說起曼谷的這家火車夜市，可以說是十分的著名了，幾乎每壹個來泰國這裏旅遊的朋友們都會想著去這裏壹次，十分的具有特色，而且還有著很多的泰國美食，那麽，今天小編就來給大家推薦壹下這裏的美食吧！
1、烤肉串
這種肉串幾乎是泰國人從小吃到大的食物，主要由豬肉、牛奶、大蒜、胡椒和各種香料混合烤制而成。精選的豬精肉，肥瘦均勻，柔嫩脆爽的口感，飽滿的烤肉味在口中炸裂開來，實屬精彩。
2、烤魚
烤魚是火車夜市最受歡迎的菜式之壹，它與其他肉類的燒烤完全不同，簡直就是這種熱烈制作方式中的壹股清流，不油不膩，卻也不顯幹澀。
翻滾的烤爐中，是壹種新鮮捕撈的紅色海魚，為了保持肉質不被破壞，水分不被流失，就必須給其壹個外衣，這時鹽就成了主角，壹定要選擇海鹽，鹹鮮能夠最大程度的滲進魚裏，同時也能鎖住肉質的嫩滑。
3、火山排骨
火山排骨可以說是夜市裏的壹個招牌了，壹根根排骨堆成火山的樣子，味道是那種酸酸辣辣的，大排骨煮得特別入味兒。加上泰國地道的酸辣口味，超級開胃。
註意哦，我最近去火車夜市發現壹進門直走也有壹家賣火山排骨的，其實並不是火爆了的那家。應該是進夜市後右拐，壹直往裏走，旁邊有榴蓮自助餐的那家。
4、冰沙
這壹家也是大家打卡很多的，主要是因為美女老板。其實我覺得味道屬於很普通的，和其他家沒什麽差別。造型比較好看，適合拍照啦。
5、手抓海鮮
這裏的海貨是套餐裝的，不同的價格相對應的是不同的食材。制作方式多為蒸煮和燒烤。
沒有碗筷，壹張紙，幾個塑料手套就是壹頓美食的構成了~海鮮用料新鮮又豐富，蝦、魷魚、青口、玉米各種各樣都有，值得壹試。
6、碳烤魷魚
碳烤魷魚，在曼谷也算是隨處可見的小吃了，值得壹提的這裏有壹種老板娘稱為魷魚蛋的東西，可以試試。口感比魷魚本身更好，但是的確不清楚究竟是魷魚的內臟還是所謂的蛋~
7、炭烤榴蓮
讓人不得不提及的是：拉查達火車夜市有壹個榴蓮自助餐廳。這裏簡直是榴蓮愛好者的天堂新鮮榴蓮、炭烤榴蓮、榴蓮奶昔
妳能想象和不能想象的，到這裏都有!而且是自助!想吃多少有多少!
8、椰子餅
這是壹個比較特別的曼谷小吃。秘訣只有壹個，那就是要趁熱吃。脆脆的、熱熱的、香香的!
9、冬陰功海鮮面
人山人海不胡扯!請先到攤位前等專人帶位。海鮮總匯+溫泉蛋+冬陰功湯頭，魚肉鮮美多汁，冬陰功湯味道厚實，面可任選總類，最後來顆溫泉蛋畫龍點睛，讓蛋黃融入湯內，湯面等級直接升華。當天晚上路過海鮮面攤3次，人潮都是滿滿滿。
好了，曼谷的拉差達火車夜市這裏的美食還有很多，歡迎大家來這裏品嘗啊！