印度 特色食物？咖哩羊肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是較普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及飯後甜點也極具地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激妳的味蕾。
1、印度手抓飯
手抓飯是印度自古以來的飲食風俗，距今傳承了上千年，很多人認為手抓飯不文明，但這只是印度人的傳統習慣，就像美國人喜歡用刀叉，中國人習慣用筷子壹樣。印度手抓飯的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡蘿蔔，葷素搭配營養均衡。印度人吃手抓飯時，壹般是壹家人圍坐在桌上，每人前面放壹盤手抓飯，先洗幹凈雙手，然後直接從盤裏用右手抓飯。印度手抓飯大多只用3個手指，拇指、食指和中指，這樣可以不讓食物濺撒，也更能感受到食物溫度。
2、印度飛餅
印度飛餅又稱印度薄餅，是印度的特色風味美食。印度飛餅做法很講究，制作飛餅時，廚師現場表演將餅飛起來，動作瀟灑大方，技術精煉。印度飛餅具有美味可口、濃郁香酥的特點，非常受中國人的喜愛，在美食街常常可以看到印度飛餅的身影。
3、印度咖喱
印度咖哩，是以肉汁或醬汁搭配米飯或面包的壹種主食。印度是咖喱的鼻祖，是亞太地區的主流菜肴。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序。印度咖喱沒有食譜全靠個人創作。
4、印度炒面
印度炒面（mee goreng）是道味道非常獨特的面食。由於meegoreng是馬來文，所以又有人稱之為馬來炒面。印度炒面特別之處，在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，味道酸酸甜甜，有點像蕃茄醬的意大利面。印度炒面食材有馬鈴薯、炸豆幹、豆芽、雞蛋等，食材可以根據自己喜好隨意增減。
5、印度咖喱炒飯
印度咖喱炒飯是壹道家常美食，把咖喱汁澆在米飯上即可。咖喱飯色澤金黃，味道辛辣香濃，看上去非常有食欲，而且很開胃。
6、坦肚喱
印度最受人歡迎的壹道菜叫做（Tandoori），是用香料腌過的雞，放入壹種印度特制的爐竈上用文火烤，烤到壹定火候，即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤幹時，吃起來十分美味可口。
7、馬薩拉咖喱雞
是壹種印度傳統燒雞肉，在這種燒雞肉裏再加入咖喱和馬薩拉調料。口味屬於中辣，帶有少許酸味，適合和印度飛餅壹起吃。
8、孜然青豆米飯
由於印度氣候半幹燥半濕潤，印度大米形狀細長，味道濃香，世界聞名。孜然青豆米飯是先用豆油炒香孜然，再放青豆和米飯翻幾下出鍋，孜然香味很容易引發人的食欲。
9、菠菜奶豆腐
做法是將菠菜打成汁，和奶豆腐壹起翻炒，再加壹些印度調料，可根據食客的口味進行調整，通常被制作成微辣的口感。奶香濃郁，入口潤滑。
10、什錦咖喱鮮蔬
很多印度人都是素食主義者，所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。什錦咖喱鮮蔬就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿蔔等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在壹起清炒，最後放入咖喱進行調味。是壹道很典型的印度菜。