為什麽廚師不會被淘汰？
首先，中國的飲食文化源遠流長，它印在中國每個人的骨子裏。廚師是飲食文化的重要組成部分，他們中的壹部分可能會被機器取代（如包裝食品），但他們不會成為主流。
其次，廚師賦予食物靈魂，廚師帶來創新。廚師給我們帶來不同的食物體驗。而機器只是沒有感情，以同樣的模式處理。比如壹群人去飯店吃飯，等待廚師烹飪後品嘗美食的心情是機械化快餐所沒有的。
廚師，美食文化的奠基人。
我們的美食博大精深，雖然沒有茅臺酒的勾兌那麽高級，但做出符合要求的美食並不容易。
去烹飪化只能讓餐飲業雪上加霜。美食需要匠心和技巧積累，很多細節是生產線無法替代的。如果只是“食用”，會造成很多問題，尤其是在食品安全方面。讓“料理包”成為第九大菜系本身就是對中餐的褻瀆。呼籲餐飲行業規範標準，消費者才能尊重“廚師”，只能說“去廚師化”是社會文明的怪圈和悲哀！尤其是我們偉大的國家！
很高興回答這個問題。人類的每壹次重大變革都需要很長時間，去烹飪化也不可能在短時間內讓廚師下崗，這也是壹個漸進的過程。沒有人能預測人類未來會發展成什麽樣，也沒有人能預測人工智能未來會發展成什麽樣，但我個人認為未來完全在餐飲領域做飯是可能的。智能機器還可以滿足不同人的挑剔口味，它們的烹飪技巧足以應對來自五湖四海的食客。
科技沒有極限，沒有什麽是不可能的。隨著人工智能的發展，機器人將在越來越多的領域取代人類，為人類服務並造福人類。
我很想知道未來智能機器人在許多行業中可以輕松應對的時候，還有哪些行業留給人類？
完全“去廚師化”是不可能的，只能淘汰壹些不上進、整天不學習的廚師，這就要求廚師在工作中認真負責、精益求精，在變化的時代中努力學習、創新；只要妳願意學習，妳就會以清晰的思維跟上時代。
有可能。其中大部分由人工智能機器人服務。但是真人做的菜只能給有錢人吃。那時，人工服務將非常昂貴。智能機器人將相當普遍。階層分化更加嚴重。以前看的科幻恐怖片會逐漸變成現實。
我不同意，就像電商無人店的興起不能完全取代線下實體零售壹樣，它只能增加壹些用戶體驗！
作為壹個長期餐飲投資者和經營者，我的觀點非常明確。從長遠和發展來看，高端餐飲去廚師化並不現實，普通餐飲壹定會是去廚師化的方向。普通餐飲有壹個很大的問題，整體利潤率較低，隨著房租和人工成本的不斷上漲，普通餐飲基本上無利可圖。去年和今年的疫情都加劇了餐飲經營的困難局面。為了大大降低運營成本，提高效率和降低人力成本，它必然是壹個方向。所以我認為普通餐飲改革的方向和路徑是去餐飲化。許多餐飲店可以簡單地通過加熱來銷售。我們在河南鄭州嘗試過這種做法，比如現在的三蒸面。歡迎對餐飲感興趣的朋友關註留言。
不可能，快餐業可能，酒店不可能，但有很多原料可以是半成品甚至成品【比如】
在我看來，完全“去烹飪化”是不可能的。有些店可能只需要根據店鋪的性質進行裁剪和搭配，就像壹些火鍋店壹樣！但傳統商店未來仍將使用廚師！根據現場的實際情況，機器人用明火點燃爐子，根據經驗隨機應變，合理使用調味料，品嘗成品菜肴是不可替代的！廚師的操作不像中醫！
完全去除是不可能的，也是不現實的，半成品凍品以後會越來越好，損耗小，省力。