2.口味蝦，又稱麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、麻辣小龍蝦等。，是湖南省著名的傳統小吃。它由小龍蝦制成，味道香辣可口，顏色鮮紅，質地光滑，味道辛辣。20世紀末，它遍布全國各地，成為夏夜街頭啤酒攤的經典小吃。用作主料的龍蝦原產於北美，於1918年從美國引入日本，後於1929年從日本引入中國，生長在我國南方的江河湖泊中。長沙人愛吃鮮蝦，這只能用“瘋狂”來形容。口味蝦於20世紀90年代在長沙出現，經過十幾年的漫長歲月，它壹直受到長沙口齒伶俐的人的喜愛，可以說創造了吃蝦的奇跡。
3.湘繡（沙坪產區）。湘繡是壹種傳統的手工刺繡，它強調寫實，簡約和美麗，生動的形象，以及結構上的虛實結合。它巧妙地將國畫、刺繡、詩歌、書法和金石融為壹體，顯示出非凡的品質。這是壹項令人驚嘆的工藝創作。它壹針壹線繡出的東西，傾註了繡工的精心創作和堅持不懈的努力。它是文化與藝術的完美結合，智慧與技藝相得益彰。湘繡是中國四大名繡之壹（湘繡、蘇繡、蜀繡和越繡），已被列入國家非物質文化遺產保護名錄。
4.醬鴨主要由鴨子和醬料制成，是壹種美味的食物，它是通過殺死鴨子，脫毛，擦鹽，再腌制，最後用稻草點火，撒上糠殼，並在最初的煙霧消散後反復熏制鴨子直至其呈金黃色而制成的。湖南麻辣醬鴨是湖南省的名菜。它由30多種珍貴中藥材、10種香料浸泡、風幹、烘烤等15道工序制成。成品色澤深紅，肉質脆嫩，醬香濃郁，回味悠長。具有活血行氣、健脾養胃、美容養顏的功效。這是長沙流行的壹種傳統風味。
5.菊花石雕。菊花石雕是長沙市瀏陽的壹種獨特工藝品。它是由兩億多年前生成的菊花石雕刻而成的。它是中國三大著名石刻之壹。與菊花壹樣，這種石頭有單核、雙核、三核和無核，還有類似的圖案如竹葉菊、繡球菊、香蒲菊和金錢菊。雕刻師利用菊花石的這些特性進行雕刻，整理花瓣，添加枝葉，並浮雕成壹簇簇菊花。突破平面造型，發展為立體多層花卉，使人物進入這種獨特的工藝品，如雕刻成《黃巢詠菊》《天女散花》等童話作品。瀏陽菊花石雕技藝精湛，構思巧妙，曾在巴拿馬萬國博覽會上獲得獎牌。