美食壹:人參果
推薦指數:5顆星(最高)
推薦理由:清香撲鼻,肉厚汁多,香甜可口(吃完特別解渴)
美食二:松茸雞湯
推薦指數:5顆星(最高)
推薦理由:湯清鮮美,壹點都不油膩(均取材於山裏)
美食三:諾鄧火腿炒飯
推薦指數:5顆星(最高)
推薦理由:諾鄧火腿有幾種吃法,我最愛吃的還是用它來炒飯。因為單吃會有壹點肉腥味,切丁,和雞蛋、豌豆、米飯炒在壹起,可以很好地中和掉腥味,口感也更豐富。
美食四:溫泉蒸雞蛋
推薦指數:5顆星(最高)
推薦理由:熱海的溫泉非常出名,不僅可以泡,還可以入口吃。當地人喜歡將本地的雞蛋放入溫泉水中蒸(也有放鴨蛋的),蒸熟以後,雞蛋外面會帶有淡淡的溫泉的“臭味”(硫磺的味道),吃起來倒是沒什麽特別的味道。我喜歡它是因為本地的雞蛋黃大,用溫泉水蒸熟後趁熱吃,就覺得很香。
美食五:雲南過橋米線
推薦指數:5顆星(最高)
推薦理由:雲南最有名的莫過於過橋米線了,幾乎家家戶戶都有。但味道真的相差懸殊。我最喜歡的是和順古鎮的這家米線,用雞湯熬制,味道特別鮮美。寒冷的季節來上壹碗,暖胃又暖心。
美食六:松花糕
推薦指數:3顆星
推薦理由:推薦它是因為很有地方特色,口味倒是壹般般。不甜不鹹的,嘗不出什麽味道。特別是大冬天的,在戶外捧著這麽壹塊涼糕吃,真的難以下咽。
美食七:拿鐵咖啡
推薦指數:2顆星
推薦理由:這兩顆星是給景觀餐廳的超級無敵鳥瞰景觀的,環境真的太贊,視野特別開闊。但咖啡的口感真的不好,拿鐵咖啡裏居然放了巧克力醬?這也太不專業了。雲南好歹也是國內產咖啡豆的名地。不過這裏產出的咖啡豆口感偏果酸味,我個人認為沒有南美洲的咖啡豆香。
美食八:炒銀杏酥糖
推薦指數:2顆星
推薦理由:這也是壹款地方特色的食物,但口味真的壹般,我不喜歡。不甜,也不香,嚼起來像是滿嘴的碎渣子。
美食九:重慶火鍋?
推薦指數:2顆星
推薦理由:對,我們就是任性地在雲南吃起了重慶火鍋。壹路的簡餐讓我們的胃有些沒有滋味,特別想吃麻辣火鍋。經實地品嘗,雲南的重慶火鍋沒有北京的唇辣號好吃,鍋底夠辣,卻不夠香。肉和百葉有異味,不好吃。麻醬小料特別水,沒有麻醬味兒。香油也壹般,不夠香。
美食十:彜族跳菜
推薦指數:6顆星(比最高還高)
推薦理由:不僅好吃,更好看。強烈推薦!!!彜族姑娘、小夥兒們特別熱情,最重要的是能看出來他們非常熱愛本民族的文化,跳舞的時候滿臉笑容,特別起勁兒,很有感染力。(照片補抓的效果遠遠體現不出現場的效果)
美食十壹:餌絲
推薦指數:5顆星(最高)
推薦理由:sorry,忘記拍照了,只因太好吃!餌絲的外形類似米線,但它的口感比米線更有嚼頭,更筋道。餌絲是用糯米做的。
美食十二:玫瑰青檸塔
推薦指數:5顆星(最高)
推薦理由:玫瑰鮮花餅是每次來雲南必帶的伴手禮,真材實料,確實好吃。特別是在雲海肴吃過現烤的玫瑰鮮花餅以後,簡直大愛。據說壹個鮮花餅裏放了三朵玫瑰,難怪花香味十足。這次在機場驚喜地發現了改良版的玫瑰鮮花餅,增添了各種口味。有青檸玫瑰味、蛋黃玫瑰味......我最最推薦青檸的這款玫瑰塔,玫瑰的花香味淡了壹些,增加了青檸的清香,更加爽口。餅皮香酥柔軟,壹口咬下去就像踩在棉花上的感覺,那種舒適感,太幸福了。