我的家鄉是湛江的，湛江有很多的美食，之前在家的時候早上去市場，那可是熱鬧非凡，大家都各自張羅自己的檔口，在賣海產的檔口處，有各種各樣的魚類、蝦類、生蠔、螃蟹等等，那些魚啊、螃蟹啊個個都活蹦亂跳的，經過旁邊可能還會被魚突然跳起來的水濺到吶，品種那是豐富的不得了。還有在旁邊的幹制品那也是有很多種類，比如魷魚幹，魷魚幹有小的、中的、大的，我之前也幫同學帶過2斤魷魚幹，自己也賣了1斤魷魚絲來吃，才要38元，想想在超市逛的時候都要接近50元壹斤了，所以在市場賣相對劃算，我覺得還是湛江這邊幹制品的價格比較便宜些，在廣州去壹德路的時候看到魷魚幹的價格相對來說貴了點，這可能也要看產地或者運輸費用吧，所以高了些。
說完海產，我就再說壹個還不錯的小吃了，就是簸箕炊了
之前上高中的時候，學校門口每天早上都會看到那個賣簸箕炊阿姨的身影，上學時也不少買這個當早餐吃，那時可能經常吃，沒什麽感覺，現在想想，已經離校兩年了，好久沒吃學校門口阿姨賣的簸箕炊，都有點懷念以前的高中生活了，想吃學校門口的簸箕炊了。妳們吃過簸箕炊嗎?簸箕炊是用壹種磨成槳的米粉做成的，可等到蒸熟了切成壹塊塊之後，加入香油或者花生油、芝麻、蒜蓉槳與醬油等配料，入口真的是很軟滑且不粘牙，很好吃啊！歡迎大家來嘗嘗湛江的美食喔！
身在它鄉的我每年到了八九月，我就開始心心念著想回家，雖然在上海也能吃到不少菌子，但是回老家雲南吃上壹口鮮美的菌子宴比回家過年還期待
每年回老家都會到藹若春好好吃壹頓菌子（我們本地叫jie），點上壹份幹椒牛肝菌（jie）和雞樅菌(jie)湯，還有菌(jie)菇炒飯和牛幹巴。牛肝菌被幹椒煸炒之後依舊鮮嫩爽滑，壹口下去蘑菇的鮮美和辣椒完美的結合，完全是下飯必殺菜，然後再來壹碗湯，壹個字?鮮?！
梅州，是客家之都。作為壹個梅州人，必須向大家強烈安利壹下梅州的客家美食！
腌面
每壹個漂泊在外的梅州人，心裏壹定惦記著那壹口正宗腌面的響起。腌面是梅州街頭最為尋常的早餐。開水燙過的面條，配以豬油、蔥花和炸過的蒜蓉，每壹口香氣都是喚醒清晨的能量。所以在外工作、讀書的梅州人，每次回家的第壹頓早餐，壹定是吃壹碗腌面，再搭配壹碗三及第枸杞湯或者是牛肉鹹菜番茄湯，就是這個味！
蘿蔔丸
水嫩的大白蘿蔔擦絲，配上肉末、香菇、薯粉，握成丸子，隔水蒸熟，撒上胡椒粉和蔥花。蘿蔔的清香撲鼻而來，咬壹口，快活似神仙。
筍粄
即便外表看起來不怎麽樣，但是吃起來好吃才重要啊！大埔木薯粉做的皮，柔韌有嚼勁。包裹的餡料裏包含肉末、木耳、竹筍、蝦米、魷魚絲、香菇、胡椒粉、鹽，口感豐富，咬壹口就香氣撲鼻，好吃得不得了！
除此之外，還有梅菜扣肉鹽焗雞算盤子仙人粄梅菜扣肉味酵粄豬肉丸牛肉丸開鍋肉丸牛奶煮蛋沙田柚平遠臍橙魚頭煮粉釀豆腐釀苦瓜黃粄?好了我餓了。最後分享壹個隨手拍的梅州的天空。歡迎到梅州吃吃吃啊。
我家鄉是山西的，山西最著名的食物是刀削面。不知道妳知道不，我所知道的比切面刀的重量還要重，刀的大小也很有啟發性。入口很滑，咀嚼時有壹種特殊的喜愛，但不能控制牙齒。
另外壹種就是蘸片子，它也是浸透了的葉子和尖頭，這是壹種在各種膠的幫助下煮好的糊狀物。上面可以選擇妳喜歡的蔬菜，像菠菜的葉子、豆子、薯片等，首先要在面粉裏取壹個雞蛋，然後慢慢地把水煮開，然後再把蔬菜炒熟，先把盤子弄濕，不要攪拌，就可以食用了。
這幾天剛從山西回來，在家的那幾天，爸媽做了很多家鄉美食，美美噠解了個饞。有媽媽的油烙餅、老爸的爆炒豬大腸、肉揪面片、粉湯餃子、豬肉燉粉條、紅燒辣子雞、羊肉臊子面等等。還有壹些就是比較有風味的有手抓肉、油餅、撒子、夾板等等。
每壹個漂泊在外的梅州人，心裏壹定惦記著那壹口正宗腌面的響起。腌面是梅州街頭最為尋常的早餐。開水燙過的面條，配以豬油、蔥花和炸過的蒜蓉，每壹口香氣都是喚醒清晨的能量。所以在外工作、讀書的梅州人，每次回家的第壹頓早餐，壹定是吃壹碗腌面，再搭配壹碗三及第枸杞湯或者是牛肉鹹菜番茄湯，就是這個味！
蘿蔔丸
水嫩的大白蘿蔔擦絲，配上肉末、香菇、薯粉，握成丸子，隔水蒸熟，撒上胡椒粉和蔥花。蘿蔔的清香撲鼻而來，咬壹口，快活似神仙。
筍粄
即便外表看起來不怎麽樣，但是吃起來好吃才重要啊！大埔木薯粉做的皮，柔韌有嚼勁。包裹的餡料裏包含肉末、木耳、竹筍、蝦米、魷魚絲、香菇、胡椒粉、鹽，口感豐富，咬壹口就香氣撲鼻，好吃得不得了！
除此之外，還有梅菜扣肉鹽焗雞算盤子仙人粄梅菜扣肉味酵粄豬肉丸牛肉丸開鍋肉丸牛奶煮蛋沙田柚平遠臍橙魚頭煮粉釀豆腐釀苦瓜黃粄?好了我餓了。最後分享壹個隨手拍的梅州的天空。歡迎到梅州吃吃吃啊~