北京的小吃歷史悠久，源遠流長。北京小吃不僅使其品種豐富多樣，而且也有了濃郁的京味氣息。北京什麽地方特色小吃最多是遊客們關註的。下面壹起去看看北京小吃最多的地方吧!
北京小吃最多的地方隆福寺小吃街
這裏有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國小吃匯集在這裏，正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬。這裏有正宗的豆汁，焦圈，鹵煮，還有各式烤串，是壹家非常地道的清真餐廳。當夜幕降臨，小吃街更是熱鬧非凡，長達百米的小吃攤，熱氣騰騰的場面，此起彼伏的叫賣聲不絕於耳，您可以站在攤邊要上壹份灌腸或是炒魷魚，價格在3-5元不等。如果您想吃快餐，這裏還有麥當勞和肯德基，餛飩侯等供您選擇。從前門到隆福寺小吃街，坐2路或803路到寬街路口南下車即到。至於各路公交車最晚的到幾點，線路不同，末班車時間也不同，這我也就不大清楚了，看站牌上的末班車時間吧。
正宗京味小吃，當然非白魁老號莫屬。這裏有正宗的豆汁，焦圈，鹵煮，還有各式烤串，是壹家非常地道的清真餐廳。
白魁老號是京城最著名的清真飯莊之壹。它以制作風味獨特的燒羊肉而聞名遐邇。
白魁老號的燒羊肉，選料嚴格，制作精細， 方法 獨特，別具特色。選料必用羊的壹定部位，肥瘦相宜，不老不嫩。配料有丁香、砂仁、白芷、口蘑及上等醬、糖等數十種，按比例調制。經過吊湯、緊壓、碼放、煮煨、油炸數道工序，制成的燒羊肉，不膻不腥，味厚色醇，香濃鮮美。
他們的拿手菜?鍋燒羊肉?、?菊花羊頭?、?明爐乳鴿?、?香酥羊肉?、?扒羊肉條?以及?燒肚板?、?竈條湯?等，在京城頗有名氣。
王府井小吃街
夜幕降臨，食客聚集。外國遊客較多，當然價格也就不太便宜了。五湖四海的小吃匯集壹處，令人眼花繚亂。如果您想坐著吃的更舒服壹些，不妨去新東安食府。從前門到王府井，公車可就多了，20路、120路、59路、803路等等都可以，倒地鐵也同樣很方便。
簋街
簋街位於東直門內，東起二環路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端。在這條壹公裏多的大街上，150多家商業店鋪中餐飲服務業的就占90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲壹條街。
北京有很多著名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚、羊蠍子等等，幾年內，簋街又興起了壹條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈。而在近期，饞嘴蛙和重慶烤魚則又壹次成為了簋街飲食的主角。
簋街愈夜愈火爆。如果妳也是個夜貓子，不如來這坐坐，吃吃聊聊，度過獨在異鄉為異客的漫漫長夜。這裏的小店極其適合三五好友把酒言歡，店面不大，裝修陳舊，卻總有那麽幾道小菜令人回味無窮，香辣蟹，水煮魚更是長盛不衰的名菜;夏天還可以去怡園餐廳，月上枝頭，四合院林蔭下，這裏更像壹個盛大Party，屋裏屋外洋溢著服務生熱情的招呼和美食的氣息。夜裏餓了?別委屈自己，打輛車直奔簋街，就齊活了。從前門去簋街，倒地鐵最方便了，到東直門下，然後東內大街走進去就到。
東華門夜市
各色食攤連成小吃風景線，順著飄蕩油煙味的街道尋找到自然，熱情，淳樸的老北京舊時風情。在月明星稀的夏夜，就著徐徐清風喝壹碗玫瑰冰糖紫米粥，應運而生的感覺那叫愜意;數九寒天，披星戴月吃壹碗熱氣騰騰的鹵煮，那份發自內心的溫暖叫做滿足。
東華門夜市有攤位近200個，集中了全國各地的名優小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多種。涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹，又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。
壹起去感受大排檔的 文化 和北京的包容!從前門到東華門可坐2路、839路。
北京小吃最地道的地方最著名地方：簋街(東直門內大街)
關於簋街名字的由來版本眾多，清朝時的東直門外是壹望無盡的墳場。由於當時東直門屬於城鄉結合部，城門內自然形成了最初的早市，小販們以煤油燈取光，遠處看上燈光朦朧，加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房，很有令人毛骨悚然的感覺。故此地被人稱為?鬼市?。
由於夜市的形成，很多人也看到了這裏巨大的商機，區商委還把這裏命名為?東內餐飲壹條街?。只是由於?鬼?字終究不雅，工作人員開始冥思苦想的為鬼街易名，後來發現?簋?字能和吃沾上邊，這就有了現在響亮的名號。
簋街地區五大好味店鋪：
寬板凳老竈火鍋(簋街店) 美食類型：中餐(重慶火鍋)
蘭溪小館(簋街店) 美食類型：中餐(淮揚菜)
裕德孚老北京涮羊肉 美食類型：中餐(老北京銅鍋)
美麗前提老媽蹄花 類型：中餐(豬蹄菜為主的四川口味)
官也街澳門火鍋 類型：中餐(澳門火鍋)
最純粹地方：牛街
這裏原本是壹片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上?牛?、?榴?諧音，於是人們幹脆改稱?榴街?為?牛街?了。
牛街的清真小吃以做工考究、品種齊全、色香味美而聞名。吸引眾多食客慕名前來。爆肚滿(位於南橫西街裏)的五香燒牛羊肉夾燒餅，每天都有許多回頭客排隊購買。各種年糕、松肉精致味美、貨種齊全，看著妳都想再吃兩口。
牛街地區五大好味店鋪：
聚寶源 美食類型：中餐(老北京銅鍋)
清真吐魯番餐廳 美食類型：中餐(清真菜)
老誠伊(牛街店) 美食類型：中餐(羊蠍子)
牛街清真超市 美食類型：中餐(清真小吃)
最現代地方：南鑼鼓巷、鼓樓東大街
號稱保存最完整的富有老北京風情的街巷，其實自從2008年奧運會之後也已經逐步變味兒。許多國外旅行者把其列為在北京的必遊景點。其實，明清以來，這裏壹直是?富人區?，居住過許多達官貴人、社會名流，從明朝將軍到清朝王爺，從北洋政府總統到國民黨總裁，從文學大師到畫壇巨匠，這裏的每壹條胡同都留下歷史的痕跡。
南鑼鼓巷和鼓樓地區五大好味店鋪：
熊也(鼓樓店) 美食類型：西餐(創新菜和甜品)
腦子加工廠 美食類型：中餐(創新菜)
景秀餐廳 美食類型：中餐(家常菜)
貳拾壹家庭料理 美食類型：日本料理
最低調地方：南北新華街和琉璃廠地區
位於宣武區東北部。北起前門西大街，南至珠市口西大街。因位於新華門之南得名。
明清以來這裏為明溝。民國十三年(1924)馮玉祥發動首都革命進駐北京。始整修城墻、街道。填溝修路形成新華街。和平門以南為南新華街。街東側的北京烤鴨店(全聚德)是我國最大的烤鴨店。根據周恩來的指示建成，1979年營業。建築面積壹萬五千平方米，大小餐廳四十壹個。
南北新華街和琉璃廠地區五大好味店鋪：
立春 小館 美食類型：中餐(春餅)
張記醬牛肉 美食類型：中餐(燒餅夾肉)
京天紅餐廳 美食類型：中餐(炸糕、烤饅頭等小吃)
琉璃廠無名小館 美食類型：中餐(家常小炒)
最異域地方：宇宙中心五道口
五道口身處高校區，尤其周圍有堪稱?小聯合國?的北京語言大學，不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群，市民把它視為北京最具異國風情的地帶之壹。這裏聚集著眾多的韓國燒烤和日本料理店，且各有特色。所有韓國料理店的營業時間和韓國相仿，壹般從下午五點直至次日淩晨。
宇宙中心五道口五大好味店鋪：
cocolol我愛南洋菜(五道口店) 美食類型：東南亞菜
有薰壹心日本料理(五道口店) 美食類型：日本料理
明洞排骨 美食類型：韓國料理(烤排骨)
Cafe Bros(華清嘉園店) 美食類型：甜品(韓式 蛋糕 )
最親民地方：方莊、蒲黃榆
方莊的火爆主要還是得益於周邊居民區的興建，配套的餐飲設施十分完備，街面寬闊，店面規模不小。菜系特別全而多樣，中餐、西餐都有。這條街雖然沒有簋街夜夜笙歌的場面，但也許是因為餐廳的檔次和整體氛圍高於簋街，這裏的高潮在飯點時間就已開始上演。而且因為地處南城，價格相對北邊和旅遊區更親民、更便宜。
方莊和蒲黃榆地區五大好味店鋪：
南北壹家 美食類型：中餐(魯菜、淮揚菜、北京菜)
壹碗居(蒲芳路店) 美食類型：中餐(魯菜、老北京小吃)
8號人民公社大食堂 美食類型：中餐(東北菜)
江邊城外烤全魚 美食類型：中餐(以烤魚為主的川菜口味)
李連貴熏肉大餅 美食類型：中餐(東北菜)
最北京地方：東四北大街、東四南大街
除卻80年代隆福寺小吃街的繁榮時期，東四地區似乎很少被和美食掛鉤。如果人們選擇吃飯地點，絕對會首選其北邊的簋街和南邊的東單，東四地區只是無可奈何之後的備選。似乎也正因為這樣，東四地區保持了更多老北京的風情，那些味道絕對獨具匠心，卻不至於整日爆滿的絕味小館，才是我等食客真正棲身的所在啊。
東四地區五大好味店鋪：
金醬骨王 美食類型：中餐(醬骨)
炒豆合作社 美食類型：中餐(烤翅)
燃壽司 美食類型：日本料理
東四民芳餐廳 美食類型：中餐(北京家常菜)
起司家(東四店) 美食類型：甜品(芝士蛋糕等)
最華麗地方：東單、金寶街
金寶街位於王府井附近。取名於金魚胡同與雅寶路，我們只需要看看匯聚在金寶街上的餐廳便可見分曉：迪卡博、利苑、厲家菜、賈梅士、麗晶酒店牛扒房?無壹不是美食界的翹楚，連那些最挑剔的頂級美食家們，也不會吝惜溢美之詞。
東單和金寶街地區五大好味店鋪：
1949全鴨季(金寶街店) 美食類型：中餐(粵菜、新派烤鴨)
獨角獸美食餐廳 美食類型：西餐
厲家菜(金寶街店) 美食類型：中餐(官府菜)
江戶川(和平賓館店) 美食類型：日本料理
迪卡博意大利餐廳 美食類型：西餐(意大利菜)
最熱烈地方：工體和三裏屯地區
這裏現在被夜店動物們合稱為工三地區。三裏屯因距內城三裏而得名，是北京夜生活最繁華的娛樂街之壹，因其臨近使館區，是居住在京的老外以及國內名流大款明星經常光顧的地方。每到夜色闌珊，這裏燈紅酒綠，人流熙攘，流光溢彩映襯著大都市喧囂與奢華。壹直以來三裏屯酒吧壹條街總給人壹種?霧裏看花?的感覺，誰也看不清它的真實面目。
工體和三裏屯地區五大好味店鋪：
波爾塔20西班牙餐廳 美食類型：西餐(西班牙菜)
糖朝(工體店) 美食類型：中餐(粵菜)
老坑記(三裏屯店) 美食類型：中餐(粵菜)
三樣菜(工體店) 美食類型：中餐(重慶菜)
許仙樓餐廳 美食類型：中餐(江浙菜)
北京小吃歷史淵源北京小吃俗稱?碰頭食?或?菜茶?，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成，品種多，風味獨特。北京小吃大約二、三百種。包括佐餐下酒小菜(如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等)、宴席上所用面點(如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等)以及作零食或早點、夜霄的多種小食品(如艾窩窩、驢打滾等)。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。
壹些老字號專營其特色品種，為仿膳飯莊的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、蕓豆卷，豐澤園飯莊的銀絲卷，東來順飯莊的奶油炸糕，合義齋飯館的大灌腸，同和居的烤饅頭，北京飯莊的麻茸包，大順齋點廠的糖火燒等， 其它 各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。[
清代《都門竹枝詞》寫道：?三大錢兒買好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨壹碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶;涼果糕炸甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑;燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓這也說明北京歷來有許多風味小吃。
北京小吃是深蘊於特定歷史文化背景下的壹項重要文化成果。它的每壹個品種的制作方式、食用方式等，都蘊含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣。它既是物化的北京都城史的壹塊?活化石?，又是京味兒文化的壹個重要組成部分，是老北京生活中不可或缺的重要壹環，北京小吃不僅美味，而且從視覺上也給人以賞心悅目的感覺。
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