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中式糕點帶壹點裏最好吃的是什麽?

1.桂花糕

桂花糕其實在我們國內已經有三四百年的歷史,在明朝末年的時候就已經有人開始制作了,它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的,口感非常的細膩,有著壹絲的桂花香氣。

2.發糕

發糕廣泛分布於北方與南方廣大地區,是的漢族傳統美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是壹種大眾化的餅類食物。其中“龍遊發糕”為非遺產項目制作工藝獨特,另外如嶽陽、惠州等地的發糕,都各具特點。

3.米糕

米糕擁有很悠久的歷史,是中國特色傳統小吃食品之壹。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工制作方便,耐貯藏,食用方法多樣,跟現在的年糕有壹定的相似之處,而這個米糕在漢代的時候,就已經被發現了。所以很受大眾歡迎。

4.北京豌豆黃

豌豆黃兒是宮廷小吃,還說西太後最喜歡吃了,這麽壹宣傳,它的身價更不可壹世。不過那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色,豌豆煮熟根本沒那麽黃。這種豌豆黃兒的價格昂貴驚人,當時平民人家誰買得起呀!

5.綠豆糕

綠豆糕是著名的漢族特色糕點之壹。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,南方的綠豆糕就有點有妳的感覺,因為為了不讓糕體變松塌,南方人在制作的時候會加入油脂讓他們黏連在壹起。

6.馬蹄糕

馬蹄糕是廣東省廣州市和福建省福州市廣西壯族自治區南寧市的傳統甜點小吃。相傳源於唐代,以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。也是比較傳統的壹個小池,在唐朝的時候就已經出現了入口,非常的香甜軟糯,而且非常有韌性。

7.千層糕

千層糕,是中國傳統小吃,在浙江也是壹大著名美食之壹。千層糕制作精細,糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。它主要是用,白糖,果肉,豬油,酒等制作的糕點,層次非常的清晰,味道也比較香甜。

8.蓮花酥

這個糕點壹定像這個名字壹樣很美。的確不錯,看著這壹層層的花骨朵盛開著,真是美的不得了,而且真的讓人不好意思下嘴,太好看了,就像藝術品壹樣。而這種糕點,是杭州的名吃,要去的壹定不要錯過。

9.山藥糕

以山藥為原材料,然後混合了糖類吃起來口感比較清香,而且對人身體有好處,健胃健脾。山藥糕屬於中國美味糕點類食品,制作原料有山藥,面粉,澄沙餡等。是壹種傳統糕類藥膳、味道香甜。有健脾益腎的功效。

10.紅豆糕

紅豆糕是江南地區傳統特色點心。也就是用紅豆制成的糕點是典型的江南地區的小吃,非常的好吃,每壹個糕點裏面都會有壹團紅豆餡料。它有利尿調理,高血壓調理,水腫調理,便秘調理等功效。夏季天氣悶熱,紅豆糕對於水腫有著非常好的食療功效。

總結:以上為大家整理的十款非常受歡迎的糕點,其實在生活中我們也能經常見到,吃到 ,每壹道糕點都有它獨特的工序,壹定要嘗嘗哦!