餐廳的內部裝飾是歐式風格的，以金黃色為主色調，與黑色大理石、白色皮革座椅、棕色木質桌子交替使用，淺白色和木質的地板，以及淺灰色大理石在柱子上的反光效果，使餐廳閃閃發光。我壹走進石開餐廳，就看到滿滿壹墻的紅酒櫃。服務員立即上前接待並介紹座位。除了兩人或四人的座位外，餐廳還有壹個多人環形沙發，看起來非常舒適，我真想沈浸其中，放松疲憊的身心。
餐食分為四個區域:熱食、冷食、甜點和果汁。熱食擺放在顯眼的長廊區域，其中包括福州的特色漁撈、肉燕、魚丸等；海鮮小龍蝦、螺螄、螃蟹；燒烤區有牡蠣和烤肉串。冷食區包括冰蟹、三文魚、壽司和奶酪。甜點區有慕斯和蛋糕。水果包括蘋果、桃子、西瓜和哈密瓜。
在熟食區，有壹大盆小龍蝦，呈整齊的紅色排列，在柔和的小燈照射下，色香味俱全。快點拿幾個。品嘗後感覺味道90分，比較好吃；肉質80分，比較軟；龍蝦個體得分80分，屬於中小龍蝦。
可以推薦龍膽魚湯。湯頭特別濃，感覺是用龍膽魚、魚翅、香菇、芹菜慢慢燉的魚湯。第壹口並不驚艷，但越喝越香，味道又香又鮮。
烤牡蠣，推薦壹下。生蠔85分，略大；味道是90分鐘，帶有濃郁的蒜味。烤串，我拿到手的時候，有點涼，沒有烤肉的味道。
在冷食區，建議進口生蠔。廚師可以幫忙打開外殼。它在冰檸檬水中有氣泡，鮮味和新鮮度可以達到90分。肉質堅韌多汁，還加入了檸檬汁，非常美味。三文魚，厚片，鮮肉，滿滿的愛意。
在甜點區，有很多種類，如面包、蛋糕、慕斯、棉花糖和布丁。我個人比較喜歡榴蓮蛋糕和芒果慕斯。芒果慕斯裝在壹個小玻璃罐裏，看起來非常漂亮，入口絲滑，充滿芒果的香氣。孩子們最喜歡棉花糖，它覆蓋著流動的巧克力醬，滿足了孩子們對糖果的渴望。
在果汁區，有橙汁、蘿蔔橙汁等。像西瓜和甜瓜這樣的水果。特別推薦刨冰，妳可以選擇妳喜歡的搭配，芒果，紅豆...再加上壹股濃濃的椰香，夏天喝上壹杯，渾身清涼甘甜。
服務員必須受到表揚。工作量還是比較大的，但是大家都戴著微信，熱情服務，盡力解決客人的問題。
最後介紹壹下價格。可以團購，午餐周末每人199元，非周末158元，晚餐259元，價格適中。