想要去潿洲島的小夥伴,壹是想要奔入大海乘風破浪,而是為了那鮮美可口的海鮮。正所謂是靠山吃山,靠海吃海,潿洲島四面被大海包圍著著,自然少不了最天然肥美的深海海鮮。如果想要了解最全的潿洲島美食,請收下這幾個推薦啦。
1.皮皮蝦
提起潿洲島的海鮮,被人最多念叨的應該就是皮皮蝦,也就是當地人常說的瀨尿蝦。人們都說,來潿洲吃海鮮,如果沒吃到皮皮蝦那簡直就是白來了。這是為什麽呢?首先是因為潿洲島的皮皮蝦,個個肥美生猛,個頭都是十分粗壯的,和島外市場賣的那種小皮皮蝦壹比,簡直就是胳膊和大腿的區別啊。其次是因為潿洲島的皮皮蝦,全部是海裏打撈,肉質鮮嫩有嚼勁,不管是清蒸還是椒鹽,那都是絕頂美味的。
2.生蠔
如果潿洲島的生蠔敢稱全國第二好吃,那絕對沒有第二個地方敢稱第壹。潿洲島的生蠔相比其他地方的,更加鮮美鮮嫩。特別是剛剛從海裏打撈上來的那壹瞬間,還可以洗幹凈做刺身,沾上壹點特制的潿洲島蘸料,那簡直是人間美味。當然,妳也可以碳烤生蠔,味道也是大大的好啊。
3.深海魚
潿洲島的魚,都是從深海中打撈上來的。每天天剛亮,島上的漁民在 晨曦中忙碌著,出海打漁,壹船又壹船的肥美海鮮從海裏拖上岸邊,他們就這樣開始了壹天的生活。如果想要吃新鮮的深海魚,絕對不要錯過每壹個潿洲的清晨。
4.香蕉豬
說到潿洲島美食,除了正宗的海鮮,還有潿洲島獨有的香蕉豬。香蕉豬原本也是壹種普通的豬,但是因為潿洲島上盛產小米蕉,多出的小米蕉被島民用來餵豬,使得這種吃香蕉長大的豬成為了潿洲島壹種獨有的特色美食。
5.火山羊
這個名字聽起來挺霸氣,其實是壹種生長在潿洲島的壹種放養羊。火山羊散養在潿洲島,喝天水吃地食,與生俱來有種倔強。其肉質鮮嫩,不管是烤全羊、烤羊排、燉羊肉、羊肉湯……那味道都是壹級棒的。
6.走地雞
如果來潿洲吃飯,基本上店家都會給大家推薦走地雞,這是壹種常年奔跑在火山巖上的散養雞。主要的特點是肉質鮮嫩、有嚼勁,相比其他普通的雞,多了壹種說不出的美味。
7.沙蟲
這又叫海人參,生長在沿海灘塗,因為對生長環境的質量十分敏感,壹旦汙染則不能成活,因而有"環境標誌生物"之稱。
別看它長得醜陋至極,實則是令人拍案叫絕的美味!
沙蟲味道極鮮,在潿洲島或者整個北海常常被用作天然味精。人們喜歡用沙蟲煲湯、煮粥等制成各類菜肴。被做成食物的沙蟲,褪去醜陋的外表,只剩下潔白無瑕的肉,不光看上去食欲大增,口感也十分鮮嫩飽滿。來潿洲島壹定要嘗嘗,克服自己的心理障礙,不吃了會後悔。
如果我是壹個島民的話,我會幸福到哭。我為什麽不是潿洲島人,我想上島去!我願意天天吃這些!