網購的馬蘇裏拉奶酪，到家效果不太好，商家放的冰塊太少，全化了，再放進冰箱就全凍的壹坨坨的，用起來特別不方便，不用浪費掉又心疼，正好趁著周末，給娃做壹個網紅芝士拉絲熱狗棒，哄哄娃，消化消化囤貨，真是壹個好主意。
看這絲拉的，小嘴吃的，直呼：“媽媽，“知識”就是力量呀。”我親愛的娃，這知識妳可得好好吃，沒幾天就期末考試了，到時知識可是真知識，吃到肚子裏沒消化的全是假知識。
芝士拉絲熱狗棒----開始制作----
家庭煮婦，好多辦法都是自己摸索的，用家裏現有的食材，加上奇思妙想，巧手的制作，就是最有愛的美食。冰箱冷凍的馬蘇裏拉奶酪，火腿腸四根，好在要化凍，是不是凍的壹坨坨的反倒沒那麽重要了，馬上開始。
凍得亂七八糟的奶酪隔水融化，沒有什麽技術要求，我要做八個，這個量放得有點少，但是沒做之前我沒想到，朋友們要做的時候要稍稍加壹點量。在
在融化奶酪的同時，我們來處理火腿腸，把火腿腸切成均等的兩半，尾部開十字花刀，把竹簽穿在中間，我用的是十五厘米的竹簽，再長我的小鍋就放不下了。
調壹個面糊，100克普通面粉，壹個雞蛋，分次加水調成稠壹點的面糊。壹定不能調得太稀，包裹不好奶酪炸制的過程太容易崩出來。
這裏有壹個知識點，要稍稍早壹點調面糊，靜置壹會讓水和面更好的融合，減少攪拌不均勻的漏網顆粒。
給火腿腸棒的頭上包裹上融化的奶酪，不能等涼了再制作，操作起來比較麻煩，速度快點自己少麻煩，所以沒拍下這個過程，包裹上融化的奶酪後，壹定要把竹簽的尖包上，再均勻的裹上面糊，沾上面包糠。
小技巧，把融化的奶酪拿出後，不能直接放在壹旁備用，要用壹碗熱水放在融化鍋下面，這樣不至於太燙手，又不會變硬沒法操作。
包裹好的熱狗棒下入油鍋，小火慢炸，等二分鐘芝士拉絲熱狗棒飄起就炸好了，兩面金黃，香酥可口。
壹定要縮短時間，二分鐘足夠了，只要飄起，壹分多鐘也可以，因為裏面的原料都是熟的，所以時間不用久。
炸好的芝士拉絲熱狗棒拉出細細長長的絲，孩子真愛呀，擠壹點番茄醬，擺個花樣，熊孩子就高興得滿眼都是笑了，這是孩子的幸福時刻，也是媽媽的幸福時刻。
結論：
網紅芝士拉絲熱狗棒是熱量非常高的壹種食品，只能偶爾吃吃，就是因為偶爾吃吃，孩子反倒更喜歡。
壹、調制的面糊壹定不能太稀，要比壹般的面糊都厚，特別粘筷子的樣子才可以。
二、油溫不能過高，要低溫炸制，炸制時間不能長，壹分半到二分鐘飄起就撈出。