典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。
怒族是分布在雲南、西藏、緬甸的民族，有著燦爛獨特的民族文化。典型的怒族特產主要有以下幾種:
咕嘟飯
怒族人的主食是玉米和養等粗糧。然而，他們精心制作粗糧，創造了許多獨特的做法，其中之壹就是glug大米。glug米的原料是玉米粉或蕎麥面。首先燒開滿滿壹壺水，舀出壹半的水備用。將玉米粉或蕎麥粉放入鍋中，蓋上鍋蓋煮。水滲透到玉米粉或蕎麥面後，用小勺攪拌，粥會越來越濃。
之後在鍋裏倒入適量的開水，蓋上鍋蓋燉壹會兒，然後攪拌，再燉，重復幾次。這樣做出來的米飯清香爽口，入口後回味悠長。因為在煮飯的過程中，會有“咕嘟”的面粥沸騰聲，所以當地人叫它咕嘟飯。
油茶
油茶所含的漆油是漆樹果實榨出的油，呈淡黃色或灰褐色。性質溫和，味道清淡，是彜族、怒族特有的食用油。生活在雲南怒江地區的怒族和彜族與西藏察隅地區相鄰，飲食習俗受藏族影響。但怒江地區地處亞熱帶，生產的不是牦牛和酥油，而是漆蠟。彜族、怒族用漆油代替酥油制作油茶，味道鮮美，解渴。它營養豐富，具有民族特色，是他們待客的名酒。
咕嘟酒
怒族格魯酒是雲南省怒江彜族自治州公山縣的特產。怒族咕嘟酒的釀造方法，第壹步是與羌族蒸酒基礎溝通，即把玉米粉做成酒。它的特點是:這時飲用時，先將壇中的壹部分酒和酒糟放入盆中，介入適量的開水，再摻入壹些蜂蜜或糖，濾去殘渣，飲用其汁。
琵琶肉
鴨肉腌制的具體方法是將宰殺後的豬刮毛洗凈，開膛，去骨。然後撒上用胡椒粉、胡椒粉、草果、鹽等調制的調味面。，並用燒酒擦拭。用線把刀口縫上。在每只豬的耳朵裏放壹個核桃，再放壹根粗細剛好能堵住鼻孔的小棍子。
靜置幾天後，取出木棒，註入壹些鹽水，然後將木棒塞緊。同時在縫的地方塗點核桃油。重復幾次後，可以放在火塘的爐排上熏制，也可以放在房間裏曬幹。幹了就成了完整的肉。壹般情況下，第壹年的腌肉要到大年三十才吃。由於腌制方法復雜，存放時間長，所以味道非常鮮美。
河魚:生活在怒江的激流中，很難捉到魚，但心地善良的漁民總是收獲頗豐。他們要麽把它們帶到縣城去賣，要麽把它們裝在桶裏沿著高速公路賣給那些遊客。怒江的河魚味道不錯。遊覽怒江的時候，別忘了問問有沒有江魚。
石斑魚和鐮刀魚:美味又滋補。巖石比目魚生活在清澈的河裏，也生活在河裏。鐮刀魚只生活在河裏，不容易得到。這兩種魚形狀相似，但顏色不同。鐮刀魚是黑紅色，石斑魚是黃綠色。壹般每條魚大概兩兩重。目前怒江市場的石斑魚比較多。漁民們都熟悉晚上從江邊回到江上遊的習慣，所以在江尾樹枝上放上竹夾，壹次就能釣上十來斤。
蜂蛹:蜜蜂的蛹，富含蛋白質，是高級滋補品。怒江地區土蜂最好。它又大又肥，可以煎也可以煮。味道非常好。吃蜜蜂的季節通常是十月。
竹葉菜、麻葉菜:因外觀為竹葉、麻葉而得名。它們是產於高山雪域的野菜，6-9月份可以在市場上看到。它的價格便宜，但是味道很好，有降溫的作用。是盛夏的必備產品。
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