當妳來到哈爾濱時，妳壹定不能錯過正宗的俄羅斯晚餐。此外，吃熊掌、品飛龍、品“三花”、舔猴頭、品珍饈，也是享受哈爾濱不可或缺的壹部分。
福泰樓、北來順、華美西餐廳、江南春、適馬餐廳、阜城肥牛火鍋城、老杜壹都餃子館、東方餃子王、吳記醬骨燉都是哈爾濱有名的餐館。哈爾濱著名的特色菜有:北齊谷峰、冰糖中國林蛙、德莫利斯活魚燉、第三鮮、東北拉皮、東北燉菜、俄式中國菜、龍飛湯、醬骨、母子猴菇、清湯鹿尾、酸菜燜白肉、酸菜炒蘑菇、繡球燉雞、熏辣鮭魚、豬肉燉面條和腌豬肉。哈爾濱的小吃也聞名世界，如:大面包、京味松子小肚子、老丁奉糕點、酥餅等。哈爾濱主要的美食街有:中央大街和步行街。
哈爾濱著名的餐館
1）華美喜餐廳
華美喜餐廳，位於哈爾濱市道裏區中央大街142號。中國梅西餐廳歷史悠久。它成立於1925，原名“火星”。這家餐廳匯集了中國俄式西餐烹飪的精華，堪稱全國俄式西餐中心。主營俄羅斯美食，兼營英國、法國和意大利美食。主要有40多種牛裏脊牛奶，雞肉罐頭，蝦，牛肉，羊肉，烤魚牛奶，混合大蝦，烤串羊肉和鐵燜雞。味道鮮美，香味純正，無與倫比。
2）東方交子王
總公司位於道裏區中央大街39號。餃子餡大而薄，湯汁鮮嫩，口感爽滑獨特。除了餃子，我們還經營煙熏醬，燒烤，混合菜等，這些菜色香味俱全，風格獨特。
3）福泰大廈
福泰大廈，位於哈爾濱市道裏區13路19號，已有60多年的歷史。它曾經以生菜和家常菜鱖魚而聞名。
祝妳在北方好運
哈爾濱最大的惠民酒店——北來順位於道裏區尚誌街113號。北來順以其傳統的回族羊肉和穆斯林美食聞名省內外。傳統風味菜肴包括:羊肉串、烤魚翅、蝴蝶海參、釀羊尾等。也有吸收其他菜系的長處而創造的菜肴，如雞糜豆腐、圈養雞鮑魚、芝麻香蕉、葡萄魚和雪梅魚，它們色、香、味和形狀都很美，但價格不貴。他們的蛤蜊酥、蓮蓬酥、蓮蓬酥、白糖酥、芝麻醬和蒸餃等精致面食也深受顧客歡迎。
臺灣省餐廳
臺灣省餐廳位於南崗區西大直街103號，是哈爾濱首家臺灣省風味餐廳。臺灣省餐廳烹制的臺灣省菜肴包括:嫩田雞炒、貢酒、當歸雞、芙蓉豆腐等。宮廷菜肴主要有:龍鳳蛋、媒妁自配、宮門魚、雪月桃花等。妳也可以做北京、山東和四川的名菜。主食龍須菜全是宮廷食品，風味獨特。
老獨壹處餃子
老杜的壹家餃子館位於哈爾濱市道裏區道街西12號58號。老杜的壹家餃子館成立於1929，已有近70年的歷史。老杜地方的餃子非常註重獨家特色。餡料工藝壹向嚴謹，用料壹向講究。新鮮的瘦肉丁與海參、蝦皮、蝦籽、雞湯和香油精心混合，不包括其他家庭使用的蔥和姜。皮由細粉制成，手工操作，薄而均勻，呈瓷盤狀。餃子的色、香、味融為壹體，好吃又開胃。壹開始可以稱之為好產品，吃起來很好吃。除了餃子，老杜壹號還經營北京傳統醬菜，如北京熏雞、風味兔肉、大肚醬等。它的味道很深，不肥不膩，回味無窮。
7）江南春
江南春是哈爾濱市大型綜合性酒店，位於南崗區奮鬥路319號。這家酒店專註於高級中餐和宴會，以美味佳肴和海鮮為特色，突出了中國八人菜系中的魯菜和京菜。它清淡但不油膩，很好吃。在眾多菜肴中，烤蔬菜尤其有名。著名的菜肴有:紅烤熊掌、白烤魚翅、烤猴頭菇、烤海參雞腿等。此外，南方餐廳專註於烹飪湘菜，湘菜是中國八大菜系中的“湘”菜。餃子部經營全國聞名的哈爾濱“三鮮”餃子；選用鮮肉為餡，加入海參、蝦仁、海苔幹、純香油、雞湯、細面餃子皮，鮮美醇厚、營養豐富、香而不膩。
中央大街地區的餐飲推薦
1）名典西餐廳適合商務宴請、生日聚會、朋友聚餐、情侶約會、家庭團聚、白領最愛、公司聚會、小資、學生聚餐、人均50元。
2）歐羅巴西餐廳，主營意大利、俄羅斯、法國西餐，人均收入6543.8+萬元。
3）老上號砂鍋居（中央店），主營東北菜，人均收入21元。
好評如潮的餐飲推薦
1）巴納米的面包店主營甜點和小吃，人均20元。
2）避風塘茶社（尚誌街店）:位於哈爾濱市道裏區尚誌街154號（市政府廣場對面），環境獨特，生意興隆，菜品豐富，人均32元。
3）波特曼西餐廳（南崗分店）:在哈爾濱市南崗區西大直街12號，裏面的黑胡椒牛排和奶油鮑魚湯都挺不錯的，人均88元。
4）吳記醬骨燉飯店（龔建街店）:哈爾濱市南崗區龔建街57號（含光街鐵路道口），這家飯店的骨頭特別香，特別棒，尤其是脊骨，爛而入味，平均41元。
5）愛麥快餐（滿洲裏分店）:在滿洲裏街2號（海關街附近），是情侶吃飯的好地方，人均價格15元，超級便宜。
專長
大面包又稱大列巴，是哈爾濱的壹種獨特風味食品。這種面包是圓形的，重5斤。它有獨特的香味和傳統的歐洲風味。烤制的面包外皮酥脆，內瓤柔軟，風味獨特，適合儲存。這是壹種老少皆宜的方便食品。
哈爾濱正陽樓的景子牌松子肚是壹種風味獨特的肉制品。松子的香味主要改善了風味。切開後色澤正，香氣四溢，肥而不膩。因為使用了綠豆澱粉，所以透明度、嫩度和彈性都很好，切片薄而不碎。
老鼎豐糕點是哈爾濱著名的老字號。月餅是最著名的，具有口感酥脆、細膩柔軟、多味融合、風味獨特、長期幹燥等特點。
酥脆，屬於面包。它不僅脆甜可口，而且營養豐富，易於消化，是胃病患者的理想食品。此外，由於它含有較少的水分，因此適合儲存，不應變質，也是出差和遊客喜歡攜帶的食物。
四、哈爾濱旅遊
哈爾濱的冰燈始於20世紀60年代初，是在傳統民間藝術形式的基礎上發展起來的。它以園林藝術為依托，以建築和雕塑藝術為表現手法，以電燈為光源制作各種冰景。上世紀下半葉，冰燈逐漸發展成為哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術。壹年壹度的冰雪節和冰燈博覽會已成為冰燈藝術的大觀園，吸引了大量國內外遊客前來參觀。
哈爾濱極地
哈爾濱極地館是世界上第壹個極地遊樂園，哈爾濱國際冰雪節四大景區之壹，國家4A級旅遊景區，占地面積1.6萬平方米，總投資2億元。這是壹個開放和娛樂的表演天堂。
推薦路線
入口-大興安嶺-漁人碼頭-“太陽島”遊船-鯨魚灣-南極企鵝島-北極動物家園-北極村-海底車站-“鯊魚”海底列車-冰海巨鯊-海獅城堡購物中心-歡樂海獅王國-出口這是壹條既定的遊覽路線，博物館內的景點全部缺失，景色多變。雖然路線是固定的，但第壹次來的遊客會有不同的遊覽風味。
票價:130元
交通
29路公交車（可直達極地館）——可在以下主要站點上車:中央大街、友誼路、公路橋社科樓（香格裏拉旁）——缺點:每半小時至壹小時壹班。
80盧
（太陽島站下車）——合興路可乘坐80路公交車到師大南校區；其他人可以去公路橋坐80路公交車；江北利民開發區也可以乘坐80路公交車。
85路公交車（太陽島站下車）——可在以下主要站點上車:西大直街、通達街、三孔橋、上大南學區、新陽路、建國街、前進路、公路橋、松北區政府、上大北校區、龍江壹村。
88路公交車（太陽島站下車）——88路公交車可在以下主要站點上車:服裝城、理工大學、理工大學、火車站、安和街、前進路、公路橋、前進路口、上大北校區、龍江壹村；
346路（太陽島站下車）-346路可以在以下主要站點上車:公路橋。
54路公交車（太陽島站下車）-這是壹條臨時線路，黑龍江科技學院可以乘坐這輛車。
冰雪世界
冰雪大世界位於松花江公路大橋北側下橋左側，與太陽島景區景觀大道相對。它是哈爾濱國際冰雪節的主導品牌。它誕生於1999結尾美麗的松花江畔，每年舉辦壹屆。它集世界冰雪藝術之精華，集世界冰雪遊樂於壹體，集思想性、藝術性、觀賞性、參與性、娛樂性於壹體。場景宏偉，形狀宏偉，風景絕對美麗。
票價:門票要200元；學生票90元
開放時間:9點-21點。
交通
1.旅遊班車:從友誼路發車，經友誼路、公路橋到達冰雪世界的盡頭。營業時間:上午9點至晚上22點
2.直達公交:88路、118旅遊公交。
3.換乘公共汽車:乘坐20路公共汽車。12、14、22、65、67路到公路橋下，換乘途經冰雪大世界的80、85、346路公交車，在冰雪大世界下車。
亞布力滑雪場
亞布力滑雪場位於黑龍江省東部尚誌市，距哈爾濱193公裏，最高峰海拔1374.8米，極端最低氣溫-44℃，平均氣溫-10℃，積雪期約170天，每年可滑雪期近150天。
亞布力滑雪場分為競技滑雪區和旅遊滑雪區。競技滑雪區有9條高山滑雪道、7條越野滑雪道和6臺滑雪纜車，其中包括壹臺6人箱式纜車和壹臺防風椅纜車。同時擁有國際標準的雙人滑雪臺、90米高山滑雪臺、冬季兩項射擊場和室內體育館。
滑雪場開放時間:白天8: 00-16: 30，晚上6: 00-21: 00。
門票:高山滑雪（含高山纜車）工作日門票:140元/2小時/人、240元/半天/人、300元/天/人。
周末票:160元/2小時/人，280元/半天/人，370元/天/人。
節假日門票:220元/2小時/人、320元/半天/人、420元/天/人。
交通:可以在主要城市乘坐火車或飛機前往哈爾濱（或乘坐當地火車前往牡丹江並在亞布力站下車），乘坐火車（時間表如下）或公共汽車（在火車站對面的龍運汽車站購買車票，8: 20-10: 20離開，主要在當天）。
太陽島公園
太陽島公園位於中國黑龍江省哈爾濱市松花江北岸。太陽島公園是江漫灘濕地草原風景區，是中國著名的避暑勝地。太陽島公園占地38平方公裏，太陽島公園占地88平方公裏。太陽島與附近的島嶼和沙洲組成了太陽島風景區，是觀光和避暑的勝地。
島上有20多個景點，如水格田蕓、仙鶴群、母子鹿和長堤垂柳。旅遊區內有太陽山、太陽湖、蓮花湖、姊妹橋、亭橋、白宇橋、吳尚橋、水格田蕓、兒童樂園、丁香園、花卉園、太陽島石、錦江長廊等數十處特色景觀，並有沿河風光，山水相映。哈爾濱雪雕藝術博覽會每年都在太陽島舉行。河上開展滑雪、帆船、滑冰和冰球等冰上運動。
門票:成人票150元，半價票要75元。
交通:遊客可乘坐有軌電車101、102、103、公共汽車13和公共汽車79，然後換乘遊船（有索道往返20元）直達景點。旅遊班車可沿友誼路松花江公路大橋直達太陽島。
聖索菲亞大教堂
聖索菲亞大教堂位於哈爾濱，高53.35米，面積721平方米，是遠東最大的東正教教堂。它是拜占庭建築的典型代表。聖索菲亞大教堂宏偉而精致。教堂的墻壁全部由清水紅磚砌成，頂部有壹個巨大而飽滿的洋蔥形穹頂，指揮著四個翅膀大小不壹的帳篷，形成主從布局。四層之間有樓梯，有四個門進出。主入口的頂部是鐘樓。七個由銅制成的音樂鐘只是七個音符，訓練有素的敲鐘人用他們的手和腳敲打抑揚頓挫的鐘聲。
雄偉的聖索菲亞教堂構成了哈爾濱獨特的異域文化景觀和城市風情，同時也是沙俄侵略中國東北的重要歷史見證和研究哈爾濱近代史的重要寶藏。
門票:20元。
交通:遊客可以從哈爾濱乘坐1、2、13、15、64、66、113路公交車，在哈爾濱白壹或時尚大廈下車即可到達教堂。
動詞 （verb的縮寫）在哈爾濱購物
哈爾濱是中國東北最大的商業城市之壹。邱琳公司、哈爾濱第壹百貨商店、哈爾濱商業大廈、宋磊大廈、金太陽精品城和鐘毅百貨大樓都是中國著名的商業企業。
在這裏，遊客可以買到很多便宜的皮具（皮大衣、皮帽子、皮鞋）和其他土特產，而著名的東北特產人參、鹿茸等珍品也可以在這些商店以極低的價格買到。猴頭菇是真正的“山珍”，物美價廉；淡水魚之王，鱘魚、三文魚和三花魚（鯿魚花、牡蠣花和吉祥花）是真正的人類佳肴，河中極品，新鮮可口；雖然風幹香腸很難進入國宴等高雅的殿堂，但它確實是人們用來陪酒和盛宴的最佳食品。北方的紅豆和野菜雖然不值壹提，但前者和“相思豆”壹樣底蘊深厚，後者則是北方真正的野味，值得購買。
哈爾濱推薦購物場所
鐘毅百貨大樓有限公司
服裝、裝飾品、時尚珠寶、化妝品、香水、韓國文具等小商品非常豐富，而且價格非常便宜，總共有4層樓。妳也可以去鐘毅下的“地下服裝城”買衣服。
地址:南崗區東大直街323號
交通:7、10、13、16、21、28、55、57、64、78、101、103和65438。
中心街
哈爾濱最著名的步行街，最具異國情調和最繁榮的商業街。中央大街位於道裏區，北起松花江防洪紀念塔，南至經緯街，全長1.450米，被譽為“哈爾濱第壹街”。現在它已經成為哈爾濱的旅遊、購物、娛樂和餐飲中心，集整個哈爾濱的美食和特產於壹體。主要商場包括邱琳公司、哈爾濱第壹百貨商店、哈爾濱商業大廈、宋磊大廈、金太陽精品城和鐘毅百貨大樓。
交通:市內可乘坐1、2、12、15、16、20、64、85、101、102、103路公交車。
果戈裏大街
哈爾濱最具俄羅斯風格的商業街以俄羅斯有軌電車和阿列耶夫教堂廣場為特色。果戈裏大街位於南崗區昔日的奮鬥路。
花園街
有65438+2009中東鐵路工人住宅保護區（俄羅斯風情園）和俄羅斯特色購物市場（民間貿易市場），位於南崗區。
如果妳想買壹些小東西，或者壹些便宜的東西，妳可以去道裏區的金帝商場（在中央大街的地下）、金太陽購物廣場（索菲亞教堂所在的地方，裝飾品和個性化的衣服等）。）、道裏區友誼路的百盛購物中心（裏面有沃爾瑪、壹些小商場和專賣店）、道裏區的新壹百百貨和對面的麥凱商場（很高端，LV也不錯）。
哈爾濱特產
哈爾濱最有名的特產是幾種人參——長白山野山參，是東北三寶之首，其次是貂皮，毛皮中的極品；鹿茸是壹種珍貴的滋補品，虎骨和熊膽是壹種珍貴的中草藥，瑪瑙工藝品生動而晶瑩剔透，結合了古代美女、名人和珍奇動物的形象。
1.刺猬
它是壹種菌類蔬菜，有“素肉”和“菜肉”的美譽。它是真正的“美味佳肴”，物美價廉。猴頭菇新鮮時呈白色，幹燥後呈淺棕色。它大如碗，小如拇指。它生長在橡樹（蒙古櫟）、胡桃楸等闊葉樹的腐木和立木上，也可生長在立木的受傷部位。每年初秋雨後，猴頭菇開始生長，通常成對出現在彼此附近。它的旺季在秋季。猴頭菇是山中之寶，與熊掌、海參、魚翅並稱為山珍海味四大名菜。其特點是營養價值高，味道鮮美，易於烹飪和方便儲存。它不僅是著名的美味佳肴，也是珍貴的藥材。它性平，味甘，有益五臟，有助於消化、滋補、抗癌和治療神經衰弱。
2.鮭
大麻哈魚又稱三文魚，以肉質鮮美、營養豐富而聞名，歷來被視為名貴魚類。中國黑龍江盛產鮭魚，是“鮭魚之鄉”。其重量可達13 kg以上。肉呈紅色，厚且少刺，營養極其豐富。鮮食可制成魚片、魚段、魚丸、紅燒魚塊等。，還可以腌制和熏制，風味獨特。
3.大眾香腸
大眾香腸是哈爾濱市副食品中備受青睞的壹種肉制品，已有百年歷史。哈爾濱的這種香腸表面棗紅色，有光澤的皺紋，腸體幹燥而有彈性，餡料結構精細，切面光滑，氣味芳香，營養豐富，易於保存。它被評為國家優質產品。
4.風幹香腸
選用新鮮瘦肉，加入砂仁、桂皮、豆蔻等香料。這種藥氣味芳香，富有中國風味，被商務部評為優質產品。這種香腸有嚼勁，越嚼越香，回味悠長。雖然很難進入國宴等高雅的大廳，但它是民間釀酒的好食物。遊客經常把它作為名品帶回去招待親朋好友。
5.三花魚
三花魚是黑龍江省著名的淡水魚，即鯿魚花、牡蠣花和吉祥花。鱖魚的學名澳華，又叫桂花魚。其肉質細嫩，味道鮮美，刺少，重量可達10 kg。它是中國四大淡水魚之壹。鯿魚花，學名長春鯿魚，自古以來久負盛名；這種魚肉質細嫩，脂肪含量豐富，約占體重的8%。姬花又名姬花狗，是乳汁不足的產婦催乳的良藥，如果將魚放在湯裏煮或蒸熟即可。
6.鱘魚
鱘魚經濟價值高，肉質鮮美，肌肉之間沒有細刺。它是壹種高蛋白高脂肪的食物，含有人體必需的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和12種維生素。特別是由鱘魚卵加工而成的“黑魚子醬”，經濟價值高，有“黑珍珠”的美譽。這種魚很好吃，骨頭又脆又香，全身幾乎沒有廢物。胃、嘴唇、骨頭、魚鰾和種子都是烹飪名菜的絕佳原料。
7 .榛蘑
榛蘑味道鮮美，榛蘑燉雞是東北人招待客人不可缺少的傳統菜肴。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素。經常食用可以增強機體免疫力，提高智力，使人心情愉快，益氣不饑，延長智力健康。
8 .木耳
黑木耳，別名黑木耳和黑木耳。它呈深褐色，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富。它不僅為中國美食增添了優雅，還能滋養血液，使皮膚紅潤有光澤，並能預防和治療缺鐵性貧血等藥用功效。野生黑木耳富含人體必需的八種氨基酸和維生素。它味甘，性質溫和，具有補氣養血、模擬腫瘤等功效。其中，酸對消化道有很好的除塵和潤滑作用，可治療胃腸疾病，對冠心病、缺鐵性貧血和動脈硬化有預防作用，是食補和素食最理想的食物之壹。被譽為珍稀野生真菌之王。
9.響水大米
響水大米因生長在火山玄武巖板巖上而得名。響水大米是壹種享譽國內外的綠色天然保健大米。它的紋路藍如翡翠，晶瑩剔透，重如細沙。粥汁像牛奶（膠原蛋白含量高），蒸出來的米油又亮又香（維生素E含量高）。大米清香可口，營養價值極其豐富。
10.哈爾濱老鼎豐月餅
大約有70套230多種品種。其中，四川酥月餅含有柔軟性，味道清淡，長期儲存後味道鮮美。百果蜜制月餅具有滋補營養、潤腸健脾的功效。
11.哈爾濱針織刺繡
又稱松江織繡。它是在哈爾濱拉絲廠刺繡的基礎上，經勾、結、編等工藝精制而成。它的原料主要是亞麻，這是黑龍江省的特產。其品種包括桌布、餐巾、餐盤墊、靠墊、沙發墊、床罩、繡花衣等。藝術家們利用點、線、面的大小、數量、密度、方圓和平直等特點，將各種動植物圖案進行有節奏和韻律的混合和組織，並采用雕刻空手繡、鉤針、針織和鑲嵌等特殊技術，構圖優美，手法新穎，使針織和刺繡在混亂中可以看到，素凈而奇怪，並贏得了國內外客戶。1985被評為輕工業部優質產品，並出口美國、瑞士、法國、香港、澳門等20多個國家和地區。
第六，哈爾濱娛樂
哈爾濱最具特色和時尚的娛樂項目是冬季冰雪項目。哈爾濱冰雪娛樂項目內容豐富，有驚險刺激的冰雪橇、在冰面上滑行的冰帆，如在無人區滑冰，還有不停旋轉的冰猴——冰陀螺；還有挑戰自然的冬泳，風靡全球的滑雪，有著無窮無盡的野趣。
遊客可以到冰上遊樂園、冰雪世界、松花江冬泳浴場、亞布力滑雪場、二龍山龍珠滑雪場等地體驗冰雪樂趣。哈爾濱太陽島在夏天有獨特的魅力，它是享受日光浴、在海灘上玩耍和度過夏天的好地方。此外，在距離哈爾濱62公裏的玉泉狩獵場打獵、騎馬和野味燒烤也是哈爾濱非常有特色的娛樂項目。狩獵區的森林覆蓋率為80%，17座高度超過300米的山峰環繞著3000公頃的狩獵區。山裏的泉水常年流淌，讓人流連忘返，樂此不疲。
哈爾濱冰雪節
哈爾濱冰雪節於12月至次年1月舉行，是中國第壹個以冰雪為內容的區域性節日。每年，哈爾濱冰雪節都會舉辦大型冬泳比賽。屆時，遊客不僅可以看到冰燈和雪雕的美麗景色，還可以欣賞冰雪文化晚會並參與各種冰雪娛樂項目。
時間:65438+次年2月至65438+10月。
地點:哈爾濱，具體地點每年都不壹樣。
哈爾濱滾冰節
滾冰節是當地壹項歷史悠久的民俗。在元宵節的晚上，當地人點燃蠟燭，放在河上做各種各樣的圖形。男人、女人和孩子將在結冰的河上打滾。據說這樣可以趕走煩惱、災難、好運和幸福。這壹習俗源於壹個古老的傳說。
很久以前，松花江神獨角龍的女兒與這裏的壹位年輕漁夫相愛並結為夫妻，過著幸福寧靜的生活。這件事被獨角龍註意到了。在農歷新年的第壹天，獨角龍用它的獨角打開了河流並奪回了龍女，並想用瘟疫懲罰年輕人和村民。龍女給她的心上人做了壹個夢，並告訴年輕人在正月十五晚上在冰上打滾，左邊打九個滾，右邊打九個滾，這樣可以避免瘟疫。於是在元宵節那天晚上，全村人都在冰上打滾，這才真正躲過了這場災難。村民們害怕獨角龍再次報復，每年正月十五晚上都會在冰上打滾，逐漸形成了壹種獨特的民俗，壹直延續至今。
時間:正月十五。
地點:哈爾濱木蘭縣
哈爾濱音樂會
中國哈爾濱夏季音樂會簡稱“哈夏節”，是壹項全國性的音樂活動，每兩年舉辦壹次，持續65，438+00天。哈爾濱夏季音樂會是哈爾濱人的原創，規模宏大，明星眾多。現在它已成為音樂藝術家的搖籃和中國“三大音樂會”之壹，從而奠定了哈爾濱作為著名音樂城市的地位。
時間:農歷八月初六至十五。
地點:哈爾濱，具體地點每年都不壹樣。