迪拜似乎給人的感覺非常富有，個個都是土豪，開著最好的車，吃著最好的佳肴，住著最好的房……實際上～不是所有迪拜人都那麽奢華，也有普通家庭的，不要被假象欺騙了。
確實迪拜匯聚各國 美食 ，本土的傳統 美食 也不少。但並不是天天吃山珍野味，像著名的“駱駝菜肴”，是最豪華食物之壹，也只是在婚姻席，外交席和各種重大節日時才食用。
壹般是整只駱駝先配以各色香料蒸鹵6個小時，再分割成數塊，配伍各種餡料、藏紅花、黃米、幹果制作“大盤駱駝”，不是大盤雞哦！吃法別具風格，需要先手抓取黃米墊底，撕下駱駝肉鋪上，三指攏住送入口中，細細品嘗……
但是由於價格昂貴，體積龐大，烹飪系數難，時間長等等因素，所以這種做法只在特殊場合出現。更多的是用來制作漢堡，更受歡迎，價格也適合普通家庭的迪拜人。
當然高檔的菜肴不止駱駝肉，還有各類海鮮產品，帝王蟹、蜘蛛蟹、青、紅大龍蝦、波士頓龍蝦、鯊魚……等等。還有各種禽畜、野味，基本上從其它國家空運過去的。
迪拜普通家庭的飲食風格類似美餐、英餐等西餐，做法多數是以煎、炸、烤、烘、煮為主，不同的是口味偏重，從他們平時壹日三餐可得知。這裏主要介紹壹些有代表性的。
早餐： 主要是以各式面包，例如：桑加克面包，屬於全麥發酵制作的，是迪拜的傳統 美食 。
風味煎餅，由面粉制作的，擠上酸奶酪和甜棗蜜漿，口感酸酸甜甜，軟韌彈牙。
糕點、粥點、牛奶、羊奶……
午晚餐 ：米和小麥也是迪拜人的主食，只不過他們的烹飪方式不同。例如煮粥，更喜歡加少許鹽、肉類同煮壹個小時左右，煮至濃稠為止。
煲飯也不壹樣，類似於我們的“拌飯”，而且他們的大米比較細長，煲好是松散的，壹般要再加入豆蔻、肉桂等香料，以及炒好的雞肉或者羊肉、蝦，反正家裏有什麽就放入混合壹起。這種做法有個好處～容易食用，便於手抓。
在迪拜普通家庭，各種海鮮水產是最愛歡迎的。還有壹種叫做“阿拉伯耶棗”的食物（幹果），對此感情深厚，不是說有多好吃，而是有某種特殊意義。因為以前的迪拜是壹片荒漠，而椰棗樹及其耐旱，它的果實便成為迪拜人生存的糧食之壹，故此，椰棗有著“沙漠面包”的美譽。直至如今，迪拜人仍對椰棗“不離不棄”，椰棗的地位好比於我國的餃子！
佘小廚（完）
迪拜是全球最富有的城市之壹，更是壹個土豪的世界，在迪拜可以隨處卡到豪車，感覺上人人都是土豪，在這個全球最光鮮的土豪的世界裏面，怎麽能夠缺 美食 呢，迪拜的 美食 主要是燒烤，海鮮和甜點。
1、燒烤
迪拜人特有的燒烤就是烤駱駝了。真的是壹個土豪的世界，大家可以看看土豪們圍坐在壹起吃烤駱駝的場景，真的是令人震撼。下去就是吃烤駱駝的場景，怎麽樣，看著震撼吧。烤駱駝的外邊是主食。在迪拜，都是用手抓飯吃的，手抓著米飯夾著肉送到嘴裏面，指頭不能碰到嘴唇，看著是否是很爽的感覺呢。
當然了，還有其他燒烤的，比如烤全羊，烤肉和烤蔬菜等。但是最壯觀的就是烤駱駝了。
2、海鮮
土豪的世界裏面肯定是少不了海鮮了。迪拜人非常喜歡吃海鮮的。迪拜的餐飲平時的食物以海鮮為主，但是迪拜的海鮮確實是更霸氣壹點的，和我們平時認為的海鮮可能有點不壹樣。下面的就是迪拜人吃的小鯊魚。
走進迪拜的菜市場，放眼望去，全是壹些奇葩的海鮮，像鯊魚，帝王蟹、超大龍蝦、章魚、藍色的鸚鵡魚等。這些就是迪拜人平時吃的東西，每壹樣價格都不菲，也只有迪拜人這樣的土豪才能吃得起！
3、阿拉伯大餅
在阿拉伯世界，大餅是餐桌上必備的食物。在阿拉伯餐館就餐，大餅通常是免費的，隨意享用。常見的吃法是把大餅撕壹小片，包入烤肉、豆醬及蔬菜沙拉，口感豐富，開胃清新。壹口烤肉壹口沙拉，就不容易吃膩。
4、甜點等其他 美食
阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯風味的醬汁，香甜可口，阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等，即可口，又開胃。
椰棗以營養和 健康 而聞名，幾十年來它們壹直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。由於棗樹可以在沙漠氣候中茁壯成長，因此成為阿聯酋菜肴的壹道 美食 。
迪拜的 美食 還有很多的，不能壹壹說完，真想吃到這些正宗的 美食 ，有空可以到迪拜這個地方去看看吧。
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迪拜確實很多人心中的“富豪”之城，但是“全球最富有”這個頭銜還真輪不到它，甚至在全年某權威機構統計的全球私人財富最高的10個城市中，並沒有有迪拜。中國北京、上海和香港的富有程度都遠高於迪拜，這個榜單最低入榜是城市私人財富1萬億美元，不過迪拜也不錯，有9250億美元。
當然了如果比GDP的話，迪拜比現在國內有的非壹線城市還低壹些，說這些“廢話”就是為了要想表達壹個意思：在迪拜生活的人也不都是那麽富有的，所以有錢人可能是酒池肉林的，但是也有徘徊於溫飽的窮人。
先說說迪拜的有錢人吧，由於人家這個地方的“土特產”是石油，所以最初依靠石油發展起來，隨後迪拜依靠港口貨運，進出口貿易， 旅遊 以及房地產行業等等造就了壹個富有的城市，很多人了解迪拜最初也是因為 那個當時 在全世界唯壹的七星級酒店吧。
阿聯酋的傳統飲食有阿拉伯烤雞、烤羊肉、烤牛肉之類還有沙威瑪之類的燒烤烹飪，當然這是有錢人的飲食傳統。而迪拜又處於海邊，所以各種水產魚類也必不可少，比如什麽帝王蟹、蜘蛛蟹、龍蝦、鯊魚等等。由於迪拜是十分豪華的 旅遊 和移民城市，不同的是移民去迪拜的富豪很多，所以在那裏能找到全世界很多國家的高級餐廳，食材也可以從全世界空運， 所以可以說迪拜的富人們平時是可以想吃什麽就吃什麽的，想在哪吃就在哪吃 （不過哪裏的富豪不是這樣呢？）。
除了只占有人口不到20%的迪拜本地人之外，再去掉壹些移民去的其他國家的富豪（跟城市總人口比很少），迪拜還是有著很多低收入群體的，當然這個人群中迪拜本地人就不太多了，他們大多是外來人口，收入跟其他國家的貧民也差不多，僅供溫飽而已。
所以迪拜這個城市的並不是被宣揚的那麽遍地黃金、酒池肉林，當然當地人經濟允許的話，還是主要是牛羊肉和魚類為主，不過他們對於駱駝奶的普及度很廣。但是有富有法的難免就有貧窮的，在迪拜的窮人就是只要能吃飽，什麽便宜就吃什麽了，比如壹些傳統的三角大面包之類的便宜食物。
對於 美食 、 健康 飲食和 美食 趣聞軼事有興趣的朋友，可以點個關註和贊支持壹下以後壹起分享有趣有用的相關內容！我在迪拜生活了好幾年，迪拜是壹座非常國際化的都市，這裏的飲食也是多種多樣。總結起來，就是以中東風味為主，全球各地的飲食大部分都能在迪拜找到；高檔酒店、飯店與中低端的快餐店齊聚。
首先，迪拜位於中東，中東各國的飲食在迪拜都很輕易地能夠嘗到。中東菜烹飪比較簡單，肉基本上以烤肉為主、菜多以生的蔬菜拌的沙拉為主。烤肉通常分兩種：肉餡和整塊肉，前者被稱為Kebab,後者被稱為Tikka. 在迪拜，我個人認為阿富汗的烤肉是最好的。
（圖：迪拜老城阿富汗餐廳的阿富汗烤肉）
中東風味除了專門的飯店，做的比較精致的還有迪拜各高級酒店裏的餐廳。以自助餐為主的各大酒店的餐飲包括甜品、飲料、水果、主菜、沙拉等等。
（這兩幅圖是阿聯酋首都阿布紮比某著名酒店的自助餐）
（迪拜最著名的帆船酒店的甜品）
（迪拜某酒店的甜點）
（迪拜某著名酒店自助餐的甜點）
其次，除了中東風味以外，在迪拜還有來自世界各地的料理，法國大餐、英國魚和薯條、美式快餐、牛排、意大利料理、泰國菜等等應有盡有。
（迪拜某著名美式牛排店裏的牛排）
（迪拜某商場內的非洲風味烤肉餐廳）
最後，來說壹下迪拜的中餐。迪拜作為整個中東地區華人最多的城市，這裏的中餐館高中低檔都有。
（迪拜某高檔中餐廳，圖上這只烤鴨1000迪拉姆，合1900元人民幣）
（迪拜某中高檔中餐廳的宴席）
迪拜中餐匯聚全國各地的口味，新疆餐廳、青海拉面、各種川菜館、湘菜館、粵菜館、米線店、東北餃子館、湖北襄陽牛肉面、陜西風味面館、麻辣燙、奶茶店、燒烤店、青島鍋貼、石鍋魚、各式火鍋店（小尾羊、小肥羊、九宮格、劉壹手、川西鴻門等）
（迪拜某中餐廳裏的油潑面和涼皮）
總之，中餐在迪拜競爭異常激烈，沒有特色、口味壹般的中餐廳開壹家倒壹家。目前，迪拜尚沒有找到雲南菜、貴州菜餐廳，有意向的網友們不妨來嘗試壹下。
總之，作為土豪城市的迪拜，以中東特色為主，匯聚世界各地 美食 。中餐在迪拜高中低檔都有，大部分國內有的風味迪拜也都能找到。迪拜中餐市場競爭十分激烈，沒有特色，口味壹般的中餐廳已經很難在迪拜立足。
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迪拜是阿拉伯聯合酋長國的第二大酋長國，國教是伊斯蘭教，絕大部分居民是穆斯林。阿拉伯國家每年還有齋月，在齋月期間整個阿拉伯家的人是不喝酒，不吸煙的。如果說在飲食上阿拉伯國家和中國最明顯的區別那就是，阿拉伯國家人不吃豬肉，因為他們的信仰，他們認為豬是最骯脹的動物，所以在整個阿拉伯國家都是不吃豬肉的，而中國正好相反。
1.我是在今年五月份去迪拜 旅遊 的，在迪拜的酒店就餐，大多數都是自助就餐，菜品幾乎不辣，但是都非常精致，美味。推薦迪拜的牛排，羊排（牛羊肉品質特級），為阿拉伯風味，與西餐相似，包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點等。阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯風味的醬汁，香甜可口。阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等，即可口，又開胃。
2.迪拜的地裏位置靠海，所以每天的飲食有很多以海產品為主，而且這裏海鮮的種類也是很多的，還有很多比較稀罕的海產品，甚至於連鯊魚這樣的海鮮都有。而且不止如此，在迪拜也有其他 美食 種類，中餐廳也有很多，但是個人認為迪拜中餐廳的味道也比較清淡，每年去迪拜 旅遊 的華人很多，所以當地的中餐廳還是比較多的。
3.迪拜雖然富有，但是個人認為當地的文化更為寶貴，阿拉伯國家每周有壹天是全民休息日，他們都信奉伊斯蘭教，在那壹天全面都在信奉自己的信仰，在那壹天當地人都是吃齋的，走在馬路上就會看到很多當地人在草坪上看書。迪拜每年都有壹到兩次的救濟乞丐活動，當地的富豪會給乞丐救濟，但是絕對沒有網絡上傳聞那樣，迪拜乞丐月收入47萬那樣，除了在指定的日期，平時幾乎看不到乞丐的。
4.最後講壹下，富有的好與壞。迪拜確實是全國最富有的國家，處處可見的好車，黃金也確實比比皆是，而且還有用多個世界之最（世界最豪華的酒店，世界最高的建築，世界最薄的建築，世界最豪華的清真寺。。。），但是迪拜的自殺率也是極其高的，因為阿拉伯國家的富有，阿拉伯本民上學，就醫，生孩子，住房都不需要花錢，而且國家每個月還給很高的補助，生了孩子國家還給獎勵，導致阿拉伯本國很多人沒有追求，很多人因為極度抑郁癥而選擇自殺。所以說有句話說的很好：沒有錢是悲哀的事，但是金錢過剩則倍過悲哀-----托爾斯泰。
這個世界沒有絕對的貧窮與富有，我們生活在這個大地，要做到活在當下，珍惜眼前。
中國有句古話說的好，良田千傾,日餐不過壹斛;華屋萬間,夜臥不過五尺。盡管迪拜人非常富有，但平時在家裏吃的飯也不都是山珍海味，況且，曾以遊牧和打漁為生的阿拉伯人，在 美食 上確實沒有什麽研究，但不論如何，我們來說說迪拜的 美食 。
椰棗
椰棗以營養和 健康 而聞名，幾十年來它們壹直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。由於棗樹可以在沙漠氣候中茁壯成長，因此成為阿聯酋菜肴的主食。除此之外，在沒有發現石油之前，這片廣袤的沙漠中無數次的發生饑荒，都是由於椰棗的存在，才使得很多人生存下來，所以，他們對椰棗有著非常深厚的情誼。
曼迪（羊肉飯）
曼迪來自於也門，在沙特阿拉伯、阿聯酋等海灣國家十分受追捧，由大米，香料和羊肉或者雞肉烹飪而成，羊肉被煮的十分爛，入口即化。
駱駝肉
駱駝在阿聯酋的 歷史 上扮演了幾個重要的角色，從交通到服裝，當然還有作為食物。毛絨駱駝菜是傳統的阿聯酋美味，通常在婚禮和特別場合較多。
魚肉
魚是阿聯酋傳統的重要組成部分 ，在發現石油之前，迪拜人大多是以打漁為生。傳統上，沿海居民喜歡吃魚，而貝都因人（遊牧民族）則喜歡吃羊肉和駱駝肉。直到今天，魚是阿聯酋最受歡迎的食物之壹。
壹說起迪拜大家首先想到的絕對是富有的土豪。很多人都會對土豪的生活向往不已，那妳知道土豪們的壹日三餐都吃什麽嗎?
在水果方面他們最喜歡的就是椰棗了.這種以富含營養和有利於長壽的水果,壹直是沙漠地區人們的最愛.
而說到正餐就不能不提駱駝肉和羊肉了,這兩種都是沙特地區人們餐桌上的常客.
吃法也很簡單,大多是燒烤類的或者是跟大米香料壹起蒸煮做成香噴噴的“曼迪”，色香味俱全，看著就讓人流口水。
最後要說到的就是魚了。魚肉作為珍稀肉類，尋常百姓並不壹定天天都能吃。不過逢年過節的，總還是會買壹點打打牙祭的。
肯定是吃食物，哈哈