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丁蓮芳有豬油糕賣嗎

丁蓮芳有豬油糕賣嗎

沒有

丁蓮芳千張包是1850年,壹位叫丁蓮芳的人創辦的,她當時家境貧寒,靠賣菜維持生計,但是這樣下去還是貧困的不行。在29歲那年她從民間小吃中得到啟發,獨創了丁蓮芳千張包,並且壹直流傳至今首先,它的千張包裹得結實,裏面的肉勁道、松軟、有嚼勁丁蓮芳千張包子

攤,設攤地點在駱駝橋上,(當時各種小吃攤的集中地)搭壹塊桌板,還制了壹個防蠅防塵可以拆卸的玻璃罩,在調味方面,增加了辣油、辣醬、白胡椒、大蒜葉,(原來辣醬無辣油)使千張包子更為芳香撲鼻,味首鮮美。

路過群眾聞到誘人的香味,都想壹嘗。由此名氣日振,生意興隆,原來攤頭也不能適應了,資金也有所積蓄,就由行商改為店鋪,擴大了經營。

鮮而精 名乃揚

公元壹八八二年,丁蓮芳找到壹個店面,在黃沙路。(即現在紅旗路)由於此點心名聞遐邇,獨家經營,所以地址雖偏壹點,也無妨大局,就此開張,店面即用本人名字為招牌,以使群眾熟悉,為了打響第壹炮,在餡心質量上,從原來的鮮肉、筍衣、開洋、芝麻等再放進幹貝。

還定制了壹個紫銅大暖鍋放在櫃臺上,邊燒邊賣。熱氣騰騰,招攬顧客,使顧客跑過看得 見,聞得著。店堂內隨到隨吃,絡繹不絕。每天營業從原來的二百多客上升到三百多客,生意蒸蒸日上。

公元壹九二八年,其子丁焦生在外失業回湖,從此父子同店經營。

壹九三壹年丁蓮芳病逝,其子丁焦生繼承父業,此時此刻,經營五十余年的千張包子絲粉頭,已成為湖州城裏膾炙人口、婦孺皆知的著名點心了。

壹九三五年,店址遷至黃沙路口(即五芳齋圓子店原址的後面)坐位從原來的十六個擴大到三十四個,並雇用了職工和學徒工各壹人,從此業務擴大,已非昔比。

壹九四零年日偽時期,有個叫周濟相的見到此業隆發達,也在馬路上開了壹爿千張包子店,和丁蓮芳競爭。當時丁焦生已有壹定實力,為了取得競爭勝利,他不吝工本,在質量上精益求精,除了專用鮮腿肉外,還將其腿肉中的筋、膜、肥膘全部割盡成為純精腿肉,配上朝鮮開洋,日本幹貝,孝豐蝴蝶片筍衣,達到肉嫩不膩,芳香振食。

在企業管理上,采取了進貨認真、講究質量、薄利多銷,因而擴大了競爭能力,產品博得了廣大顧客的歡迎和贊譽。數月後,周濟相競爭失利,改為周生記餛飩店,專營筍衣鮮肉大餛飩,後來也成為湖州名點之壹。隨後湖州府廟口也曾出現過千張包子絲粉頭店,但不是專營,(兼營炒餛飩甜酒釀)因質量不如丁蓮芳,相形見絀,解放前夕失利而關閉。

解放後,丁蓮芳千張包子盡管在群眾中影響甚深,但因資金、貨源受到了限制,尤其是在配料操作技術方面,還有不同程度的不公開。因此發展緩慢,直到壹九五六年全行業公私合營以後,隨著生產關系的改變,資 金貨源有了保證,技術也得到公開,特別在有關領導部門的重視下,壹九五八招收了新工,補充了新鮮血液,充實了新生力量,技術由丁焦生夫婦親自傳授,使丁氏絕招後繼有人。

千張包子生產量也從合營前的五六百猛增至壹千多只。至壹九七八年竟達壹千四百多只。黨的十壹屆三中全會以來,隨著人民生活水平的不斷提高,旅遊事業的蓬勃發展,生產又有突破,目前已增到日產六千二百只。

著名書法家費新我是湖州人,他在品嘗了丁蓮芳千張包子後,曾親筆寫了壹個橫額,稱贊丁蓮芳的千張包“鮮而精,名乃揚”。

丁蓮芳千張包子已成為湖州的傳統名點,名揚四海。

就近怎麽做 呢 參考下這資料 做到 裹得結實,裏面的肉勁道、松軟、有嚼勁的千張包子 就OK哩。

2. 湖州丁蓮芳總店地址

湖州市區的周生記餛飩店、丁蓮芳千張包子店,座落在湖州市中心衣裳街口紅旗路,是湖州城裏頗具盛名的小吃店,乘2、5、10、11、12、13路公交在銀泰商業大廈下車即可。

市區各大街小巷另有各種大小不壹的小吃店,也都能吃到當地不同特色小吃,足以讓人撐飽肚皮。

曹記餛飩 地址:人民路上肯德基旁的弄堂裏或吉山西區新華菜場附近 華華酸菜魚 地址:湖州日報斜對面 網友點評:好吃,炒菜也比較便宜,推薦拌黃瓜、醉花生 春蕾面館(酸菜魚)特色 地址:浙北超市與銀泰商業大廈中間的小弄堂裏 金師傅餛飩 地址:三家分店(廣場後路,鳳凰路,紅豐)

網友點評:料多,味鮮 鄉粥 地址:福來福大酒店的停車場入口處對面 網友點評:口味清淡,適合夏天去,而且粥的品種也比較多。

淡薄之中滋味長 溫州風味韭菜小鍋貼 地址:藍寶石大廈斜對面(龍柏邊上)

網友點評:個小味好 天下第壹包 地址:東街菜場斜對面 網友點評:鮮肉大包,買的人很多,清晨生意尤為火爆 舟山飯店 地址:環城西路城市監查局對面

3. 湖州丁蓮芳有幾家連鎖

湖州市區的周生記餛飩店、丁蓮芳千張包子店,座落在湖州市中心衣裳街口紅旗路,是湖州城裏頗具盛名的小吃店,乘2、5、10、11、12、13路公交在銀泰商業大廈下車即可。市區各大街小巷另有各種大小不壹的小吃店,也都能吃到當地不同特色小吃,足以讓人撐飽肚皮。

曹記餛飩地址:人民路上肯德基旁的弄堂裏或吉山西區新華菜場附近

華華酸菜魚地址:湖州日報斜對面網友點評:好吃,炒菜也比較便宜,推薦拌黃瓜、醉花生

春蕾面館(酸菜魚)特色地址:浙北超市與銀泰商業大廈中間的小弄堂裏

金師傅餛飩地址:三家分店(廣場後路,鳳凰路,紅豐)網友點評:料多,味鮮鄉粥地址:福來福大酒店的停車場入口處對面網友點評:口味清淡,適合夏天去,而且粥的品種也比較多。淡薄之中滋味長

溫州風味韭菜小鍋貼地址:藍寶石大廈斜對面(龍柏邊上)網友點評:個小味好

天下第壹包地址:東街菜場斜對面網友點評:鮮肉大包,買的人很多,清晨生意尤為火爆

舟山飯店地址:環城西路城市監查局對面

4. 湖州丁蓮芳雞爪

好玩的

1、銀泰城,湖州市標誌性建築雙子大廈,裏面逛街吃的都有,耗壹天沒問題。

2、愛山廣場,商業步行街,逛街,飯後信步都沒問題。衣裳街,歷史文化古街,新翻修的,比較古色古香的街,裏面有各種小吃,晚上霓虹燈很美,還有慢吧。

3、太湖喜來登酒店,太湖離市中心20分鐘左右,白天去可以玩快艇,建議晚上去,燈光很美。

4、蓮花莊,有歷史文化底蘊的公園,古代趙孟頫故居,在家中建的世外桃源,綠化設施建的很好,很悠閑。鬧市中的壹片寧靜。

5、飛英塔,著名的塔裏塔,外面壹層塔,進去後裏面還有壹個塔,有別於傳統佛塔,和蓮花莊壹樣,是在鬧市中心保存完好的寧靜之處。

6、想爬山可以去仁皇山和碧巖寺,都離市中心不遠,仁皇山距離十幾分鐘,碧巖寺相對遠壹些,但是知道的人很少,景色也更美,值得壹去。

7、狀元街,有吃有玩,和衣裳街離得很近,也是近期政府全力打造的歷史文化古街,美食比較多。比較喜歡吃無邪和冒菜,雖然不是什麽湖州當地特色,壹飽口福還是可以的。

8、森林公園。很美、很大,很原生態。 好吃的 最有名的就是丁蓮芳和周生記了,丁蓮芳裏的傳統雙件(其實就是粗粉絲和千張包),千張包裏的名堂比較大,用仙貝做餡,很鮮。周生記最有名的就是雞爪啦,因為湖州人口味偏甜,所以雞爪也是甜甜的,不壹定能吃得慣,但這就是特色所在啦~ 其他小吃多的就是狀元街、愛山廣場、銀泰城了。狀元街是打造的比較好的,可以邊逛邊吃。 湖州旅遊必備攻略,鏈接如下:網頁鏈接 湖州旅遊攻略.湖州旅遊攻略[引用時間2018-1-8]

5. 湖州市丁蓮芳千張包子食品開發有限公司

周生記餛飩、諸老大粽湖州有許多獨具特色的小吃,如周生記的餛飩,那是在紅旗路和衣裳街的路口.諸老大的豆沙棕,紅旗路上有專賣店.丁蓮芳的千張包,也是在紅旗路上,就是湖州飯店的對面.還有震遠同的冷飲,紅旗路上有有的賣.那都是很有名的啊.子、丁蓮芳千張包子、震遠同酥糖等都是湖州有名的小吃。

6. 湖州丁蓮芳粉是什麽做的

1湖州大餛飩(周生記餛飩)

2震遠同酥糖

3諸老大粽子

4丁蓮芳千張包子

5南潯定勝糕

6洗沙羊尾

7雙林子孫糕

8張壹品醬牛肉

9德清新市茶糕

10菱湖雪餃

前4種為湖州四大名小吃,在全國名小吃中占壹席之地,地位超然!後六位則仁者見仁,智者見智了,沒有統壹公認的排名。湖州小吃很多,還有桔紅糕,豬油糕,狀元糕,芝麻湯圓,牛皮糖等等,寫著寫著,想起了小時候從鄉下步行到城裏,只為吃壹碗粉絲千張包,不禁嘴裏充滿了唾液。

7. 湖州丁蓮芳食品有限公司招聘

雙林雙交面,周生記餛飩,埭溪小籠包,楊大包子,菱湖粢飯團,諸老大粽子,善璉辣油餛飩,長興幹挑面,江江鍋貼,張記生煎包,祝家莊米線,蒙城黃牛湯,盧記燒餅,黃家燒餅,胖嫂餛飩,牛棚頭小餛飩,丁蓮芳千張包,老太婆粥鋪,朱記米飯餅,練市豬油糕,新市茶糕,等等。

8. 湖州丁蓮芳食品有限公司地址電話

杭州孔鳳春化妝品有限公司〔註冊商標:孔鳳春)

杭州胡慶余堂國藥號有限公司〔註冊商標:胡慶余堂)

杭州張小泉集團有限公司〔註冊商標:張小泉)

瑞安李大同(老五房)茶食品店〔註冊商標:李大同)

浙江五芳齋實業股份有限公司〔註冊商標:五芳齋〕

湖州王壹品齋筆莊有限責任公司〔註冊商標:天官牌〕

紹興市鹹亨食品股份有限公司〔註冊商標:鹹亨〕

浙江雪舫工貿有限公司〔註冊商標:雪舫蔣〕

衢州市邵永豐成正食品廠〔註冊商標:邵永豐〕

浙江龍泉市官窯瓷業公司〔註冊商標:官〕

浙江省糧油食品進出口股份有限公司〔註冊商標:塔牌〕

杭州金星銅世界裝飾材料公司〔註冊商標:炳新〕

瑞安市百好乳業有限公司〔註冊商標:擒雕牌〕

嘉興三珍齋食品有限公司〔註冊商標:三珍齋〕

湖州丁蓮芳食品有限公司〔註冊商標:丁蓮芳〕

紹興女兒紅釀酒有限公司〔註冊商標:女兒紅〕

中國紹興黃酒集團有限公司〔註冊商標:沈永和〕

杭州方回春堂國藥館有限公司〔註冊商標:方回春堂〕

杭州民生藥業集團有限公司〔註冊商標:民生〕

杭州王星記扇業有限公司〔註冊商標:王星記〕

杭州樓外樓實業有限公司〔註冊商標:樓外樓〕

杭州毛源昌眼鏡廠〔註冊商標:毛源昌〕

杭州飲食服務集團有限公司杭州知味觀〔註冊商標:知味觀〕

會稽山紹興酒有限公司〔註冊商標:會稽山〕

杭州華東大藥房連鎖有限公司〔註冊商標:張同泰〕

吳興姚氏中華姚氏求正堂[姚姓聖仁堂]〔註冊商標︰求正〕

杭州萬隆肉類制品有限公司〔註冊商標:萬隆〕

杭州西泠印社有限公司〔註冊商標:西泠印社〕

杭州邵芝巖筆莊〔註冊商標:芝蘭圖〕

杭州山外山菜館有限公司〔註冊商標:山外山〕

杭州朱養心藥業有限公司〔註冊商標:朱養心〕

杭州信源首飾店有限公司〔註冊商標:信源〕

浙江致中和酒業有限公司〔註冊商標:致中和〕

杭州市食品釀造有限公司〔註冊商標:五味和〕

杭州解百集團股份有限公司〔註冊商標:解百〕

杭州卷煙廠〔註冊商標:利群)〕

浙江震元醫藥連鎖有限公司〔註冊商標:震元堂〕

浙江新昌同興食品實業有限公司〔註冊商標:同興〕

寧波市樓茂記食品有限公司〔註冊商標:樓茂記〕

寧波華天投資有限公司〔註冊商標:升陽泰〕