1953年11月5日，為落實山東分局關於糧食計劃供應的指示，滕縣縣委研究決定，從8日開始在城區執行糧食計劃供應。翌年1月擴大供應範圍，以桑村等集鎮為重點，實行細糧30%的計劃供應，供應手續簡化易行、方便。
1968年11月，區內第壹批上山下鄉知識青年，在桑村等公社插隊落戶。
1983年11月15日，為了加強對山、老、邊、窮地區的領導和扶持，經山東省政府批準，中***棗莊市委決定，將齊村區改為山亭區。滕縣的桑村等八處公社的行政區域組建為山亭區。
1992年11月，中***中央政治局委員、山東省委書記姜春雲帶領省委常委、省委秘書長韓喜凱和省直有關部門的負責人壹行12人來山亭視察工作。姜春雲視察了桑村鎮莊裕皮革公司。
1993年4月20日至22日， 國家計生協考察組由國內工作部部長李寶忠和經濟項目處處長徐幼軍帶領，對桑村鎮計生工作進行考察。
1995年，桑村鎮被省政府定為“百新工程”試點鎮。
1995年12月，桑村鎮被市委、市政府授予“突出貢獻單位”、“文明單位”稱號。
1996年6月28日， 鎮黨委書記王桂河出席全省優秀黨委書記命名表彰會，受到省委表彰。
1996年12月，桑村鎮被棗莊市委、市政府授予“突出貢獻單位”稱號。
1997年1月，桑村鎮被棗莊市建委表彰為“小城鎮建設先進單位”。
1999年，桑村鎮蔬菜批發市場建成，面積6000平方米。
2000年1月，山亭區桑村鎮塑編行業商會成立，會員企業達到246家。
2000年年初，桑村鎮被省政府批準為“中心鎮”。
2000年9月13日， 桑村鎮在全省民營經濟工作會議上，作了“立足山區實際，發動千家萬戶，大力發展民營經濟”的典型發言。 泰倉莊園老店鋪
位於桑村街東首路北，現李姓住宅也是保留下來的為數不多的古式建築之壹，其他均在文革時期被拆毀。李子雨家的老瓦房上下二層，是“泰益堂”大掌櫃的居住之處。老店鋪門寬3.1米，木板分體式上門組合，門前是寬敞明亮的走廊，用四根木柱支撐，顯然是為顧客或行人避雨掩陰而建。
瓜園道觀
道觀位於桑村鎮瓜園村西，現僅存大殿、三清閣及6通石碑。該道觀原位二進院，坐北朝南，南北長49.5米，東西寬18.6米。南面有門樓，高約4米，院內有古柏3棵，石碑8通。大殿3間，為古代建築，磚瓦結構，舊有前廊，解放後維修時拆除。大殿後是三清閣，二層，上下各兩間，高約7米。門上方三清閣三字毀於“文革”。
該道觀土改時分給了最後壹位道人袁茂盛。他八歲來到此處，師從李元茂，師祖於家森。袁茂盛道明袁明振。此道觀為臥觀，據崇禎十五年碑刻記載：瓜園村原名“興龍莊”，觀原為“興龍庵”，又名“姑姑廟”，也叫“二肖廟”。此廟由當時本村宋氏娘倆帶家產修建，明、清、民國時期幾次重修，最後壹次是民國期間，本村高姓重修，文革期間損壞嚴重。後由政府劃為袁茂盛的房產，袁茂盛多次維修，使道觀保存較好。“三清閣”供奉“人祖老爺”、“人祖奶奶”和“送子娘娘”三位神仙，大殿有彩色壁畫，有“禹王鎖蛟”、“八仙過海”、“小鬼吃飯”、“山水風景”等，畫面生動、鮮艷。
靈邱故城
靈邱故城，是戰國時期齊國的壹個城邑。位於山亭區桑村鎮漷河南岸的中陡城村、菜園村附近。壹般又俗稱為“中陡城遺址”，俗稱為不標準非正規的稱謂。靈邱故城，舊時滕縣史誌資料皆有所載：故城址位於滕縣城東40裏明水（漷河支流）南岸，外城周8裏許，內套有子城，至今故址尤存、城基明顯可識。
故城橫置於長約5公裏的長嶺上。城依嶺勢，高於周野4～5米，據高憑險，陡峻四峭，以見古為軍兵據爭之地。物換星移，故城已廢，逐漸淪為民居村落。附近的村落因為靈邱城的陡峭，而為村名“陡城”。
艾湖門樓
艾湖門樓位於桑村鎮艾湖村中心街，建於民國初期，是本村財主史安清的大宅門，現為村委會大門樓。這座門樓建築風格別致、典雅，從某些方面可體現中華古老文化。大門兩側上方鑲嵌工藝土陶，檐下是橫幅木雕，門框下有門砧，中有腰卡石，上有頂卡石，固框堅固。同時，門砧、腰卡石上分別雕刻有花草和茂竹，門樓脊頂和兩山頭有六尊哈叭狗張嘴獸。主門樓的兩個連山各建有兩間瓦房，互相對稱，使主門樓主體突出，起到畫龍點睛的效果。大門前兩側聳立的兩座石獅已失蹤。 桑村美食：石磨煎餅
桑村石磨煎餅，歷史悠久，它選用張寶莊、芹沃無公害、無汙染的優質小麥、小米等糧食為主要原料，並配以大豆、芝麻、花生、板栗、核桃等原料，采用傳統手工工藝，科學配制，精細研磨而成，具有色澤誘人，香甜可口，柔脆適中。桑村石磨煎餅含豐富的蛋白質、澱粉、粗纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀及人體所需的各種氨基酸、維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對吃膩了大魚大肉的現代人來說，是壹種符合現代人口味的民間傳統健康食品。
桑村美食：孫家傳統工藝糖葫蘆
孫家傳統工藝冰糖葫蘆，主料選用優質金星山楂，輔料選用金黃色的冰糖。然後挑選上好的紅果去核，串成壹串，但果與果之間要留壹定的空隙，使每壹個紅果均勻地沾上冰糖。有的還將果子切壹個口子，夾上自制的細豆沙、核桃、山藥泥，外面薄薄地貼上壹層黑豆沙，豆沙上再擺列不同形狀的白瓜仁，而後沾上冰糖汁。外觀紅、白、黑三色分明，食之甜酸脆綿，清香利口。