少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，壹餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐次數改為4~5餐。
食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入，如雞肉、魚片、綠色蔬菜、海參、黃油、奶油等。
吃妳想吃的東西，以促進提高食欲。於“增肥”計劃初期，可選取壹些妳想吃的菜系，以刺激久久處於委靡狀態的食欲。建議買幾本帶有精美圖片的特色菜譜，不斷變著花樣地做各種美食。
讓對妳有益的飲食隨處可見。除了正規的用餐外，應該適量地吃些零食，平時不妨在伸手可及的地方放壹些含有壹定熱量的零食，如餅幹、葡萄幹、綠豆糕、肉腸面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃時佐以橙、桔子等水果，或在全脂奶粉裏加入果汁，都能輔助身體攝入更多的熱量。
避免吃刺激性強、易產氣、粗纖維太多的食物，因為這類食物易令人產生飽腹感而減少食物的攝入量。
必要時可補充適量的維生素和微量元素；或吃壹些調節脾胃的中成藥，如山楂丸、朱砂養胃丸等。
夜間進食不宜過多，否則會增加腸胃負擔，不利於健康和安眠，對於健美身體也無益處。
要註意控制脂肪的攝取，不要為了短時期的增肥效果而過多地食用油脂類食品，這樣不會增重反而會造成冠心病等疾病。
保健品市場中的壹些增肥類產品壹般效果多不肯定，故應慎重選擇。
運動增肥
“增肥”的真正概念是增加肌肉和體重，並不僅僅是簡單的增肥、增胖。因此身體消瘦的人除了以上幾點的飲食調整以外，應該積極參加適度的運動，對身形的重塑是大有益處的。
要令身材勻稱偉岸，瘦弱者不妨先選用慢跑、打乒乓球、遊泳、俯臥撐等小運動體育項目，然後隨著身體運動狀態的調整和適應，再到健身中心去進行壹些有利於局部肌肉塑造、體形恢復的大運動量的健美器械的運動鍛煉。
日常生活中可在方便的時候進行如下的“健胃運動”：
空腹時，仰臥床上，雙腿自然伸直，深吸壹口氣後，將雙膝向上屈起，用雙手抱住雙腿使大腿盡量帖緊腹部。數秒鐘後，放松雙腿，使其恢復原狀，反復做5次。
日常增肥
保證高質量的睡眠。睡眠是人體能量形成的重要時期，也是促進肌肉生長的“生長激素”分泌活躍的時期，所以保證夜晚的睡眠品質是讓體形魁梧健美起來的前奏。
臨睡前可以喝壹杯牛奶，能寧心安神，促進睡眠；上床後還可緩緩地做幾下深呼吸，使腦部紛亂活躍的思維逐漸轉為平靜。此外，在睡前痛快地洗個熱水澡或用熱水浸泡雙足，亦能解除困乏，有助於順利地進入夢鄉。
要註意口腔健康。牙齒及口腔是食物消化的第壹關，而在全力“增肥”的過程中時，由於用餐次數的增多，更要多註意妳的口腔衛生，必須比平常更勤於刷牙和漱口。
不妨常與愛吃的朋友為伍，壹齊去吃頓午飯、晚餐，參加宴會或郊遊野餐；既放松了心情，促進了交流，增進了友誼，又可達到“增肥”的目的，可謂壹舉數得。
把妳每天的進食情況、運動情形、情緒變化及體重變化作壹下記錄，從而有利於妳及時了解計劃執行情況，利於增肥效果分析，並做出壹些隨機調整。
增肥藥
“增肥藥”最多就是健胃藥那麽，“增肥藥”真的有增肥長胖的作用嗎？壹位資深老中醫認為，“增肥藥”的廣告宣傳十分荒唐。他說，我從多種“增肥藥”的配方上看到，主要就是黨參、白術、陳皮、枳實、山楂、麥芽等中藥，從中醫學看，這些配方根本就是健脾開胃藥，如果將此說成能增肥長胖簡直是壹派胡言。內分泌主治醫師劉先生對此也有看法，他說，影響人體消瘦的原因有多種，有些甚至是遺傳與內分泌失調引起的。現在的“增肥藥”實際是健脾開胃藥，這些藥雖能增進人的食欲，促進消化液的分泌，加強胃腸活動，使食物中的營養易於吸收，但這並不能有效增加體重。有的“增肥藥”宣傳壹二個月增加六七公斤是根本不符合科學的，是壹種虛假的誤導宣傳。
據向藥品監督管理部門了解，每種中成藥都有法定的通用名稱和主治功能，上市銷售的每種中成藥必須按照國家藥典的規定標明通用名稱和療效範圍，擅自改變配方，擴大療效範圍，都屬於假藥的範疇。我國《藥典》中健脾類的療效範圍的定義是：健脾開胃，用於脾胃虛弱，脘腹脹滿，食少便溏。也就是說，僅有健脾開胃功效，並無增肥長壯效果。因此，壹些“增肥藥”廣告宣傳的內容嚴重超過了有關部門批準的健脾功能，故意混淆增肥與健脾的界限，使用醫療用語與藥品相混淆的用語，大肆宣傳其增肥長胖的奇特療效，是十分嚴重的錯誤。
燕瘦環肥，各有所愛。因此，醫學專家告誡人們，無論是增肥藥還是減肥藥，都必須慎重使用，如果真的需要都必須在醫生的指導下進行，否則後患難料。
風中幽鈴 回答采納率:22.6% 2008-08-21 22:01 檢舉
減肥風大行其道，許多的產品、活動似乎只要和“減肥”沾上邊，似乎就會匯聚超強的人氣。其實，根據壹些開辦減肥門診的資料統計，大部分去減肥門診求助者，多半是體重過重不超過標準體重百分之二十以內的人，這群人看在壹小部分怎麽吃卻吃不胖、竹竿型的人眼裏，還真是蠻羨慕的壹件事呢! 而也有壹部分人還是有關於體重太輕，但是怎麽吃卻吃不胖的困擾，有的人還提及已經三餐正常還外掛宵夜，而且每壹餐的食量也算不小，算是會吃的了，但是不知道是腸胃吸收不良，還是有其他的問題，看來不只肥胖造成困擾，肉肉長不出來，也是很苦惱的事情!
這個困擾許多人的問題，營養師表示，體重就如同銀行存款壹樣，當攝取的熱量沒有辦法超過需要的熱量時，體重自然無法保持。當然吃不胖有許多的原因，生理因素包括：疾病、腸胃功能、藥物、心理因素，如焦慮、緊張、憂郁等以及不良的飲食及生活習慣。生理上的因素營養師建議您尋求醫師診斷，食量夠不夠的問題則需要營養師來幫您評估。
營養師也提供了壹些有關生活之中，您可以在進食及攝取營養選擇時，做為參考依據的幾個方法：
1、均衡的飲食
可以使用奶油或其他食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會破壞食欲，並可能帶來慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食欲。
2、養成良好的飲食習慣
定時定量，少量多餐，細嚼慢咽。
3、改變進餐的程序
先吃濃度高，營養密度高的食物，再吃其他食物。
4、選擇適度烹調的食物
選擇經適度烹調的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等導致食物堅硬，不易消化。
5、保持心情愉快，布置良好的進餐環境，集中精神用餐。
緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。
如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時，建議您還是請專業的醫師幫您壹起找出為什麽肉肉長不出來的原因，用壹個健康的方式長健康的肉肉喔!