杭州能帶走的美食特產有：壹、西湖龍井茶，二、西湖藕粉，三、杭州醬鴨，四、桂花糕，五、臨安山核桃等。 其中臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。
杭州能帶走的美食特產
壹、西湖龍井茶
西湖龍井屬綠茶，中國十大名茶之壹；產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名；具有1200多年歷史。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高。
二、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之壹；其風味獨特，富含營養；杭州艮山門外到余杭縣壹帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供“貢粉”。
三、杭州醬鴨
杭州醬鴨是浙江杭州著名的漢族風味美食；屬浙江菜系，選用當年飼養成熟的鴨子為原料；經先腌後醬精心制作而成，其肉色棗紅，醬香油潤，富有回味。
四、桂花糕
桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點；桂花糕歷史悠久，美味爽口；做法簡單，種類多種多樣。
五、臨安山核桃
山核桃是壹種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，約有20個種；山核桃的果實由於具有極高的營養價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為壹種廣受歡迎的高檔堅果。