海鮮培根焗面怎樣做好吃呢？
海鮮培根焗面，是由蝦仁、仙貝、培根、意大利面制作的美食。
中文名
海鮮培根焗面
主要食材
蝦仁，仙貝，培根，意大利面
輔料
洋蔥，彩椒，蘑菇，奶酪
調料
意大利醬
材料
蝦仁，鮮貝，培根，洋蔥，彩椒，蘑菇，奶酪，黃油，蒜末，番茄沙司，馬蘇裏拉芝士，意大利醬，意大利面
做法
1、先把水煮開，水裏放些鹽，然後放面（這樣面會比較入味）煮7-9分鐘?。我不喜歡太硬，就煮了10多分鐘吧！撈起瀝幹水分備用。
2、蝦仁、鮮貝放胡椒粉、料酒、澱粉、鹽腌制壹下。
3、蘑菇切片，洋蔥切圈（我買的是小洋蔥，很好切），彩椒切絲。
4、把黃油下鍋融化，下蒜末煸炒出香味。
5、倒入洋蔥、彩椒、蘑菇煸炒壹下，然後再放入蝦仁、鮮貝壹起翻炒。
6、加少許鹽，然後再放入意大利面醬壹起翻炒。我嘗了壹下，沒有什麽味道，就自己放了點番茄沙司壹起炒。
7、加點糖，放了奶酪，還有點味精，這樣味道就出來了！呵呵！
8、待煮好的意大利面的水分瀝的差不多的時候，用橄欖油拌了壹下（怕粘壹起），裝在烤盤中，把炒好的醬料放在意大利面上，放上培根、幹酪，再撒上芝士，放進烤箱10分鐘就ok了
另外壹種做法，
主料
貝殼意面
150g
鮮蝦
200g
培根
100g
豌豆
50g
甜玉米
50g
輔料
馬蘇芝士200g
黃油10g
牛奶200ml
黑胡椒2g·
鹽4g
蒜2g
做法
1
大蝦去頭，去皮 去掉腸線用鹽料酒澱粉腌制15分鐘。
2
馬蘇芝士切成絲。
3
培根切塊。
4
水中加入鹽和色拉油把貝殼面煮至無硬芯。
5
鍋中加入黃油
6
放入蝦仁煸炒至熟 盛出備用。
7
煸炒培根 盛出備用。
8
用黃油爆香大蒜碎。
9
加入豌豆 玉米煸炒。
10
加入牛奶煮至有些粘稠。
11
倒入煮好的貝殼面和炒好的培根，加入壹點點的鹽。
12
準備好容器，我沒有焗盤，我用的是小的方形蛋糕盤。
13
把炒好的面倒在容器中。
14
碼上炒好的蝦仁。
15
撒上馬蘇芝士絲。
16
烤箱200度 烤制馬蘇融化即可。
小貼士
在做過程中要註意，黃油熔點低，要用小火 。