三高人群的壹日三餐。
1早餐
帶仁烤饅頭片:饅頭* * *標準面粉* * 50克，核桃仁15克。
牛奶燕麥片糊:牛奶200克，燕麥片30克。
蘋果:蘋果150g。
2.午餐
豌豆木耳豆腐炒肉幹用料:豬肉50克、豌豆70克、木耳50克、香幹30克、花生油8克。
熟菠菜:菠菜* * *紅根菜* * 150克，香油* * *香油* * * 3克，芝麻醬10克。
紅薯飯:粳米* * * 50克，紅薯* * *紅心* * 100克。
300毫升豆漿:大豆* * *大豆* * 15克，榨汁。
3.下午壹餐:酸奶100克。
4:晚餐:
八寶粥:綠豆5克、紅豆5克、糯米5克、大麥5克、生花生5克、幹蓮子5克、山藥5克。
炒西蘭花:花生油10克，西蘭花* * *西蘭花* * 150克。
蒸雞蛋湯:雞蛋25克。
金針菇胡蘿蔔絲拌海帶用料:金針菇35克、胡蘿蔔35克、海帶30克、香油3克* * *香油。
飯後水果:西瓜200克。
對於高血壓患者，應註意情緒穩定，保證充足的睡眠，並進行適當的體育鍛煉，以避免過度疲勞、緊張和焦慮並參與競爭執行。食物應清淡，鹽的攝入量應控制在每天不超過5克。
少吃動物脂肪和高膽固醇食物，多吃新鮮蔬菜和水果。這也適用於高血脂人群。還可以多吃含γ-亞麻酸的食物或保健品，因為它有明顯的降脂降壓作用。
血糖高的人壹定要註意吃低熱量的飲食，控制體重，長期堅持，血糖才能經常回到正常範圍。如果我們在“三高”前采取措施糾正不良生活習慣，加強體育鍛煉和心理治療，並服用有針對性的保健品，“三高”可以在很大範圍內避免。
三大飲食禁忌
1.1，不適合* * *粒；動物內臟、蟹黃、魚蛋、雞皮、豬皮、豬腸；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、紅薯、蓮藕、澱粉、荸薺等。
1.2，最佳烹飪方法是燉、煮、涼拌等。，不會太鹹，鹽的攝入量小於6克。
1.3，忌辛辣；戒煙限酒。
1.4，高血壓患者應避免腌制食物和肉類；抽煙喝酒。高血壓患者應忌白酒、鹹菜、蔥、姜、辣椒、川芎、人參等。
1.5.高血糖患者不應吃含糖食物，如糖果、巧克力和奶油蛋糕。限制豬肉、牛肉和羊肉的攝入量，限制鹽、精制糖和調味品的攝入量，禁煙禁酒，少吃油炸食品。
1.6，高血脂患者避免食用動物內臟、魚子、蝦等膽固醇含量高的食物。
三個高飲食技巧
2.1，保持熱量均衡分配，饑餓不要過度，不要偏食，避免暴飲暴食或臨時抱佛腳，並改變睡前吃豐盛晚餐和夜宵的習慣。
2.2.主食應該以谷類為主，粗細搭配。粗糧中可適當添加玉米、燕麥、燕麥等食材，使碳水化合物供熱量保持占總熱量的55%以上。
2.3.增加豆類食物，提高蛋白質利用率。
2.4.在動物性食物的結構中，增加魚、禽、瘦肉等低脂肪酸高蛋白的動物性食物，減去陸生動物脂肪，使動物性蛋白質的攝入量占每日蛋白質總攝入量的20%，每日總脂肪供應量不超過總熱量的30%。
2.5.食用油應以植物油為主，每人每日食用量為25-30g。
2.6、膳食成分應減少飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸* * *如用人造黃油代替黃油，用脫脂牛奶代替全脂牛奶* * *，使飽和脂肪酸的熱量供應不超過總熱量的10%，單不飽和脂肪酸占總熱量的7-10%。
2.7.增加多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例。西方飲食建議的比例為0.5-0.7，而中國傳統飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例由於脂肪含量較低，壹般在65，438+0以上。
2.8、膳食膽固醇含量不應超過300mg/天。
2.9.保證每人每天攝入新鮮水果和蔬菜400克以上，並註意增加深色或綠色蔬菜的比例。