雲南建成壹批以高山峽谷、現代冰川、高原湖泊、石林、喀斯特洞穴、火山地熱、原始森林、花卉、文物古跡、傳統園林及少數民族風情等為特色的 旅遊 景區。全省有景區、景點200多個，國家級A級以上景區有134個，其中列為國家級風景名勝區12處，列為省級風景名勝區的有53處。有6座國家 歷史 文化名城，有11座省級 歷史 文化名城，有6座國家 歷史 文化名鎮名村，14個省級 歷史 文化名鎮、14個省級 歷史 文化名村和1個省級 歷史 文化街區。
旅遊 景區
國家 歷史 文化名城：昆明、大理、麗江、建水、巍山、會澤
國家AAAAA級 旅遊 景區：昆明市石林風景區、麗江市玉龍雪山景區、麗江古城、崇聖寺三塔文化 旅遊 區、中國科學院西雙版納熱帶植物園、普達措國家公園、騰沖地熱火山風景名勝區、昆明世博園
國家級風景名勝區：大理風景名勝區、西雙版納風景名勝區、三江並流風景名勝區、昆明滇池風景名勝區、騰沖地熱火山風景名勝區、瑞麗江─大盈江風景名勝區、九鄉風景名勝區、建水風景名勝區、普者黑風景名勝區、阿廬風景名勝區
國家 歷史 文化名鎮名村：祿豐縣黑井鎮、會澤縣娜姑鎮白霧村、劍川縣沙溪鎮、騰沖縣和順鎮、雲龍縣諾鄧鎮諾鄧村、石屏縣鄭營村、巍山縣永建鎮東蓮花村、孟連縣娜允鎮
世界文化遺產：麗江古城、紅河哈尼梯田
世界自然遺產：三江並流、中國南方喀斯特（昆明石林）、澄江生物群
雲南 美食 ：
滇菜由三個地區的菜點特色構成。滇東北地區：因接近內地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調、口味與川菜相似。滇西和滇西南地區：因與西藏毗鄰以及與緬甸、老撾接壤，少數民族較多，其烹調特色受藏族、回族、寺院菜影響，各少數民族菜點是主體。
滇菜特點選料廣，風味多，以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜，酸辣適中，偏酸辣微麻，講究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不爛，嫩而不生，點綴得當，造型逼真。
雲南特產：
昆明
嘉華鮮花餅、雞絲涼面、豆花米線、竹蟲、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、宜良板鴨、餌絲、官渡粑粑、雲南白藥、都督燒賣、大頭菜、滇八件糕點
楚雄
野生菌、彜族菜
大理
白族三道茶、乳扇、河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲、燒餌塊、彌渡卷蹄、銀魚、生皮、下關沱茶
麗江
麗江粑粑、酥油茶、雞豆涼粉、永勝油茶、臘排骨、螺旋藻、青刺果、納西烤魚、米灌腸、黃豆面、麗江三文魚、琵琶肉
迪慶
酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶幹、奶渣、蟲草、松茸
西雙版納
鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌、熱帶水果、傣族竹筒飯、小粒咖啡、紫米八寶飯
保山
蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”（炒餌塊）、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉
德宏
傣族菜、熱帶水果、撒撇、傣族竹筒飯、泡魯達、芒市泡菜、戶撒刀
昭通
天麻燉雞、昭通醬、天麻
曲靖
宣威火腿、核桃、土豆、麻衣饊子、蒸餌絲、小鍋米線、沾益辣子雞、豌豆粉
文山
三七燉雞等三七系列菜肴、酸湯雞、酸湯牛肉、野生菌、涼品宴、地攤狗肉、烤餌塊、花糯飯
紅河
蒙自過橋米線、建水燒豆腐、開遠小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、河口小卷粉、石屏豆腐、汽鍋雞、燒豆腐
玉溪
江川三道菜、抗浪魚、澄江藕粉、銅鍋魚、大頭魚、涼米線、冬瓜蜜餞、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅、木瓜水、冰稀飯
普洱
野菜、民族菜、米幹、普洱茶
臨滄
稀豆粉、雞肉爛飯、滇紅茶、粑粑卷
怒江
怒江魚、拉馬登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、鞏辣
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雲南的 美食 有過橋米線，宣威火腿，野生菌火鍋，特產自然是普洱茶了。好玩的地方有西雙版納新建的引水入城佛教建築群，版納有熱帶雨林，橄欖壩有天天潑水節，在景洪市區，
不消出國就可以感覺到泰國風景，河口有個越南城，也是不用出境就可以感受越南風情。
這作為雲南本地人，基本所有地州都待過，個太多了說不過來，基本每個地方都有可看性，可玩性和可吃性，西雙版納傣味燒烤，紅河建水燒烤，蒙自過橋米線，石屏包漿豆腐，昆明涼米線，臨滄雞樅，昭通小肉串，香格裏拉松茸，曲靖蒸餌絲等等。玩的地方建議就大理麗江香格裏拉線，第二條線就是紅河普洱西雙版納線，第三條就是芒市瑞麗騰沖線，其他線路交通不是很方便，設施也不是太完善，但是最美的風景都在沒開發過得地方，像怒江，東川，昭通，曲靖這些地方都有美景
雲南過橋米線，牦牛肉，醜蘋果，鮮花餅，雪桃等。雲南的特產和 美食 很多，但是壹般進到麗江古城，導遊就會極力推薦牦牛肉，和鮮花餅，牛肉味道，口感都不錯，辣與不辣都有，能滿足人們不同口味的需求。但是鮮花餅就壹言難盡了，那時 旅遊 ，看著靚麗的包裝，各種口味，本來是打算買回來送人的，結果送不出去……真的是比較難吃。但是也看個地區口味吧。
雲南 美食 特產介紹如下:
1. 卷煙、烤煙 雲南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、雲煙等。 2、茶葉： 茶葉很早以來就與咖啡，可可壹起，成為世界的三大飲料之壹，是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是雲南省久負盛名的特產，生產 歷史 悠久，距今已有1700多年的種植 歷史 。種植面廣，現在雲南省種植茶葉的縣占全省總縣數的92%，所產茶葉除供應國內市場需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。 3、宣威火腿： 宣威火腿馳名中外，早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎，成為雲南省最早進入國際市場的名特食品之壹。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評，在這次會上，孫中山先生口嘗了宣威火腿，覺得其色鮮肉嫩，味香會甜，食而不膩，倍加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“雲腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳地區，現在還出口日本和歐美壹些國家。 4、藥材： 雲南是我國著名的藥材王國，這裏復雜的自然條件，有利多種藥材的生長，雲南出廠的藥材多達1000余種，占全國藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種，在國內外享有盛名，中成藥中的“雲南白藥”譽滿全球。 5、食用菌： 食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴的“山珍佳肴”。經常食用可調節人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品。 6、斑銅工藝： 雲南斑銅是我國獨有的金屬工藝品，至今已有200多年的 歷史 ，在我國傳統的工藝品中獨具壹格，曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。 斑銅制品，分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”，自問世之時起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。 7、大理石： 從 歷史 資料看，大理石的開采，起碼可以追溯到唐代南詔以前，壹千多年前唐代修建的大理崇聖寺三塔，建築上就已經采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。 歷史 上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了雲南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工，壹直停留在手工生產的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實現了機械化生產，產品種類增多，工藝不斷提高。其產品除國內需要外，還遠銷東南亞和阿拉伯市場。 8、雞豆涼粉： 是納西族喜愛的壹種傳統食品。它產於麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經碾磨制成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。 9、麗江粑粑： 是地道傳統食品之壹。選料精良、制作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨特，可攜帶而不黴變。 10、砣砣肉： 是寧蒗小涼山彜族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右壹大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內，撒上鹽和調料菠蕩，待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彜寨，都可嘗到砣砣肉。 11、豬膘肉： 是摩梭人待客的傳統佳肴。其制作方法是將豬宰殺後，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內抹各種調料，然後縫合，壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨特、香料豐富，吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易保存，制好的豬膘肉久放不變質。
12、麗江特產 （1）海棠果：為麗江獨有的壹種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也為小孩尿道炎特效奇方；它是壹宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。 （2）天麻：為麗江的傳統天然野生藥材。功效：平肝息風、止痙補腦，為藥膳佳品。中成藥有天麻丸，天麻素片，遠銷東南亞地區，天麻酒榮獲國家優質產品金獎。 （3）歸頭：歸頭為麗江傳統產品。當歸從秦地引種麗江，近有六百多年的 歷史 ，它是地道的名貴藥材，以品質純正、揮發油含量高於秦歸深受國內外歡迎，因而故稱雲歸。功效：補血和氣、調經止痛、潤腸通便，為藥膳風味佳品。 （4）蟲草：為麥角菌科真菌，系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體復合體，為壹種似蟲非蟲，似草非草的藥物，性平、味甘、微苦。功效：抗衰老，明目，補肺益腎，止血，化痰等。常用於久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛，是野生珍稀名貴藥材之壹。 （5）螺旋藻：又名藍藻，是壹種已有35億年生命史的稀有藻類，可以說是現在地球上最“老”的生物，含有較高的蛋白質，豐富均衡的營養及高效保健功能的特點。已被全世界的人們所關註：“21世紀人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我國永勝程海三處。 （6）納西東巴掛毯：系麗江毛紡廠的工藝產品，采用當地優質的細羊毛，精編細織而成，大多采用白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成多種式樣。除掛毯外，還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產品。其特點為圖案新奇，寓意美好，精制耐用，具有地方民族特色，頗受中外遊客歡迎。 （7）麗江銅器：麗江銅器，遠源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等，其工藝精致，品種繁多，如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具，都是當地人民喜歡的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿易中的主要商品，以其優質、耐用的特點譽滿康藏地區和滇西北地區，壹向為省內外各民族人民所青睞，隨著改革開放和 旅遊 事業的發展，麗江銅器日益為海內外的廣大旅客所喜愛。
雲南素有植物王國、動物王國、礦產寶庫的美譽，名特產數不勝數，其中，尤以中藥材、煙葉、珠寶、最為有名，主要有：三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血聖藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉器、小粒咖啡、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲草、麗江人參、松茸、雪蓮花、藏紅花、雲南白藥。
著名的特色購買點，除昆明的花鳥市場、雲南工藝美術商場外，麗江古城四方街，版納的橄欖壩更是富有傳統特色，往往有壹些地道的民間手工藝品令人愛不釋手。 雲南特產 ·布農鈴 ·土布 ·窨酒 ·蘇理瑪酒 ·納西壁畫 ·豬膘肉 ·小涼山蘋果 ·東巴掛毯 ·雪茶 ·螺旋藻 ·報春花 ·傣錦 ·杜鵑花 ·建水紫陶 ·蠟染 ·玉蘭花 ·雲南食用菌 ·紮染布 ·東巴紮染 ·茶花 ·傣家竹編 ·昆明牙雕 ·撒尼掛包 ·木碗 ·普洱茶 ·劍川木雕 ·烏銅走銀 ·雲煙 ·蠟染 ·乳扇 ·下關沱茶 ·劍川木雕 ·咖啡 ·熱帶水果 ·藥材 ·白族“三道茶 ·雲興果脯 ·趙記梅子 ·茶葉 ·曲靖彩蛋 ·油紙傘 ·民族小水車 ·雞樅 ·刺繡 ·馬龍蕎絲 ·宣威火腿 ·油鹵腐 ·冬瓜蜜餞 ·辣白酒 ·百抖茶 ·龍須草 ·苧麻 ·芭蕉芋 ·蘋果 ·建水紫陶 ·個舊錫制工藝 ·冬蟲夏草 ·片馬三寶 ·潞西遮放米 ·叢山食用菌 ·石榴 ·傣錦 ·民族銀飾品 ·銀魚烏魚 ·丙中洛板栗 ·貢山大理石 ·回龍茶 ·香茅 ·蓖麻 ·建水氣鍋 ·開遠甜藠頭 ·藤編手鐲 ·天麻 ·昭通醬 ·獨龍毯 ·戶撒刀，蘭花等。
雲南的水果特別多，但是 美食 不能算多，去雲南壹定要去西雙版納，去麗江，走香格裏拉。還有就是許多的少數民族的特色 美食 了，但有些人可能接受不了那種口味。雲南絕對是 旅遊 聖地。
過橋米線，和大理
看妳喜歡什麽，山水較多，吃的野味多。水土不服很厲害，雨多。記得多帶藥
雲南特產
1、宣威火腿
宣威火腿，雲南省著名地方特產之壹，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”。
2、普洱茶
普洱茶，雲南省著名地方特產之壹，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
3、文山三七
文山三七，雲南省文山州特產，中國國家地理標誌產品。文山三七又名文州三七，明代藥學家李時珍稱其為“金不換”。雲南三七分布較廣，在海拔1200米、1700米的地區都有種植，以文山州各縣為主要產區。
4、富民楊梅
富民楊梅，雲南省富民縣特產，中國國家地理標誌產品。富民楊梅果大核小、色澤艷麗、汁多、酸甜適度、有香氣，成熟早，較耐貯運，營養價值高等特點。因其樹大，故當地人稱之為“大樹楊梅”。
5、普洱咖啡
普洱咖啡，雲南省著名地方特產之壹，來自雲南省普洱市所特產的咖啡，普洱咖啡的味道獨特，由於所處的地理位置和特殊的氣候環境，普洱咖啡的品質壹直為世界著名咖啡公司所青睞。
雲南遊玩，主要是把自然風光和民俗文化結合起來，那大理，麗江屬於休閑類。版納，香格裏拉除了獨特的自然景觀，佛教文化也值得關註。雲南 美食 很多，過橋米線值得介紹 主要是能滿足南北口味，民間大眾的 美食 才是千古流傳的！