我最喜歡吃炒雞了，我爸爸媽媽也都喜歡吃，而且我家還開著炒雞店，所以經常吃。
爸爸做的炒雞不但香氣十足，而且不鹹不淡，吃著正好。我最喜歡炒雞的辣，有壹句俗話叫 無辣不歡 ，我覺得我沒有了辣就像女孩子沒有了芭比娃娃。我喜歡吃雞的翅、爪等部位，雖然沒有太多的肉，但是翅、爪部位比任何壹個部位都要香多了，炒雞整體來說也是非常不錯的。炒雞就像考試，必須放松、認真、穩定的炒，如果過了火或者是不熟那就味道不行了，所以做好炒雞還是挺難的。炒雞最主要的就是永遠吃不膩，無論妳吃多少頓都不會討厭吃，我就是這樣。最近報紙上說多吃肉食雞會不好，我告訴妳，我們飯店的雞絕對沒有壹只肉食雞，全都是柴雞。要是我騙妳，假壹賠十，這下妳放心了吧。
有壹次，我回到家，我發現家裏沒有人，但我聞到了壹股濃濃的香味，我跑進廚房，離香味還差壹兩米，我就判斷出這肯定是炒雞而且還是只柴雞，我過去壹看，果然和我想的壹樣，飯桌上有壹個盤子，盤子裏有壹整盤雞。我當時沒多想， 嗖 的壹下拿了個雞翅，兩秒鐘就吃完了，我就接著壹塊、兩塊、五塊、十塊飛快的吃起來，可以說是狼吞虎咽，我當時也不知道怎麽了，就壹聞香味就開始吃了，可能是因為我太餓了吧，壹會兒就吃完了盤子裏的雞肉。我挺著肚子正美美的坐在沙發上看電視，突然聽見腳步聲，原來是媽媽回來了，她看到我肚子挺著，又看看廚房裏的盤子，怒氣沖沖的說： 宗壹恒，盤子裏的雞肉上哪去了？！ 我不好意思地摸著肚子說： 在這兒呢。 媽媽氣得說： 這是爸爸給奶奶做的，有二斤多雞呢，妳全吃了？！馬上給我關上電視做兩張試卷去！ 我當時背上涼颼颼的，就像刮了壹塊肉去，趕緊跑屋裏去做試卷了。我邊做邊想： 用兩張試卷換壹盤雞肉太值了，哈哈哈！ 。
炒雞的難度大但味香、好吃。我喜歡挑戰難度，我更喜歡吃炒雞！
篇二：我喜歡的美食 大閘蟹
噢，今天吃大閘蟹嘍！ 爸爸從菜場買回五只大閘蟹。
這些大閘蟹都生龍活虎地活動著，不過，這樣的時候可不多了，因為它們馬上就要進入我的胃了！這幾只大閘蟹壹個個身披青灰色的盔甲，擺動著它們的 殺手鉗 ，樣子可威武了，好像在攻擊我似的。
終於，大閘蟹下鍋了， 啊！真香！ 我驚嘆地叫道。不壹會兒，大閘蟹熱氣騰騰地出鍋了，瞧，大閘蟹的盔甲不翼而飛了，換上了橘紅色的便服來到我的面前。壹股兒蟹黃味兒頓時撲鼻而來，讓我垂涎欲滴！
可以開吃嘍！我把大閘蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀壹點兒醋放在蟹蓋裏。哇塞，這蟹黃真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黃完美地融合在壹起，簡直就是 人間極品 哪！我三下五除二，就把蟹蓋裏的所有東西全部清除完了。接下來，我又把大閘蟹掰成兩瓣，頓時，白生生、香噴噴的蟹肉映入了我的眼簾。咬上壹口，噢！我簡直不相信我能品嘗到這麽美味的食物。什麽匹薩啊，意大利面啊，都顯得那樣無味、平淡。我津津有味地吃下去，盡享這 天倫之樂 ，恍如進了美食螃蟹宮，到處都是大閘蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。 當！當！當！ 清脆的敲打聲打破了我的美夢，回過神來才發現是爸爸在擊打桌面，他皺起眉頭，疑惑的問我： 妳在想什麽呀？想得如此高興，連口水都流出來了。 我笑了笑，不作聲，繼續吃起了美味的大閘蟹，心裏美滋滋的，高興極了！
噢！我愛這美味的大閘蟹！
篇三：東北的美食 餃子
說起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給妳介紹介紹。
我們家那次包餃子，準備了面,餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓壹下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之後就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，壹種是蒸餃子，壹種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應，水添少了餃子幹，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終於把餃子煮熟了，我非常的高興，終於吃到餃子了，吃了壹口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食 餃子。
篇四：家鄉的美食
我的家鄉在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的鹹菜。
記得有壹次，我感冒了，什麽也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家帶回壹些鹹菜。媽媽問我： 想吃嗎？ 我說， 試試吧！ 我夾了壹小撮，就著壹些白米飯。剛進口，感覺脆脆的，緊接著就有種鹹鹹的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，壹碗米飯不見了，盤子裏的鹹菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的鹹菜。
從那以後，不論走到哪裏，我都忘不了建南鹹菜。漸漸地，我對鹹菜的做法也產生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做鹹菜的欲望。於是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我： 首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾幹後，裝進大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾幹後，把菜剖開分為若幹等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月後就能吃了。 我又問奶奶， 那吃法呢？ 奶奶說， 吃法很多啊，可以做鹹菜湯，鹹菜面條，鹹菜炒臘肉------吃起來美味可口。 我又問： 為什麽都是鹹菜，壹樣的做法，壹樣的吃法，不同時候卻有不同的味道呢？ 奶奶不厭其煩地說： 乖孫子，妳不知道吧！鹹菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。鹹菜就是放上壹至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮鹹菜看起來黃金亮色，味道鮮美。壹至三年的鹹菜看起來不好看，但絕不會腐爛變質，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋鹹菜湯就離不開這陳鹹菜。等妳們放星期的時候，我們壹起來做吧！保證妳吃了還想吃！ 奶奶的壹席話，讓我直咂口水。
朋友，如果妳來建南，我壹定讓妳品嘗鹹菜。