養殖塘，對蝦品種有12種，以對蝦養殖為主的水產養殖業產值達1．26億元。大佳何對蝦之所以出名，原因有三：壹是該鎮瀕臨的象山港水質鹽度在20‰以下，低於我國沿海任何壹塊養殖區，這種水質育出的對蝦肉質最嫩；二是對蝦的餌料新鮮，每天。
西店牡蠣
西店牡蠣主產西店鎮淺海，目前該鎮的20個沿海村均養有壯蠣，養殖面積達1．8萬畝，每年產量達12800噸。 牡蠣養殖在西店已有700年歷史，據有關史書介紹，鐵江江中有兩個島嶼叫石孔雙山，宋朝石孔村進士馮唐英曾避亂於此。看見巖邊牡蠣盛生，就叫村民聚石養蠣，遂開養蠣先河。 西店牡蠣之所以鮮美，跟這裏得天獨厚的水質有關。此地的海水鹹度在20‰以下，是適宜牡蠣生長的最佳水質。西店牡蠣素有“海牛奶”之稱，富含蛋白質、維生。
寧波炒年糕
菜系：浙菜口味：鹹鮮價格：10-40元特色：讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。原料：年糕500克，大白菜250克，冬筍250克，豬肉（瘦）100克，鹽2克，味精2克，醬油2克，植物油15克。制作方法：1．年糕洗凈，切片；白菜、筍片、豬肉洗凈，切絲。2．熱鍋加油，倒入肉絲、白菜、筍絲翻炒，加醬油、鹽、味精、水，小炒。3．年糕平鋪至菜料上，燜煮3分鐘後，翻炒數下，即可。
岔路黑豬
岔路黑豬在寧海已有300多年的飼養歷史，為浙江省地方種豬之壹，也是寧波市唯壹的地方種豬，是難得的國家種豬的壹個基因庫。岔路黑豬肉質細嫩、味道鮮美，同時黑豬肉油而不膩，肌肉脂肪含量豐富，豬皮富含膠原蛋白，經常食用還有滋補養顏的功效，因此受到了消費者的青睞。為浙江省優質無公害農產品、寧波市綠色農產品。
雙峰筍幹
寧海縣雙峰是壹個很美的大山，海拔高接近800m的大山裏住了很多貧苦的農民。也是壹個竹子的世界，現在竹的產品，在市面上不斷的出現。可想而知，毛竹的意思就是健康，也將越來越被我們人類接受。在寧海享有名氣的雙峰筍幹在近幾年也不斷地湧入市場，為當地的貧苦老百姓找到了壹條生活的出路。每年3月-5月是毛筍破土而出遍地生長的佳季。壹顆顆鮮嫩的竹筍，壹掐就直冒水，還會發出“吱吱”的聲音，那個就是竹筍鮮嫩的聲音啊！竹子的壹生帶給了百姓。
雙峰香榧
香榧子是我國特有的稀有珍果，雙峰香榧生長在高山中，無汙染、殼薄、肉肥、香脆可口、品味純正、久享盛名。雙峰香榧產於寧海縣雙峰裏塘村，歷史悠久、千年榧三代果，它的全身是寶。具有果用、藥用、木材用、油用、綠化觀賞等多種用途集於壹體的稀有果樹。 另外藥用上有防癌、降低血壓、預防心血管硬化、冠心病、排毒、治療小孩遺尿和解積的功效。
長街泥螺
長街泥螺長街主產的泥螺亦很著名，長街泥螺肉質脆嫩不含泥筋(腸泥)，個體肥大，味鮮美，民間多腌吃，腌制泥螺，以五月抱黃泥螺和八月桂花泥螺為佳。腌制辦法是：洗凈用鹽加草木灰漬死，再洗凈涎水灰分，腌制5天後，瀝出腌鹵煮沸，冷卻澄清後復用，加少量食鹽，復制1月即可食用。泥螺也稱吐鐵，屬腹足綱，阿地螺科，是寧海縣沿海區域的壹大傳統產品。泥螺鮮美醇香，營養價值十分豐富，是菜桌上的上乘菜肴。同時味甘鹹，性寒，且具有補肝賢、益精髓。