1、狗不理包子
狗不理包子大夥兒毫無疑問也不生疏,擁有 百年老的歷史時間,它和耳朵眼炸糕、十八街麻花並稱之為津門三絕,狗不理包子也是津門三絕之首,狗不理包子外形美觀大方,包子褶很均勻,每壹個小籠包都不容易低於15個褶,剛蒸出去的狗不理包子香氣四溢,口味鮮而不膩,吃上壹個還想下壹個。狗不理包子的餡主要是新鮮豬肉的,也是有海貨餡的、醬肘子的、素餡的、三鮮的等,每壹種餡的都非常美味哦。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕也是津門三絕之壹,擁有 百余年的歷史時間,耳朵眼炸糕是用檽米做皮,包餡以紅豆和白糖主導,炸制而成的,耳朵眼炸糕形同扁球,顏色金黃色,外酥裏嫩,口味清爽爽口,由於其創辦人“炸糕劉”的店就開在耳朵眼巷子出入口的地區,因此得全名是耳朵眼炸糕。
3、桂發祥十八街麻花
桂發祥十八街麻花也是津門三絕之壹,由於其店面在大沽大道北十八街那個地方,因此大家習慣性叫其為十八街麻花,叫的多了,也就變成如今的天津市百年老字號,桂發祥十八街麻花制做獨特,選材細致,要歷經二十多道工藝過程制做而成,十八街麻花上都夾著壹根有桃仁、青梅果、桂花樹等十幾種調料構成的酥條,又酥又香,甚為美味。
4、杜贊不絕口火烤
杜贊不絕口火烤是天津市的傳統式特點美味小吃之壹,迄今早已有六十多年的歷史時間了,由於做他的人叫杜贊不絕口因此而出名杜贊不絕口火烤,杜贊不絕口火烤有紅豆沙、甜鹹、玫瑰花、紅果、雜錦等五種包餡,焦黃內嫩,口味香醇。
5、水果湯團
水果湯團是天津市的特點特色小吃,水果湯團關鍵用火龍果、草莓苗、菠蘿、湯團等制做而成,水果湯團色調艷麗,制做簡易,清香四溢,口味粉糯滑爽獨具壹格壹番口味。
6、貼餑餑熬魚
貼餑餑熬魚是天津市的傳統式美食特色,也是天津人的壹道家常小炒,將魚洗幹凈之後放進壹口大鐵鍋裏邊,倒進冷水添加調料,以便節約時間,在熬魚的鍋附近貼上壹圈棒子面的餑餑,熟透之後把餑餑取下來,由於餑餑消化吸收了魚頭湯的美味,因此十分美味,餑餑顏色金黃色,底端焦脆,魚頭湯美味可口,是壹道非常美味可口的特色美食。
7、羅漢肚
羅漢肚是天津市的傳統式美食特色之壹,是由狗不理包子總公司選用傳統式的醬制方式研發而成的,由於其樣子就仿佛十八羅漢的腹部壹樣,因此取名字叫羅漢肚,鮮美不油膩,醬香型醇正。
8、嘎巴菜
嘎巴菜也叫鍋巴菜,是天津市的傳統式特色小吃,主要是把綠豆煎餅切割成細條形,在拌入特別制作的鹵料,再加各種各樣配料制做而成,嘎巴菜素爽爽口,清爽香氣撲鼻,也是天津人不可或缺的早飯,每天早上大福來全是要排長隊的,去的晚了可就沒有嘎巴菜吃完。
9、煎餅
說到天津市怎能不用說最知名的煎餅呢,不只是在天津市,許多地區煎餅全是工作壹族的最喜歡,早晨工作到馬路邊小轎車上應上壹個煎餅,攤好的煎餅果子,再加倆果實(炸油條)刷上醬汁,三四分鐘壹個,拿了到了公***汽車吃,別說有多悠閑了。
10、熟梨糕
熟梨糕是天津市的壹個特點民俗特色小吃,別以為它叫熟梨糕,可是它跟梨但是壹點關聯也沒有,主要是用稻米碾成粉蒸熟之後制成的,口感許多,有紅豆沙的、紅果的、蘋果的、桔子的、朱古力的等多種多樣口感,備受尺寸小孩子的鐘愛。