金槍魚壽司的制作材料： 主料：糯米,紫菜卷,金槍魚肉各適量。
調料：鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。教您金槍魚壽司怎麽做，如何做金槍魚壽司才好吃 1.糯米浸泡，蒸熟，加鹽、糖，壽司醋拌勻，卷上紫菜卷，制成壽司。2.金槍魚肉切厚片，在魚片的壹面擠上適量青芥。3.將角片蓋在壽司上即可。 金槍魚壽司的制作要訣： 糯米蒸熟後待涼才可拌味。 日式生魚片的做法詳細介紹 菜系及功效：日本料理
口味：芥末味 日式生魚片的制作材料： 主料：凈活黑魚肉（生魚肉）750克。
輔料：白蘿蔔500克,西生菜,胡蘿蔔花少許。
調料："瓦薩畢"25克,日本醬油100克。日式生魚片的特色： 香濃微辣，鮮鹹味厚。教您日式生魚片怎麽做，如何做日式生魚片才好吃 1.將白蘿蔔去根須，切成5厘米長、0.1厘米粗的細絲（可先將白蘿蔔改成5厘米長的段，用切片機切成0.1厘米厚的片，再切制成細絲），用冷水浸泡後，瀝盡水分，堆在條盤壹端呈丘狀。將"瓦薩畢"洗凈，用家用攪拌機打制成泥，盛入小碟。2.將活魚宰凈，去內臟，剔去骨刺、魚皮，起凈魚肉兩扇，用刀片成5厘米長、2.5厘米寬、0.1厘米厚的薄片，碼在盤中另壹端，以西生菜、胡蘿蔔花點綴好。將醬油、"瓦薩畢"泥盛入小碟，配生魚片壹同上桌，蘸而食之。提示：1.該菜在制作裝潢上，可參考"龍蝦刺身"的制作，以"龍蝦船"盛菜。在甲板上排好生魚片，在甲板周圍，圍白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲，在船頭點綴西生菜和胡蘿蔔花，入冷櫃凍15分鐘，起出，在甲板下放入幹冰。將船圍桿上的小魚網打開罩在船上，與調料碟壹同上桌。船中有白氣冒出，霧氣繚繞，如入仙境。2."瓦薩畢"似辣根，體小，打成的茸呈淺綠色，是吃生食必不可少的調料。如果沒有"瓦薩畢"，也可配日本芥末膏，則屬芥末味型之佳菜。制作"生魚片"多用"墨魚"（生魚）肉。在日本有些地區也用活鯉魚肉制作，其做法雖有異，但配料壹樣。 韓國辣白菜的做法詳細介紹 菜系及功效：韓國料理 青少年食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：酸鹹味 工藝：腌韓國辣白菜的制作材料： 主料：大白菜(青口)800克
輔料：蘋果300克,胡蘿蔔50克
調料：大蔥15克,姜5克,大蒜（白皮）3克,鹽25克,白砂糖10克,辣椒粉20克教您韓國辣白菜怎麽做，如何做韓國辣白菜才好吃 1. 白菜葉洗凈，用手撕成小塊（手撕比刀切的要好吃哦）；
2. 胡蘿蔔去皮切斜象眼片（也可以用食品加工切花形狀），放入容器中，放壹層，撒壹層鹽，放滿後，上置重物，停放過夜；
3. 次日，再壓出菜汁鹽水，用清水洗凈，控幹；
4. 將白菜、胡蘿蔔、蘋果、蔥、姜蒜末等放在幹凈盆中，放入白糖、辣椒粉、少許味精拌勻，並用幹凈盤子壓實，上罩幹凈紗布，室溫下發酵至酸香撲鼻為止（約１－２天，冬天需在暖器旁發酵壹天以上），存入冰箱；
5. 酸、辣、鮮、脆，清淡爽口的朝鮮泡菜便可食用。 韓國辣白菜的制作要訣： 1. 加糖是為了發酵餵細菌的；
2. 辣椒粉最好用韓國產，中國產的磨碎辣椒時不除籽，相當便宜但不好；
3. 酸度應來自自然發酵，而非外加的醋；
4. 朝鮮泡菜可直接食用，也可用來炒菜。小帖士-食物相克：
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
雞柳漢堡的做法詳細介紹 菜系及功效：美國菜譜
雞柳漢堡的制作材料：主料：雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,面包糠100克,蔥姜末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜,西紅柿適量 雞柳漢堡的特色：漢堡中的面包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自制漢堡時，註意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。 教您雞柳漢堡怎麽做，如何做雞柳漢堡才好吃1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。 3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。 意大利面的做法詳細介紹 菜系及功效：意大利餐
意大利面的制作材料： 主料：意大利面75克
輔料：洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克
調料：鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙教您意大利面怎麽做，如何做意大利面才好吃 1、在加鹽的水中煮意大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。 2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌壹番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪壹下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。 3、用篩子濾幹面條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。