1，舌尖上的中國第壹季
在以往的視頻資料中，《中國烹飪》更多的是以“廚藝大師”或“名廚”的結構呈現，展現的是“精湛的廚藝”和“復雜的工藝”，能看到的電視節目多以“比賽”的形式出現。
在這部影片中，中國美食將向觀眾尤其是海外觀眾展示中國日常飲食的變遷，中國人在飲食方面積累的豐富經驗，多變的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及已經上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。
2.舌尖上的中國第二季
《舌尖上的中國》(第二季)作為壹部探索中國人與美食關系的美食紀錄片，以美食為窗口了解中國——通過美食，人們可以津津有味地認識這個古老的東方國度。
《壹方水土壹方人》，這部電影將通過展現人們日常生活中與食物相關的諸多方面，描繪和感知中國人的文化傳統、家庭價值觀、生活態度以及他們的故土。人們收獲、保存、烹飪和生產美味的食物，並在這個過程中保留和傳承食物所承載的味覺記憶、飲食習慣、文化模式和家庭情感。
本片共8集，將從季節、腳步、心靈感應、秘境、家常、見面、用餐七個角度講述中國美食的故事。第八集是壹個拍攝花絮。
3.舌尖上的中國第三季
《舌尖上的中國》第三季，近距離看美食之美，遠距離看中華美食的文化淵源，通過飲食的方式深度挖掘更有價值和魅力的中國故事。探討中華美食在歷史演變中的遷徙與融合，深入探討中國人與食物的關系。
節目攝制組足跡遍布中國20多個省、市、自治區，包括港臺省，拍攝地點多達115，采訪人群超過300人，拍攝的美食超過400種，全力為觀眾呈現壹場視覺與精神的盛宴。
擴展數據:
創作背景
陳曉卿在臺臺申論題目的時候，臨時起了壹個名字叫“柴米油鹽醬醋茶”，後來又叫《舌尖上的旅行》。最後劇組經過討論決定了《舌尖上的中國》這個名字。
任昌臻受慢食運動中美食學和領域的分類啟發，將舌尖上的中國的每壹個多樣性進行了劃分。其中最重要的壹個理念，後來在中國被呈現為《舌尖上的記憶中的味道》，慢節奏的吃和生活。食物是最原始的食物，最幹凈，最簡單，最自然。
大框架確定後，劇組拿到了壹本《中國烹飪大全》，裏面列出了所有與烹飪相關的資料。任昌臻在書中抄了很多關於“鹽水鴨”、“調料”、“湘西臘肉”的具體資料，後來讓第三、四集的兩位導演在網上買了壹本，專門研究裏面的“轉化靈感”和“時光的味道”。
百度百科-舌尖上的中國