當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 普寧從除夕到正月十五的習俗

普寧從除夕到正月十五的習俗

除夕夜 圍爐慶團圓

◆除夕稱為過年,意為舊歲至此夜而除,明日即換新歲。這日下午會備牲禮祀神祭祖,稱為“辭年”。

◆除夕夜全家齊聚,圍爐吃團圓飯,而且吃得愈晚愈好!

◆水餃形似元寶,咬到暗藏銅板的人,還可以好運旺財壹整年呢!

◆記得在入夜前洗澡,並把衣服洗晾完成,不能濕過年!

◆廟宇會在除夕夜關上大門,壹到午夜十二點,鐘聲敲響,信徒蜂擁擠進,據說贏得頭香的人,在新的壹年能獲得好運勢!

◆吃魚,年年有余;吃韭菜,長長久久;菜頭會有好采頭;丸類象征團圓;年糕意味“步步高升”。

◆除夕圍爐後,長輩會發送壓歲錢給晚輩,祈求長命百歲;之後通宵不眠直到天明,稱為“守歲”。

年初壹 開春吉祥

◆以幹支定開正時間,時間壹到燃放鞭炮,象征趕走年獸;並在神明前供奉甜湯圓,以示開春。

◆穿新衣新鞋,代表萬象更新!還傳說穿上紅色內衣,全年都會“鴻運當頭”。

◆到廟裏祈福,同時會註意出門時的方位,朝吉利方向前進,認為可招來好運!

◆為祈求年年益壽,神壇上的香燭必須 終日明亮。

◆親友相互往返拜年,道吉祥恭喜,祝福對方來年順利、身體健康。

◆吃瓜子,象征“多子多孫”;糖蓮子表示“連生貴子”;糖蓮藕寓意“年年都有”。

◆避免吃稀飯,這天若吃稀飯,這壹年外出會被雨淋,甚至大雨會將田土沖垮。此外,吃稀飯是貧窮的象征,初壹吃稀飯,恐怕之後都得過著窮困生活。

◆嚴禁灑掃與倒垃圾, 會把家裏的福氣財運掃光光; 若真要動掃帚, 記得由外往內掃!

◆盡量不動刀剪針線,壹旦有差錯,會招致破敗等不吉利的事;也有可能把財路剪斷。

◆初壹打破碗碟杯盤,意謂著這年會有“破運”,補救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話,並放在神案上數天,即可化解災難。

◆不能睡午覺,男人在這壹天睡午覺,他的田畦就會崩坍;女人在這壹天午睡,爐竈會塌陷。這亦是取古意,勸人不要懶散。

◆忌洗衣,因為水神生日是初壹、初二,因此這二日不宜洗衣。

◆不可以躺在床上說恭喜,傳說會導致長年臥床!

◆不能打人、罵人以及哭泣,以保持好兆頭。

◆避免說出“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等不吉利的字眼;若不慎犯忌,要以吐唾沬、說“童言無忌”等方式化解可能的不祥後果。

◆記得要在年前還清債務,如果已欠過年,初壹到初五也不能上門討債,否則會倒楣壹整年!

◆不宜殺生。殺生必見血光,為不祥之兆,會引起刀災、兵災、血災等災禍發生。

◆出嫁的女兒初壹不能回娘家,據說會讓娘家破敗。

年初二 回門是喜

◆出嫁女兒偕女婿回娘家的日子,稱為“回門”。早期還須由娘家兄弟前來迎接,並準備紅包分送給小輩。

◆回門時不能空手,且帶給娘家的禮物,必須是雙數,單數則不吉利。

◆ 祭拜土地公,早期多以牲禮祭拜,現代逐漸改為鮮花水果。

年初三 老鼠娶親

◆可安睡遲起,因為自除夕到初二都勞累,這日可以好好調息啰!

◆俗稱“赤狗日”,不宜外出或宴客。

◆根據傳說,這日是“老鼠娶親”的日子,入夜後必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;並在家中各處撒鹽與米,稱為“老鼠分錢”。

年初四 恭迎竈神

◆恭迎竈神回民間的日子。

竈王爺要點查戶口,所以家家戶戶都要守在家裏,準備豐富的牲醴果品,焚香點燭並施放鞭炮,以示恭迎。

年初五 拜財神 發利市

◆稱作“破五”,因為之前的禁忌過了這天便可破除,所以也謂“初五隔開”。

◆ 這天垃圾變成了“窮氣”,因此要清掃家裏,將垃圾送出去,俗稱“送窮出門”。

◆“五忙日”,禁止動土,否則可能會有災害發生。

◆這天是五路財神生日,商家在路邊擺起供品,焚香拜神,以求“大發利市”,同時正式開張。

年初七 安頓身心

◆“人日”,據說若這日天晴,代表會人身安適;若陰雨,則疾病瘟疫生。

◆又稱“七煞日”,許多事情都不宜在這天進行,尤其應避免外出遠行。

年初九 祝玉皇生日快樂

◆初九是玉皇大帝的生日,人們會在庭院或寺廟的中央準備祭品,焚燒天公金,為玉皇大帝慶生。

年十壹 子婿如意

◆嶽父宴請女婿的日子,俗稱子婿日。

年十二 歸寧順心

◆女兒歸寧日。

年十三 稀飯配芥菜

◆吃了多日的大魚大肉,依傳統習俗,這天會吃較清淡的稀飯配芥菜。

年十五 提燈吃元宵

◆上元節,俗稱元宵節或燈節,是天官大帝的生日,也是春節最後的壹天,此後壹切恢復常態,所以民間熱烈慶祝,有小過年之稱。

◆這天依例會吃元宵,提燈籠。