吃飯時間到了，點個外賣吧！有點餓了，叫個外賣吧！只需在手機上動動手指，熱騰騰的美食就送到門口，外賣儼然成為年輕人不可或缺的壹種現代生活方式。
最近，央視財經節目報道，不少網友反映，自己在外賣平臺上經常光顧的餐飲店，卻找不到了，仔細壹看，竟然是悄悄的退出了外賣平臺。這是為什麽呢？
據了解，有數家餐飲店悄悄從外賣平臺上下架了，網友稱，想吃的東西在網上點不到了，很不方便。對於此事，店主說出了難言之隱
外賣平臺的傭金漲到了22%，已經感覺到難以負擔了，因此才會悄悄逃離外賣平臺。有餐飲店主說：我就是壹個小小的賣水餃的商家，對美團外賣平臺也是無可奈何。
小兩口24小時守著壹個小店，提點從18加到22。並且美團還讓我們二選壹，只做他壹個平臺。本來還做了餓了麽，奈何美團就漲傭金，無奈之下只能把餓了麽平臺關了。
美團才把傭金給我降到到18，對此我們很無奈，不敢得罪，掙點血汗錢真不容易！外賣平臺傭金上漲，餐飲商家逃離，消費者吃不到想吃的，陷入失望，這樣的話會越來越導致惡性循環。
首先商家要賺錢，平臺也要賺錢，平臺的傭金提高導致的結果就是商家的利潤越來越小，但是每個商家都不願意放棄外賣這個銷售方式。
這時候商家肯定會在飯菜質量和包裝上面減少投入，外賣的飯菜質量肯定不會得到保障。
此外，外賣平臺上的競價排名也讓商家的成本增加。競價排名，壹個商家壹天得好幾百，讓商家互相競爭，沒實力的只能淘汰，最終排名費用落入外賣平臺之中。
也有外賣配送小哥稱，去年配送4公裏有9元錢，現在只有6.5元了！美團增加了商家的傭金，也降低了我們的配送費。
據業內人士分析：美團從開始準備上市的時候就開始上調抽成，最先從小餐廳個體經營戶開始下手。
采用農村包圍城市套路，因為上市需要數據支撐。這個時候餓了麽被收購，抓住機會點也開始發力，美團跟餓了麽形成的對立，很多商家表示餓了麽比美團要好，美團外賣為了自己的收銀系統，把新開的外賣數據端口全部關了
之前的繼續保留，餓了麽除了美團收銀系統不兼容，其他端口都開放。互聯網其實真是壹把雙刃劍，看似方便，其實商家也要追求利潤，那只能降低成本，最後受傷的還是消費者。
不管壹家獨大還是兩家競爭，既要把消費者當作上帝，也要維護好商家的利益。未來的外賣平臺還將迎來大洗牌，退潮的時候就能看出來誰在裸泳！