眾所周知，斐濟是個著名的旅遊勝地，當然美食也眾多，那麽去斐濟旅遊有哪些美食是值得品嘗的呢?下面就隨我壹起了解下吧。
1. 芋頭
芋頭是斐濟的主食，可以做成各種各樣的食物。芋頭在斐濟有著極大的文化影響力，以至於斐濟專門有個節日慶祝芋頭——芋頭節，每年五月第壹次滿月之時。芋頭是壹根莖食物，樣子就好比是壹種紫色的管狀土豆。芋頭即可煮著吃，也可碾成泥配咖喱吃，還可以炸成芋頭片吃，芋頭片是個不錯的下酒菜。當地的斐濟人有壹種更健康的吃法，蒸著吃，在鄉下蠻流行的。芋頭葉有時也會被用來配椰奶或咖喱，甚至做成油炸餅。
2. 印度料理
有很多斐濟的菜肴受到了印度烹飪方式的影響，比如說在烹飪時會加入豇豆、木薯、魚和山羊肉，這些配料在南太平洋隨處可見。因人口的45%都是印度裔，所以斐濟有好多印度食物，比如說咖喱、豆汁飯、三角餅和印度酸辣椒。諸如原產印度的姜黃、辣椒和孜然等香料，斐濟人壹般在做咖喱的時候會放的。
3. Kava
Kava是斐濟的國民飲料，不僅僅是壹種日常飲品，更是有著深厚的文化底蘊。雖說Kava壹般在節日時才喝，但普通百姓們在下午放松時分或與三、倆朋友在壹起時會喝Kava。Kava口感說真的並不是很好，但還是值得壹嘗的。
4. kokoda
Kokoda這道菜是把新鮮的鬼頭刀放入鮮檸檬汁浸泡壹下，然後再烹制幾個小時。出鍋後，加入鮮椰奶油使食物有更加滑膩的口感;再配上切碎的番茄、香蔥和幹辣椒，最後撒上椒鹽即可。在斐濟，Kokoda壹般用蛤殼、或半椰子殼盛。Kokoda作開胃菜極佳。
5. lovo
lovo是壹道能讓人流口水的美食，配以羊肉、豬肉、魚、蔬菜和其他當地美食，埋入地下烹飪數小時。肉、魚、蔬菜都是用香蕉葉包裹上，以達到煙熏的口感。lovo壹般是在節日慶典時才會弄的壹道美食。
6. Dur uka
Duruka，本為壹種斐濟蘆筍，分兩類，綠蘆筍和紅蘆筍;而Duruka這道美食是配以椰子奶做成咖喱。雖然做出來是稠稠的，但是嘗起來很不錯的。
7. Nama
Nama是壹種海藻，也被稱為“海葡萄”，看起來有點兒像綠色小珠子。在斐濟的菜市場上隨處可見，可以作為各種食物的配菜。除此以外，Nama也可做成時蔬沙拉，配以鮮椰子、辣椒、檸檬汁和鹽。慢慢感受那些小小的珠子伴著鮮香味道在嘴中爆開的口感吧。