熱愛品食美味也經常動手烹飪家常菜的我,自我感覺是壹個不務正業的人,沒有擯棄所有生活上的愛好,讓自己全副身心地只在工作裏。如果忙忙碌碌後來壹頓美食,對我來說是可以滿血復活的法門,所以,我總是充滿著減肥的動力。雖然,嘴巴為難著身材,為了日後能健健康康地吃到老,倒可以堅持壹些運動自我安慰壹下。每每遇上美酒美食或其他美好的事物,總會忍不住挖挖坑有願者上鉤也是壹件樂事,這樣才知道誰是可以分享這份樂趣的人。
這些喜好只是平凡的家常菜式樣,還未能達到美食家的層級,只是熱衷於在合適的時間與合適的人愜意壹番的日常消遣。我對美食的主觀判斷是看它是否有誠意還是標準化出品,然後才決定是以品食還是解決饑餓的態度去調整情緒面對。對於吃貨同道,邀約品美食是壹件生活的趣事,這期間的話題自然也是很廣泛的;對於對美食無感的朋友,那麽就是壹種草率解決三餐的態度,甚至不樂意與之面對面用餐,話題當然不涉及到吃的題材。出門在外,覓食於我是壹項重要的事,味蕾得到安慰後自然對這個城市就頓生壹番好感,同時也滋生出壹種沒有在工作而是在旅行度假的心態。
當然,這個層面上僅僅是滿足了民以食為天的生活享受,還未能提升到享受人生、生命的高度。講究時間、環境和人,是壹種有要求地追求生活格調的態度。其實樸素點說,就是做到吃飯有吃飯的熱情,飲酒有飲酒的心胸。偶然拾得文人提倡的飲酒格調總結歸納為:法飲宜舒、放飲宜雅、病飲宜小、愁飲宜醉、春飲宜庭、夏飲宜郊、秋飲宜舟、冬飲宜室、夜飲宜月。對於強行勸酒取樂,以友誼的方式發揮競爭精神灌醉他人的酒筵惡習是嗤之以鼻的。在這些提倡和否定中,我們不難窺視出其中已經可以區分出不同的時機、場景和人,他們的狀態是專心在吃喝還是在尋歡作樂。
現在忙碌快速的城市生活裏不缺乏好酒好食,缺的是陶淵明撫無弦的情趣、缺的是不會畫畫卻具有鑒賞畫的能力、缺的是雖不擅長飲酒品食卻可懂其中樂趣的格調,缺的是合適的時間與合適的人與妳分擔寒潮風雷***享霧靄虹霓。以上這番有感而發是受到被好酒美食撩撥到的朋友所啟迪,倡議壹下身邊的朋友,不要只為了饑餓而去麻木不仁地吃、不要只為了功利而喝得翻江倒海,古時的名醫尚且先食療再用藥,可見好好地吃開心地喝是壹件多麽重要的事情!