興隆咖啡位於海南興隆華僑農場，是在1953年，當時海南興隆華僑農場剛剛成立不久，為了實現“以短養長”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入來彌補橡膠等長期作物收入，興隆的歸國華僑們從海外引進咖啡種植。
和樂蟹
萬寧和樂蟹是海南四大名菜之壹。和樂蟹產於萬寧和樂港北壹帶海中，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻。螃蟹營養豐富，它含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鮮，特別是蟹黃更是獨具風味。它可生烹，可酒浸，可糟收，可鹽腌。最常見的吃蟹方法是：洗凈螃蟹，置鍋中，加清水、料酒、生姜同煮熟，取出，蘸用醋、細鹽、醬油、香油、生姜絲配成的調味汁吃。它既是名菜，藥用也不可忽略。
東山羊
東山羊產於萬寧東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、鮮而不膻。其美味據傳是因羊食東山嶺特產鷓鴣茶等稀有草木所致，是海南四大名菜之壹。東山羊的食法多欄，各具特色，蘸以獨特的佐料，皆是難得的美味。有詩道“徒彼東山嶺，調羹獨愛羊。天橋攀不上，巖洞步難揚。法座留仙跡，甘泉開老眼，眺盡萬寧鄉。”
菠蘿
菠蘿為海南特產這壹，在海南萬寧產地較之有名。它鳳監禁科鳳梨屬多年生常綠植物鳳梨的果實，又名鳳梨、黃梨、草菠蘿、番菠蘿、露兜子。
菠蘿品質優良，風味獨特，含多種維生素，汁多香美，酸甜適度可口。據測定，菠蘿果汁中還含有醫藥上的貴重原料菠蘿酶，對消化蛋白質，治支氣管炎有功效，適量服用青果汁還可以驅蛔蟲和利尿。除當水果鮮食外，還可作菜肴、蜜餞、糖果、果漿、清涼飲料，可制成菠蘿酒、菠蘿醋、菠蘿色拉和檸檬酸、酒精、乳酸等，以及加工制成罐頭，有“罐頭之王”之美稱。制罐頭或榨汁剩下的殘渣，有豐富的磷、鉀和有機質，可作家畜的良好飼料或沼作肥料。其葉的纖維可制繩、紡線、織布和制紙。
檳榔
檳榔是中我國四大南藥之壹。在萬寧、陵水、三亞壹帶，吃檳榔已成了重要的習俗。
檳榔切片以後沾上佐料細咀慢嚼，吐完綠水，又生丹津，吃後臉紅耳赤，正如蘇東坡即興寫的：兩頰紅潮曾嫵媚，誰知儂是醉棕榔”的詩句。逢年過節以及求婚、定親和辦喜事，檳榔更是不可缺少。
後安粉
後安粉故名思議就是產在萬寧的後安，因後安鎮這個地名而命名。後安鎮是壹個小鎮，人不多，但是整個鎮幾乎到處都是粉店，到處都飄揚這後安米粉的香味。人們似乎已經將後安粉視為自己生命中不可缺少的壹部分。早餐是它，壹碗濃湯，敲開了壹天的忙碌，妳可以讓自己完全沈醉於那濃香的湯水之間，忘卻那些凡事的騷擾，做壹個和後安鎮壹樣寧靜，與世無爭的人。