明安裏位於潮陽區西北二十公裏處的銅盂鎮洋美村，是近年來由旅港企業家吳鎮明先生捐資興建的壹處規模壯觀的潮汕民居，坐北朝南，背負蒼翠的銅盂小北山，前瀕練江，現占地面積2萬平方米。明安裏既作為銅盂洋美村吳氏族人供奉祖先進行祭祀活動的祠堂，又是潮陽旅遊壹處新景點，兩者功能合二為壹，這是明安裏的壹大特點，可謂是新千年潮汕民居的傑出代表。
潮汕民居的建築形式，就是潮汕傳統文化的縮影，最能體現潮汕地區的特色和時代特點，傳統潮汕民居的基本建造單元有“下山虎”（也叫跑獅）、“四點金”和“駟馬拖車”幾種形式，其裝飾有兩個特點：壹是裝飾的類型多，主要有金漆木雕、石雕、灰塑、嵌瓷和彩畫；壹是裝飾部位廣，石木部件、門窗戶扇、墻頭屋脊、外墻檐下……都可以裝飾。明安裏的主體建築以“玉聲家祠”及其後庫為主軸線，由八座“四點金”對稱合抱，故俗稱為“九龍吐珠”。整座建築群外觀呈方形，四周圍墻，入口龍虎大門、長廊、照壁、池塘（也叫“兜池”）、花圃、廣場綠地、通道，主體“九龍吐珠”建築群布局相宜，空間變化韻味錯落有致，以庭院相隔，長廊相連，組成了外封閉、內開放的院落式建築群，采用擡梁式、硬山頂、封火山墻結構，建築屋頂以灰木琉璃瓦結構格局，是潮汕典型的民間宗祠建築，既體現我國古代建築的傳統風格，又具有潮汕民居建築的鮮明特色，整座建築群就像壹件大型精美的工藝品，讓我們從各景點中欣賞吧！
明安裏的龍虎入口大門，為典型的潮汕民居凹肚的石門樓，體現了潮汕民居建築風格和氣派，富麗而莊嚴，顯示了中國傳統禮儀的規範。正中是現中國書協主席沈鵬先生所題的“明安裏”門匾，兩側的“明泰鴻圖宏展，九龍拱福星；安德世澤歡聚，八駿迎吉祥”門聯則由原中國美協黨組書記王琦題書，和盤道出了明安裏這座藝術建築所蘊含的文化內涵，是壹篇精辟導遊詞的開場白，門樓的頂端和屋脊還用潮汕地區特有的嵌瓷工藝作為裝飾，這種華美艷麗的門面，具體地體現了潮汕地區人們的文化取向。
入門從左側通道來到了壹條筆直如線的長廊，只見照壁上刻著歷代九十八位狀元的墨寶。狀元是古代科舉“學而優則仕”傑出代表，能把諸多名家如椽巨筆會聚壹處，各領 *** ，實在是天造地設難能可貴，加之影印精確，刻工細膩，令觀者撫碑而立，置身於碑廊，宛若漫步在書法歷史的長廊中，使人感受到中華書法文化的博大精深與源遠流長，從而獲得美的享受，自二OO五年春節開放以來，深受海內外遊客的贊賞，這歸功於設計者吳國龍先生的匠心獨具，打破潮汕傳統在照壁上塑麒麟等吉祥獸的理念而建成的，難怪北京故宮博物院書畫鑒賞家單國強先生觀後感嘆稱：“這可謂是中華大地始創，因而，這又大大地提高了潮汕民居的文化品位和藝術檔次。”
經廣場綠地通道來到了主體建築“九龍吐珠”的中間，以“玉聲家祠”及其後庫為中軸線貫穿上下，***有八座“四點金”分布左右兩邊，迎合潮汕宅居尚“中”的理念，這是儒家正統觀念在中國傳統建築文化上的體現，在中華文化道德裏，對外主張“中和”，對內講“中平”，做事尊“中庸”，做人要“中正”，“玉聲家祠”是整座建築群的核心，門匾“玉聲家祠”由現中華詩詞學會會長孫軼青先生題寫。整座祠堂是壹座三進大廳堂，分門廳、前廳、後廳，而且壹進高於壹進，這種前低後高的形式，是廣東祠堂建築的規矩，象征步步高升。前廳用來接待客人，這是吳氏宗族長老舉行聚會議事的地方，後進大廳用於供奉祖宗神主牌位，是族人祭祀祖先的場所，室外屋頂采用潮汕民居特有嵌瓷工藝作為裝飾，屋頂采用穿鬥式梁架的硬山頂結構，室內紅梁藍桷、雕梁畫棟，且題材多樣，造型生動，這些傑作都出自了潮汕民間傳統工藝高手制作。置身於這金碧輝煌的藝術殿堂之中，給人以“潮州厝，皇宮造”的感受，更寶貴的是祠內收藏了許多中國現代“重量級”的書畫名家的丹青墨寶，著名的有：史樹青、沈鵬、王學仲，王琦、孫軼青、劉大為、劉藝、郭雅君等名家書畫，這潮汕傳統藝術與中國傳統文化瑰寶的完美結合，正是明安裏引人入勝的地方
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2. 潮汕小吃的特色作文100字潮汕小吃
我的家鄉在潮汕，這裏特產豐富，這些特產當中，裏面的小吃是最豐富的。小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等
我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那麽簡單哦！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打。差不多打壹小時後，牛肉就變成了肉醬了，做出丸子要肉醬放在壹個桶裏攪拌幾下，把肉醬在手裏擠出，壹個圓圓的丸子就出了。再把它們放在熱水裏泡十幾分鐘，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多種吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點心吃。牛肉丸的味道棒極了！只要妳輕輕壹咬，就感覺到香脆可口。牛肉丸還含有蛋白質呢！
我愛我的家鄉，更愛潮汕許許多多的小吃！
3. 介紹潮汕特色的作文房子茶葉的種類有很多，總的說來可分為紅、白、黑、青（烏龍）、綠五大類。
烏龍茶又可分為三種，其中之壹的鳳凰單樅茶和鐵觀音就是潮汕地區盛產的品種。這種單樅茶是由十種花蜜香型珍貴單樅組成，分別是烏崠、水仙、宋種東方紅、八仙、通天香、黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香。
聽父親說，經常飲茶對身體有好處，我本來是不相信的。但有壹次，我從史書記載中看到壹句話“神農嘗百草，日過七十二毒，得茶而解之”，我才相信父親說的話。
作文父親做茶葉買賣已有十年了，不僅茶葉種類越來越多，而且銷量也越來越大。每次購進大批茶葉之後，都要經過加工才能成為壹袋袋小巧玲瓏的茶葉包。
這茶葉的加工，要說難也不是那麽復雜，可說容易也不是那麽簡單呀。它需要經過篩選、稱量、折紙、裝茶、上標簽、裝袋和封口七個步驟。
去年暑假，我和幾位姐姐在半個月的時間內壹連加工了近壹噸的茶葉。雖然辛苦了點，但壹想到人們喝茶時點頭微笑的滿意神情，我的抱怨就頓時消失得無影無蹤了。
作文在潮汕地區，幾乎每家每戶都有壹套茶具，空閑時就邀上三兩個鄰居或是朋友，圍在壹起品茶，倒挺有幾分詩情畫意。每逢過年過節，或是有客人到家，喝茶就更是必不可少了。
喝茶似乎成了人們待客的壹種重要方式。潮汕工夫茶不僅是壹種風俗，壹種文化，也體現了潮汕人民高雅的情趣、熱情好客的性格。
哪壹天有空，妳也來潮汕走走，說不定妳也會愛上潮汕工夫茶。
4. 求潮汕家鄉的特產作文要求：400字用文藝性筆調寫篇短文,介紹妳家潮汕工夫茶 《壹壺好茶壹壺月》，這首潮汕歌曲的名字取得妙！想想，好茶的甘醇清香飄漾在皎潔溫馨的月光裏，茶月兩輝映，品的就不僅是茶香，還有月意，茶月沁心脾，茶不醉人人自醉啊！ 我的家鄉在潮汕平原.潮人喜茶，素來為世聞，美其名曰“工夫茶”.我壹直以為，“工夫”二字實在極致！這二字道出了壹種文化，潮汕的茶文化，茶裏的潮汕文化.再者，望文生義，自知“工夫茶”須花“工夫”，急不得，趕不得.因此，“工夫茶”對茶具有了選擇，對茶葉有了取舍，對沏茶有了講究，對飲茶更有了精到的見解.有壹首膾炙人口的歌曲叫《前門情思大碗茶》.唱出了北京人（包括其他大多北方人）喝茶之不同於南方人，尤不同於潮人.他們喝茶，用碗，大壺大碗.壹碗，兩碗，壹灌而盡.說到這裏，讓我想起《紅樓夢》裏妙玉的“飲驢”之妙說.北京人之喝大碗茶，著實頗有“飲驢”之態.當然，“飲驢”二字並非貶義.在我看來，北京人喝茶的直接目的是解渴，此種喝法實在，尤顯灑脫、豪邁.那種姿態，那種感覺，用新詞匯來形容就是——爽！再者，“喝”字也用得恰好.潮人則不然.用杯，小壺小杯.而且，用茶時，正確來說，應說“飲茶”（潮汕方言說“食茶”），用“喝”似乎粗糙了壹些.更為考究的，還應是“品”，“品茗”. 正宗的品茗無非得在“茶藝館”.由“茶藝”二字可看出，在潮汕，泡茶、沏茶、飲茶就不止為解渴了，它是壹種藝術，茶的藝術.在茶藝館裏，可以欣賞清純美麗的茶藝師用她們纖長的丹指表演沏茶的全過程.漂亮的茶藝師熟練、連貫、優雅的的動作，和著古典、爽心的潮汕民樂，提壺、灌頂、“關公巡城”、“韓信點兵”、“壹品二含三回味”，此景此茶，賞時悅目，品時怡心，回味無窮！ 潮汕工夫茶的歷史源遠流長.如今，起身開門七件事：柴米油鹽醬醋茶.茶在潮人生活中演繹著不可或缺的角色.潮汕工夫茶見證了潮人的足跡，滲入了潮人的血髓，孕育了潮人的智慧，圓滿了潮人的鄉夢. 寒夜客來茶當酒，遊子他鄉品故茗.韓江花好月圓夜，***聚花月茶濃時. 天涯伴月，難忘卻呀，韓江畔濃濃的茶香，茶香裏親親的鄉音……。
5. 潮汕人之特色文化500字作文潮汕有許許多多的傳統文化，不但有遠近聞名的潮劇、瓷器，而且有許多有趣的傳統風俗，當中有壹個叫“老熱營老爺”的風俗讓我最感興趣。
據說“老熱營老爺”還有壹個故事呢！有壹次，玉皇大帝變成壹個凡人來視察人間的人們的生活過得怎麽樣。誰知，玉皇大帝壹不留神，就掉進了河中，被剛經過這兒的壹位老人救了起來，並不辭辛苦的日夜照顧他。
玉皇大帝平安回天庭後，十分感激這位老人，就派人到人間把老人帶到天庭，玉皇大帝想要封那位老人為神，要他享福。當老人看到玉皇大帝派來的人，知道他救的人是玉皇大帝後，心想：玉皇大帝是吃山珍海味的，壹定是覺得我只能給他吃酸菜、餿水，所以就派人來抓我打入十八層地獄。
老人想著，馬上拔腿就跑，老人壹會兒跑到這個人家裏躲壹躲，壹會兒又到那個人家裏躲壹躲，老人躲來躲去，最後躲到了森林裏，那些被玉皇大帝派來的人在森林外面叫啊叫，可是老人就是不肯出來。這時，壹個人想出了個餿主意，要把森林燒了。
等森林燒光了，那些人走進去，看見老人雙手抱著樹全身已經被燒成灰了。這件事被玉皇大帝知道了，他十分傷心，便封老人為神，叫沿海城市的人們每逢大節日要選壹個日子來熱熱鬧鬧的祭拜老人，也稱‘營老爺’。
潮汕人比較迷信每逢“老熱營老爺”時非常熱鬧，還會在桌子上擺上許多祭品，每樣祭品都有美好的象征，如有代表年年有余的魚，代表平平安安的蘋果，代表吉祥如意的桔子，代表甜甜蜜蜜的糖，代表多子多孫的橄欖，代表親屬能做官的豆幹…… 多麽有趣的潮汕風俗啊！聽了我的介紹是不是對潮汕更感興趣了呢？是的話，妳們就來潮汕這個好地方壹壹了解壹下吧！望采納，謝謝您！~。
6. 介紹潮汕特色的作文房子茶葉的種類有很多，總的說來可分為紅、白、黑、青（烏龍）、綠五大類。烏龍茶又可分為三種，其中之壹的鳳凰單樅茶和鐵觀音就是潮汕地區盛產的品種。這種單樅茶是由十種花蜜香型珍貴單樅組成，分別是烏崠、水仙、宋種東方紅、八仙、通天香、黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香。
聽父親說，經常飲茶對身體有好處，我本來是不相信的。但有壹次，我從史書記載中看到壹句話“神農嘗百草，日過七十二毒，得茶而解之”，我才相信父親說的話。作文
父親做茶葉買賣已有十年了，不僅茶葉種類越來越多，而且銷量也越來越大。每次購進大批茶葉之後，都要經過加工才能成為壹袋袋小巧玲瓏的茶葉包。這茶葉的加工，要說難也不是那麽復雜，可說容易也不是那麽簡單呀。它需要經過篩選、稱量、折紙、裝茶、上標簽、裝袋和封口七個步驟。
去年暑假，我和幾位姐姐在半個月的時間內壹連加工了近壹噸的茶葉。雖然辛苦了點，但壹想到人們喝茶時點頭微笑的滿意神情，我的抱怨就頓時消失得無影無蹤了。作文
在潮汕地區，幾乎每家每戶都有壹套茶具，空閑時就邀上三兩個鄰居或是朋友，圍在壹起品茶，倒挺有幾分詩情畫意。每逢過年過節，或是有客人到家，喝茶就更是必不可少了。喝茶似乎成了人們待客的壹種重要方式。
潮汕工夫茶不僅是壹種風俗，壹種文化，也體現了潮汕人民高雅的情趣、熱情好客的性格。哪壹天有空，妳也來潮汕走走，說不定妳也會愛上潮汕工夫茶
7. 我最喜歡的潮汕小吃、作文朋友，妳來過潮汕地區嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃.蠔，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽為“海裏的牛奶”.聰明的潮汕人發明出了用蠔和生粉壹起烙的吃法，稱為蠔烙.看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋裏倒上油，用大火將鍋裏的油燒得滾燙，然後把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不壹會兒，生粉就結成了壹張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了.這時，廚師把大片的蠔烙鏟起來，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過來的那壹面已經呈金黃色.廚師時不時地翻動著，壹陣子後，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上壹層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好了.做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時間還得掌握好，不然，怎麽會好吃，怎麽會吸引了千千萬萬的人為它垂涎呢？吃正宗的蠔烙，還少不了壹碟魚露.蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，裏層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麽形容它的香呀！蠔烙只是眾多潮汕小吃中的壹種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球……多得我都數不過來了.潮汕飲食文化豐富多彩，如果妳到潮汕來，除了觀賞風景，壹定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行.補充：我的家鄉在潮汕，這裏特產豐富，這些特產當中，裏面的小吃是最豐富的.小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等&hllip； 我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那麽簡單哦！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打.差不多打壹小時後，牛肉就變成了肉醬了，做出丸子要肉醬放在壹個桶裏攪拌幾下，把肉醬在手裏擠出，壹個圓圓的丸子就出了.再把它們放在熱水裏泡十幾分鐘，牛肉丸就完成了. 牛肉丸有多種吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點心吃.牛肉丸的味道棒極了！只要妳輕輕壹咬，就感覺到香脆可口.牛肉丸還含有蛋白質呢！ 我愛我的家鄉，更愛潮汕許許多多的小吃。
8. 潮汕人之特色文化500字作文潮汕有許許多多的傳統文化，不但有遠近聞名的潮劇、瓷器，而且有許多有趣的傳統風俗，當中有壹個叫“老熱營老爺”的風俗讓我最感興趣。
據說“老熱營老爺”還有壹個故事呢！有壹次，玉皇大帝變成壹個凡人來視察人間的人們的生活過得怎麽樣。誰知，玉皇大帝壹不留神，就掉進了河中，被剛經過這兒的壹位老人救了起來，並不辭辛苦的日夜照顧他。玉皇大帝平安回天庭後，十分感激這位老人，就派人到人間把老人帶到天庭，玉皇大帝想要封那位老人為神，要他享福。當老人看到玉皇大帝派來的人，知道他救的人是玉皇大帝後，心想：玉皇大帝是吃山珍海味的，壹定是覺得我只能給他吃酸菜、餿水，所以就派人來抓我打入十八層地獄。老人想著，馬上拔腿就跑，老人壹會兒跑到這個人家裏躲壹躲，壹會兒又到那個人家裏躲壹躲，老人躲來躲去，最後躲到了森林裏，那些被玉皇大帝派來的人在森林外面叫啊叫，可是老人就是不肯出來。這時，壹個人想出了個餿主意，要把森林燒了。等森林燒光了，那些人走進去，看見老人雙手抱著樹全身已經被燒成灰了。這件事被玉皇大帝知道了，他十分傷心，便封老人為神，叫沿海城市的人們每逢大節日要選壹個日子來熱熱鬧鬧的祭拜老人，也稱‘營老爺’。潮汕人比較迷信每逢“老熱營老爺”時非常熱鬧，還會在桌子上擺上許多祭品，每樣祭品都有美好的象征，如有代表年年有余的魚，代表平平安安的蘋果，代表吉祥如意的桔子，代表甜甜蜜蜜的糖，代表多子多孫的橄欖，代表親屬能做官的豆幹……
多麽有趣的潮汕風俗啊！聽了我的介紹是不是對潮汕更感興趣了呢？是的話，妳們就來潮汕這個好地方壹壹了解壹下吧！
望采納，謝謝您！~
9. 潮汕特產說明文400字我喜歡的潮汕小吃
朋友，妳過潮汕地區嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色。就拿潮汕蠔烙說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃喔！
蠔，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽為&ldqu；海裏的牛奶&rdqu；。最有吸引力的美食當數汕頭的蠔烙。蠔烙是以鮮蠔粒加鴨蛋薯粉做原料，在平底鍋中翻煎而成。壹邊煎壹邊吃壹邊飲，別有壹番風味。 蠔烙的主要調料是蔥粒、味精、魚露及新鮮鴨蛋，品嘗蠔烙時則要放上洗凈切碎的青青翠翠的芫荽，配上的醬碟便是沙茶和魚露。食蠔烙時不僅可以品嘗到蠔烙外酥內嫩，香脆鮮美的味道，還可觀賞到蠔的圓潤肥大，鴨蛋的金黃色澤的誘人外型。
記得有壹次爸爸帶我去吃蠔烙，那裏人很多，我看見那個做蠔烙的廚師熟練地打著蛋，在平底鍋裏倒上油，用大火將鍋裏的油燒得滾燙，然後把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不壹會兒，生粉就結成了壹張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蠔烙鏟起，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過的那壹面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動著，壹陣子後，再將大片蠔烙切成幾塊，再炒幾下，撒上壹層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好了。我興致勃勃地嘗了壹塊蠔烙，它的口感真是名不虛傳的鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。吃正宗的蠔烙，當然少不了壹碟新鮮的魚露啦。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，裏層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麽形容它的香呀！
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的壹種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水晶球&hllip;&hllip；多得我都數不過了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果妳到潮汕，除了觀賞風景，壹定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才叫不枉此行啊！
10. 求介紹潮汕小吃的作文 800字左右我的家鄉在潮汕，說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽為“海裏的牛奶”。聰明的潮汕人發明出了用蠔和生粉壹起烙的吃法，稱為蠔烙。
看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋裏倒上油，用大火將鍋裏的油燒得滾燙，然後把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不壹會兒，生粉就結成了壹張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蠔烙鏟起來，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過來的那壹面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動著，壹陣子後，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上壹層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好了。
吃正宗的蠔烙，還少不了壹碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，裏層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麽形容它的香呀！