好的創意是成功的第壹步，關鍵還是看樓主的具體運作。
第壹點：選好客戶群體：
這壹點樓主已經有了基本想法。在細化壹點的話，就是針對那些婚前的女人，有小資情調的、有壹定自主支配能力的、有壹定自主支配時間的......，這種人在在校大學生中所占比例最多。
第二點、選好經營地點：
沈陽***有22所普通高校，在校學生人數約有17萬人，其中女生約在7萬人左右。沈陽規劃了渾南和道義兩個大學城，因為道義大學城以文科院校為主，而文科大學的女生比例相對高於理科院校，建議樓主在道義大學城選擇經營地點，最好選擇壹個鬧中取靜、學生們可以步行不超過20分鐘到達的地方。
第三點、了解客戶需求，選擇備貨品種：
大學在校女生的特點是：感覺自己是“天之驕子”，不同於普通人，素以生活上追求與常人不同，但她們畢竟是在校生，經濟實力有限，不可能追求別墅、名車、名牌服裝，而且她們會覺得這種追求很庸俗，她們會以自以為高雅、而消費不高的東西，來標榜自己與常人的不同，“吃草飲花”恰恰滿足了她們在這方面的追求，也可以說是滿足了她們的虛榮心，所以樓主近可以多備各種可以飲用的花花草草，要註意花型和顏色的搭配，再佐以茶葉。既要考慮幹時的色彩形狀搭配，也要考慮泡時的形狀色彩甚至於姿態的搭配，使人賞心悅目。
第四點、經營方式：
樓主要充分分析客戶群體的消費心理，不要把店辦成壹個純粹的銷售點，要辦成壹個崇尚、宣傳、弘揚某種文化的宣傳基地，教育她們如何搭配，告訴她們“飲花吃花”的不同尋常的高雅，而且要為這些找到文化的、歷史的、科學的根據。她們很多人以《紅樓夢》中的人物為榜樣，樓主不妨從這方面入手。
其實還有很多方面可以入手，例如：利用學生喜歡上網這壹特點，在網絡上營造壹個小範圍的“吃花飲花”的文化消費氛圍，可以利用校園網。
第五點、店面裝修：
要裝修的有文化內涵、千萬不要豪華，要顯得溫馨、雅致，盡可選用日常材料，這壹點樓主盡可發揮自己的想象力！
第六點、進貨：
要找到合適的、可靠的進貨渠道，這壹點我沒什麽可說的，看樓主自己的了。這是保證品質、保證供應、保證利潤的基礎。
啰裏啰唆說了這麽多，我是想到哪寫到哪，樓主不要厭煩呀！呵呵。
還有壹點，關於費用：
進貨1萬元、流動資金1萬元、裝修1萬元、炒作1萬元、房租、水電、工商註冊費用，估計前期投入5-10萬元。
設想壹下，全沈陽7萬女大學在校生（考慮社會辦學以及社會人員，實際消費群體遠高於這個數字），假設有1/3的人消費，每人每月消費半兩“花草”，僅在校大學女生的消費能力就是1200斤/月，每斤毛利50元（實際應該遠高於此數字），每月的毛利就是60000元，如果樓主經營得法，貼近大學女生，得到其中的1/4應該不是難事，那每月的利潤就是15000元，每年的利潤就是18萬元。
再考慮到其它的增值服務，利潤空間是很誘人的，市場前景是很樂觀的！