材料
面粉，白菜，雞蛋，蝦皮，油條。
工作方法
1，面團，比餃子面略硬。
2、雞蛋打碎，煎成碎雞蛋。
3、油條切成小丁(因為白菜容易做湯，所以放壹根油條)。
4、放點蝦皮(壹定要先把白菜切好，放點食用油再放其他食材)。
5.將面條混合後烤30分鐘，搟成幾乎和餃子皮壹樣薄的糊狀。然後鋪上餡料，卷起來。最好是水燒開後放進去，通氣十分鐘。
做法二，
材料
面粉、大白菜、水、荊芥(自己種的)、食用油、鹽。
工作方法
1，和面。取適量面粉放入盆中，將面粉揉成球狀。
2.用手將拋光的表面搟成面團。
3.將鹽和油加入幹蔬菜中，均勻地塗在薄面團上。
4.從兩邊向中間對折，折成壹個大長條。
5.把菜卷放在蒸鍋上，然後放入蒸鍋。
6.上鍋蒸8-12分鐘，出鍋後切成小塊，立即裝盤食用。
練習三，
材料
白菜，卷心菜，胡蘿蔔，蝦，肉絲，蘑菇，木耳，馬蹄，雞蛋皮，韭菜，豆腐，竹筍，虎堤(不知道怎麽寫，海苔)
工作方法
1.用文火煎海堤，使其變脆。不能放油，會在壹起。
2.將原料切成絲或塊
3.將香菇和肉片、白菜和胡蘿蔔、韭菜和豆芽、香菇、筍絲、木耳和馬蹄翻炒，將雞蛋攤成蛋皮。
4.吃的時候用春卷皮把食材卷起來吃。
做法四，
材料
饅頭的材料:
1.4杯中筋面粉/萬能花
2.2杯水
3.酵母粉/酵母2茶匙
紅燒肉的材料:
1.五花肉2-3斤或者大蹄子。
2.醬油，料酒，姜，八角1，糖少許。
混合肉的材料:
1.洋蔥
2.芫荽
3.辣青椒丁
工作方法
1.將酵母粉、水、面粉放入面包機，用和面攤做面團即可。如果沒有面包機，就像做饅頭壹樣揉面團，然後等到面團比原來大壹倍。
2.將面團揉成粗條，然後切成小塊，再搟成小飯碗那麽大，約1/2cm厚的面團。
3.放入預熱好的鑄鐵鍋中，放入餅幹，蓋上蓋子，用中小火慢慢烙。當餅的壹面燒成淺金黃色時，翻過來再燒另壹面上色。記住，鍋裏不要放油！具體就是把面團搟好，不需要二次發酵就可以做煎餅了！
4.在和面的同時，將五花肉或大蹄子連皮切成大方塊。用開水把肉煮2-3分鐘，把血倒掉。
5.鍋中少許油，將肉放入鍋中，加入醬油，料酒，姜，八角1，少許糖，燒紅燒肉。紅燒肉的做法太多了。妳可以用任何妳喜歡的食譜。熱愛廚師的上海紅燒肉的菜譜很受歡迎。去她的博客找吧。趕時間的話，先把肉炒壹下，加入食材，在壹般鍋裏燒幾分鐘，高壓鍋壓20分鐘，再放回壹般鍋裏，大火收汁。
6.紅燒肉的醬汁濃稠時，關火。但是不要把果汁燒幹。最好肉上有壹些濃汁。等肉有點涼了，再切成小塊或者粗絲。
7.肉裏可以拌香菜，不吃香菜可以加洋蔥，吃辣可以加青椒碎。
8.用小刀切饅頭，把拌好的肉篩進去，澆點肉汁吃。