最近朋友見面，大家都會說：哇，妳怎麽瘦了這麽多呀！氣色也比之前好很多。整個人都不壹樣了。每每這時，我的心中都無比歡樂！
是的，現在的我與300天前相比， 通過減糖飲食，體重減掉了24斤。最重要的是我的血糖恢復正常了。身體也變 健康 了。 終於不用通過節食挨餓，還能天天吃好多的食物。對於高血糖並且易胖的我來說，真的是不可思議。
接觸減糖飲食是因為朋友推薦的壹部電影《蜜糖的秘密》。看完電影後，我無比恐慌。特別感謝朋友的推薦。更慶幸自己發現了糖的秘密。找到 健康 的問題到底出在哪兒。
影片中的Damon是壹名澳大利亞的演員兼導演，幾年來他壹直堅持食用無糖食品，身體很 健康 。在他即將成為父親之前，他親自參與了壹項關於糖的實驗。 60天內，他堅持每天吃40勺的糖，這是正常人平均每天的攝入食物中糖分的含量。 食品中自身含有的糖分通常會被認為是 健康 的。因此，我們會認為甜品、巧克力、冰淇淋等等是不 健康 的。而果汁、麥片、果味酸奶等其它大量產品卻是無害的。
60天的飲食試驗，日攝取卡路裏總數與之前持平， 但是體重卻增加了17斤，腰圍增加了10cm，皮膚長痘，出現了高血糖脂肪肝等病癥。
僅僅是把之前低糖優質蛋白質的飲食換成了號稱 健康 的谷物麥片、茶飲料、低脂酸奶等，這些食物可以輕松讓人每天攝取高達40勺的糖。 這些都是飲食中的隱形糖份。
實驗結束後，Damon決心戒掉糖，回歸之前 健康 的飲食。戒糖的過程很痛苦。
經過了兩個月的時間，Damon成功的戒掉“糖癮”。迎來了女兒的降生。Damon恢復了 健康 ！
敬佩Damon的勇氣與決心，通過自身的試驗，讓人們看到壹些所謂 健康 食物的真相。我也終於找到了自己血糖不斷攀升，每次都以失敗而告終的減肥問題究竟出在了哪裏。 減糖才是關鍵 。
之前從來沒有嘗試過類似的方法，決定先進行兩周試試看。沒想到奇跡真的發生了。兩周過去了，我總***瘦了 3kg 。堅持減糖餐的第八周去復查血糖，糖化血紅蛋白降到了5.6%，達到了正常標準。真的感到非常驚喜！衣服、褲子都松了。發生了前所未有奇跡。
從未感覺如此輕松，無論是身體還是心理！減糖飲食不用通過節食來虐待自己。執行起來輕松愉快，就這樣不知不覺已經過去了300天。
300天裏，每餐都能吃飽、吃好。可以吃油，也可以吃肉。不用像兔子壹樣天天吃草。偶爾饞了，也會吃幾片薯片，吃塊巧克力。但只要控制在合理的範圍內，減少當天糖分的攝入量就完全沒有問題。減糖飲食讓我的生活更 健康 。
什麽是減糖飲食呢？糖到底是什麽？
其實糖就是碳水化合物。而碳水化合物又分為糖（白色碳水化合物）、澱粉（米色碳水化合物）、（纖維）綠色碳水化合物。
比如土豆、大米、面粉、意面和面包這類食物中含有豐富的澱粉屬於米色碳水化合物；
砂糖、紅糖、飲料、糖果、蛋糕和加工食品中含糖量較高屬於白色碳水化合物；
水果蔬菜都含有纖維，而纖維也是壹種碳水化合物，纖維會緩慢釋放能量，對內臟十分有益，這類食物不會使人發胖，稱之為綠色碳水化合物。
所以，幾乎所有的食物中都有糖分，它們之間的差別只有含量多少。
以前嘗試的減肥方法，都會以卡路裏來計算每天食物的攝入量。但同樣熱量的食物，人們攝入後對體重的影響卻是不同的。
例如：1袋牛奶和壹個雞蛋加起來的的熱量約為200千卡，3大勺白糖（約50克）的熱量也是200千卡，但是牛奶與雞蛋的搭配，人體實際只能獲得140千卡的熱量，但是後者人體卻會獲得190千卡的熱量。
我們要通過減糖的方法， 多選擇優質的綠色碳水化合物進行每壹餐的合理搭配。拒絕白色碳水化合物，定量選擇米色碳水化合物。
成年人每天攝取50到100克的糖分都是低糖飲食的範圍 ； 在這個範圍內均衡飲食除了能幫助我們變瘦外，還可以讓身體更 健康 。但是如果想迅速瘦身的話，每天攝入的總糖分最好控制在60克左右。
在搭配減糖餐的時候，要攝取足夠的蔬菜與優質蛋白質。每天吃400克左右的蔬菜。蛋白質的攝取量是依照體重來計算的，1kg體重每天攝取1.2至1.6克的蛋白質。例如，我現在的體重是56kg，配合減糖飲食，每天應該攝取67至89克的蛋白質。肉類、魚類、海鮮和豆制品都可以進行均衡搭配。
減糖餐只需要控制每天總糖分的攝入量，但同時攝取熱量需要達到自己的基礎代謝率。
基礎代謝率就是人們在什麽也不做的狀態下，身體會消耗掉的最低熱量。每天壹定要吃夠這個量才可以。因為如果長期吃不到基礎代謝量，身體會以為妳不需要，就會壹直讓代謝變低， 壹旦變低後，能吃的食物量就會越來越少，只要以後攝取超過基礎代謝率的量，人們會很容易發胖。
減糖飲食，壹天吃進的熱量壹定要高於基礎代謝率，但不能超過每日所需的總熱量。
基礎代謝率的計算公式：
男性=66+（13.7x體重）+（5.0x身高）-（6.8x年齡）
女性=655+（9.6x體重）+（1.8x身高）-（4.7x年齡）
每日所需總熱量=基礎代謝率x活動程度數值
活動程度數值
活動狀態 1.2
久坐/無運動 1.375
輕度運動/1周1-3天運動 1.55
中度運動/1周3-5天運動 1.725
激烈運動/1周6-7天運動 1.9
超激烈運動者/體力活的工作/1天訓練2
我的基礎代謝率是1309千卡，每日所需的總熱量是1799千卡。所以我每日三餐攝入的熱量在1309千卡至1799千卡之間。
為大家分享下我的壹日三餐搭配：
早餐：陽春面配煎蛋
總糖分：15.5g 總熱量：350千卡
上午加餐：蘋果
總糖分：13.7g 總熱量：53千卡
午餐：清炒圓白菜、燉牛肉、拌苤藍、全麥饅頭
總糖分：23.1g 總熱量：377千卡
下午加餐：堅果30g
總糖分：9.6g 總熱量：168千卡
晚餐：拌菠菜、黃油烤南瓜、烤培根
總糖分：20g 總熱量：365千卡
壹天的總糖分攝入量81.9g，總熱量1313千卡。
減了體重的人生真的會讓人很愉悅，讓妳擁有更多的自信。吃本來是人的本性。通過控糖減糖，我們壹樣可以吃到自己熱愛的 美食 。在減糖的過程中，慢慢會發現其中的樂趣。養成 健康 的飲食習慣。
寫了這麽多，就是想把我的喜悅分享給大家。 而且在以後的文章裏，我會不斷的與大家分享我的減糖食譜及搭配經驗。把我嘗試的20多種食材與大家分享。大家可以快速查到常用食材的糖分含量及熱量。
希望與朋友們壹起開啟減糖生活，找回吃的樂趣，漸漸地妳會發現自己原來可以這麽美！
這麽 健康 又能消耗脂肪的減糖生活，妳為什麽不試試呢？