問題二：海虹肉怎麽吃 我喜歡海虹煮熟直接將肉蘸三合油吃，或者用煮好的海虹肉攤雞蛋。
問題三：海虹湯怎麽做好吃，海虹湯的吃法 海虹洗凈後蒸熟。
去殼取肉。
菠菜洗凈略焯。
撈出過涼擠凈水份切段。
鍋中油燒熱，放蔥、姜、青蒜炒香。
加入菠菜略炒。
加入蒸海虹的湯汁。
煮開後加入海虹肉。
加入蛋液。
蛋花煮沸後加鹽調味。
關火後加少許芝麻油。
加少許胡椒粉調味出鍋。
問題四：如何做海紅吃法 1、將海虹放入水中清洗數遍，去掉附著在殼上的汙物和連接內部肉質的線繩。 2、將鍋燒幹，將海虹倒入。因為海虹內部含有很多水分，加熱以後，會釋放出水分，故鍋內不需要放水。也不需要放鹽。故曰之“幹鍋海虹”。 3、蓋上鍋蓋，2到3分鐘之後，海虹全部開口之後，便可出鍋。出鍋後，鍋中的白汁味道更加鮮美，本著不浪費的原則，可飲之。 以上做法也可制作“幹鍋原汁蛤蜊”。 吃的時候，蘸姜醋汁。在酸辣的映襯下，鮮美的無法比擬。俺把海虹肉扒出來，放在姜醋汁的碗裏，然後便大口大口的吃起來。口腔甚至尚未來得及咂摸其中的滋味，便吞咽了下去。似乎無法等待片刻，只想馬上吞入肚中，方解饞蟲。 姜醋汁的做法：將姜切成小塊，用刀切，或用蒜臼搗，或用料理機打碎，總之弄成碎末即是。放入白醋，即可。 據漁民介紹，春節期間因海水的溫度和鹽度較為適宜，此時的海虹最為肥美。出了農歷正月後，海虹就漸漸地瘦了。海虹的營養價值也是相當高的，富含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、多種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸等，就像營養學專家介紹的那樣，“壹個海虹的營養價值，相當於壹個雞蛋”。 食療作用（來自網絡） 海虹味鹹、性溫，無毒，入肝、腎經。 可補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效； 用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。 要吃海虹趕快抓緊啊！！！ 給大家留個思考題：有黃、白兩種肉質的海虹，請問哪壹種是公海虹，哪壹種是母海虹？ 羅勒又名：九層塔、金不換、聖約瑟夫草、甜羅勒。廣泛應用於西餐，在潮州菜裏常見於炒各種貝殼類。 學名貽貝又名海虹、淡菜、青口，英文叫mussel。質嫩，肉肥，味鮮做法多種多樣，淡菜炒香菇鹹菜、淡菜鹹菜湯，奶油?海虹，淡菜蒸蒜蓉，煮面、煮粉，金不換炒淡菜是汕頭人最家常的壹道海鮮美味佳肴，餐桌上出現的頻率高，爽口下飯。海虹含有各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。 食材：海虹（淡菜） 輔料：羅勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、蔥、魚露、橄欖油 做法： 1、羅勒、辣椒、香芹、蔥、洗凈後切段，姜、大蒜去皮剁成蓉待用； 2、海虹清洗後瀝幹水分待用，起鍋燒壹鍋開水，將海虹放入水中焯去雜味，再次瀝幹水分； 3、另起鍋，將鍋置於火上，鍋裏註入適量橄欖油，中火熱鍋後，放入羅勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、蔥，快炒至滿屋飄香； 4、將海虹放入調料鍋中，加入魚露調味，炒至海虹口張開，熄火裝盤。
問題五：海虹肉怎麽做好吃 這個是我家經常吃的,又簡單又好吃,做法是:
1.洋蔥下鍋炒香炒軟:
2.再加入海虹肉(這個貝殼肉法語叫moule)炒壹下,然後倒壹杯紅酒,投入壹些香菜(香蔥丁,九層塔碎).這個貝殼肉很容易熟的,只要壹杯紅葡萄酒的分量就能煨熟.
看看,貝殼肉吃透紅酒,壹個個肥嫩嫩的,香氣撲鼻哦!
3.煨3-4分鐘左右,看到湯汁成膠狀了,根據自己家口味調口味加上鹽,糖,我還澆上自制牡蠣汁,裝盤,OK!
這個菜好鮮香的,混合了好幾種香料: 洋蔥汁帶甜味的汁,可以去腥起香的;九層塔的清香;香蔥的蔥香;紅酒的濃郁香;
海虹肉被紅酒煨的嫩嫩的,又鮮香又嫩,好吃極啦!
二：海虹蒸熟後取肉涼拌吃,或者做沙拉的壹個配菜,找了壹個我以前做過的參考壹下吧:
海虹拌生菜土豆條
這個美味小食，既抵飽又健康還低脂肪. 希望大家喜歡喲!
看到家裏有新鮮的蔬菜，還有新鮮貝殼，就做了這道的低脂肪的健康素食，蠻好吃，全家像吃小吃壹樣都來壹大盤，油用的是低脂肪橄欖油，很有地中海美食風味喲~
1。新鮮蔬菜壹大堆，盤子裏面是香蔥＋蒜粒＋洋蔥
2。土豆先用廚房餐巾紙吸幹水，切細絲拌面粉，放壹盤子，裏面先放壹點橄欖油，然後再放裹著面的土豆絲，大火蒸7－8分鐘左右，時間不用長很快就熟了，拌土豆絲要用筷子拌哦，始終都不用手，要不就都粘在壹起了，讓面粉自然裹著在土豆絲上面才好吃
3。蒸好的土豆絲用筷子劃壹下，透著幹幹的奶油香，熟了，既不粘但還香軟嫩。比吃炸土條條要健康吧，呵呵
4。紅白蘿蔔 四季豆切小丁用壹點水煮熟，這些蔬菜顆粒大了難咽下的哦。油鍋放壹點橄欖油，先炸香：香蔥＋蒜粒＋洋蔥，接著放壹些鹽和雞精，再放煮好的蔬菜和蒸熟的土豆絲-加貝殼肉（我們這叫moule肉，能生吃的，就像牡蠣，可比牡蠣肉多）加壹點切碎的碎香菜，隨便翻炒幾分鐘。
翻炒的目的是為了進鹽味，口味稍淡為好,最後我再加壹點芝麻油增進香味.
5。OK，好啦！做了壹大盤，上面再放些撕碎的生菜.
哦，忘了，西紅柿被我邊做菜，邊生吃掉了，嘿嘿~~自己做菜的好處是隨便吃咯~~
這個好吃的小面食，既抵飽又健康還低脂肪. 希望大家喜歡～
問題六：海虹肉怎麽做好吃 辣炒海虹
材料：
海虹，幹辣椒，姜，蔥，蒜，醬油，糖
做法：
1.洗好的海虹開水煮熟，基本開口張開時就可以撈出了。
2.煮的同時切姜絲，蒜片，蔥花。
4.熱油，放紅幹尖椒炸至微黑，加蒜。
5.簡單翻炒，加醬油，炒，加海虹。
6.加蔥姜大火翻炒，再加少許糖即可。
問題七：海虹不能與什麽同吃 海鮮和水果不能同時吃工事物之間也有相生相克的說法，通常吃完海鮮後半小時內，不能吃水果，可以喝壹些清茶解乏。
問題八：蒸海虹的做法，蒸海虹怎麽做好吃，蒸海虹的家常做法 望采納 謝謝
清蒸海虹的做法步驟：1 1買回的海虹比較臟，特別是皮上，沾著很多連接的繩子類的東西，現在吃的海虹基本都是養殖的。
清蒸海虹的做法步驟：2 2用手把臟東西去掉
清蒸海虹的做法步驟：3 3摘幹凈的海虹流水下沖洗幹凈；
清蒸海虹的做法步驟：4 4幹幹凈凈的還挺好看的；
清蒸海虹的做法步驟：5 5洗凈的海虹放蒸鍋篦子上，鍋裏放涼水
清蒸海虹的做法步驟：6 6大火蒸，5-10分鐘左右，常開蓋看看，海虹只有壹張口就可以啦，再蒸就老了
清蒸海虹的做法步驟：7 7用小碟裝點米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾著姜末吃，怎壹個鮮字了得。
問題九：蒸海虹的做法，蒸海虹怎麽做好吃，蒸海虹的家常 清蒸海虹的做法
1.
買回的海虹比較臟，特別是皮上，沾著很多連接的繩子類的東西，現在吃的海虹基本都是養殖的
2.
用手把臟東西去掉，摘下來壹小堆
3.
摘幹凈的海虹流水下沖洗幹凈
4.
幹幹凈凈的還挺好看的
5.
洗凈的海虹放蒸鍋篦子上，鍋裏放涼水
6.
大火蒸，5-10分鐘左右，常開蓋看看，海虹只有壹張口就可以啦，再蒸就老了
7.
用小碟裝點米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾著姜末吃